Охота за грибамиСобери себе сам!!!
#1821
Отправлено 09.07.2009, 00:11:36
Если не секрет biggrin.gif [/quote]
Не секрет.Рецепты здесь.
Я так понял, что вы где-то ее собрали?
Пока не собрали, пока только помечтали.
Однако неплохо на днях пособирали подберезовиков,свинушек и вот тех шоколадных грибочков, которые у вас в голубой чашечке с белой в крапинку коемочкой. Подскажите, пожалуйста, как звать этот гриб! Он такой темно-шоколадный и даже пластинки у него темно-коричневые. В энциклопедии его не нашла
Да и еще мы набрали много очень мелких белых грибочков, которые сильно похожи на вольвариеллу красивую по внешнему виду и описанию с энциклопедии, но только те, которые мы собирали намного мельче, в диаметре 1,5-3 см. Растет в березняке, по запаху напоминает подкарагачник. Что это за гриб? Не подскажете!?
#1823
Отправлено 09.07.2009, 11:16:02
Да и еще мы набрали много очень мелких белых грибочков, которые сильно похожи на вольвариеллу красивую по внешнему виду и описанию с энциклопедии, но только те, которые мы собирали намного мельче, в диаметре 1,5-3 см. Растет в березняке, по запаху напоминает подкарагачник. Что это за гриб? Не подскажете!?
Вы эти грибочки имели в виду? Это РЯДОВКА ЗЕМЛИСТАЯ, посмотреть ее можно здесь и здесь. Ее очень легко спутать с РЯДОВКОЙ МЫШИНОЙ(фотографиями пока не располагаю),которая также растет в березняках, но мельче и на шляпке имеется бугорок.На вкус она страшно горькая.
Скорей всего речь идет о каком-то паутиннике,думаю это ПАУТИННИК ЭЛЕГАНТНЫЙ(в свежем виде шляпка у него темно-желтая и скользкая),его фото у меня пока нет, как будут, размещу в энциклопедии.Однако неплохо на днях пособирали подберезовиков,свинушек и вот тех шоколадных грибочков, которые у вас в голубой чашечке с белой в крапинку коемочкой. Подскажите, пожалуйста, как звать этот гриб! Он такой темно-шоколадный и даже пластинки у него темно-коричневые. В энциклопедии его не нашла
#1825
Отправлено 09.07.2009, 17:44:30
Нашёл гриб, по внешнему виду напоминает боровика, шляпка коричневая, но пластинки лилово-синие, ножка белая, на срезе сразу синеет, очень сильно червивый, жаль не сфотографировал, ну может быть кто по описанию подскажет?
#1826
Отправлено 09.07.2009, 21:23:25
Мы случайно не встречались?Тоже с дуру туда заехал, я его совсем не знаю, этого Бутаковского ущелья.Прокатились по Бутаковскому ущелью.
И вдоль дороги не смотрел.Вдоль дороги в берёзовых рощицах насобирали немного подберёзовиков, попалось три очень крупных экземпляра, но к сожалению червивые. Так же наткнулись на приличную семейку свинушек, грибы свежие, мясистые, красота.
а в ельниках встретил только вот такие грибыПоднялись к молодым ельникам, но там кроме небольшого количества сыроежек, ничего не было.
название пока определяют здесь.
Они вообще-то съедобны, но жутко горькие,Как только буду располагать полной информацией, размещу в энциклопедии и у себя на сайте.
Это тоже относится к ПАУТИННИКАМ, но только не ПАУТИННИК МНОГООБРАЗННЫЙ,а немного другой вид.Посмотрите фото, похож?Нашёл гриб, по внешнему виду напоминает боровика, шляпка коричневая, но пластинки лилово-синие, ножка белая, на срезе сразу синеет, очень сильно червивый, жаль не сфотографировал, ну может быть кто по описанию подскажет?
Тот, что вы нашли,с синеватым отливом, и действительно слегка темнеет на срезе.Я тоже нашел пару штук,но в надежде найти еще, не сфотографировал.
#1828
Отправлено 10.07.2009, 10:06:10
надо еще хотя бы место сбора обозначать (в общих чертах )Вот насобирал таких грибов целое ведро + в пакете куча...
Если есть можно, то как их готовить, пожалуйста! А то боюсь испортятся!
а грибочки похожи на паутинники... плотные и аппетитные... лучше всего их мариновать, имхо, но можно и жарить... а пока жаряца пузырь вотки сунуть в морозильник.
#1829
Отправлено 10.07.2009, 12:14:42
Если есть можно, то как их готовить, пожалуйста! А то боюсь испортятся!
Они еще похожи на грибочки с моей предыдущей фотографии.Надо бы вид снизу,тогда бы сказал точно.Вы попробуйте их на вкус, если не горчат, то паутинники,ссылку на приготовление я выше указывал.а грибочки похожи на паутинники... плотные и аппетитные...
#1831
Отправлено 10.07.2009, 17:50:37
А сегодняшний урожай Ваш просто супер. Как бы к Вам в напарники напроситься? Не столько из-за грибов, сколько из-за интереса их искать.
#1832
Отправлено 10.07.2009, 18:03:22
[quote]Да и еще мы набрали много очень мелких белых грибочков, которые сильно похожи на вольвариеллу красивую по внешнему виду и описанию с энциклопедии, но только те, которые мы собирали намного мельче, в диаметре 1,5-3 см. Растет в березняке, по запаху напоминает подкарагачник. Что это за гриб? Не подскажете!? [/quote]
Вы эти грибочки имели в виду? Это РЯДОВКА ЗЕМЛИСТАЯ, посмотреть ее можно здесь и здесь. Ее очень легко спутать с РЯДОВКОЙ МЫШИНОЙ(фотографиями пока не располагаю),которая также растет в березняках, но мельче и на шляпке имеется бугорок.На вкус она страшно горькая.
[quote]
Да именно их мы и собрали.
Спасибо за инфу! Буду теперь знать, что это РЯДОВКА ЗЕМЛИСТАЯ.
Спасибо за ответы и за грибную энциклопедию. Столько много теперь грибов хороших узнала, которые раньше считала несъедобными
#1833
Отправлено 10.07.2009, 19:44:52
А мы были в 5 утра.(Не люблю по жаре таскаться!)В 10 уже вернулись.Так далеко не поехали.И вообще на будущее решили на новые места по-реже ездить, лучше проверенные, как сегодня.Мухомор 67, я был на 78 прадо, лифтованном, на одной стороне багажника жёлтый хайджек, на второй синяя лопата, если видели, значит встречались. Поднимался через второй шлагбаум (через речку) и доезжал до конца ущелья, выше экстрим-лагеря, потом оставлял машину в молодых ельниках и пешком по склону поднимался вверх. По времени где-то с 10 утра до 15 дня.
А сегодняшний урожай Ваш просто супер. Как бы к Вам в напарники напроситься? Не столько из-за грибов, сколько из-за интереса их искать.
#1834
Отправлено 10.07.2009, 20:16:12
#1835
Отправлено 10.07.2009, 21:27:38
Езжайте в 4.30-5.00,он будет открыт.А на выезде скажите, что не знаете ,как тут оказались, ехали, мол с Иссык-Куля, заблудилисьВ прошлом году нашёл в каскеленском ущелье хорошее местечко, насобирали пару вёдер отборной свинушки, немало подберёзовиков, а выше груздей. Хотел было завтра туда поехать, а вот сейчас позвонил товарищ и сказал, что там поставили шлагбаум и никого не пускают, деньги предлагал, всё равно не пустили. Вот теперь и не знаю, стоит ли туда пытаться проехать или нет.
#1837
Отправлено 12.07.2009, 11:42:05
но на заднее сидение все не поместилось...
На этом фото на переднем плане ВОЛНУШКА БЕЛАЯ
#1838
Отправлено 12.07.2009, 16:48:17
Честно признаюсь, встретил впервые, с тех пор ,как собираю грибы.
Определить помогли россияне.
Это ОПЕНОК ЖЕЛТО-КРАСНЫЙ, смотрим в энциклопедии.
#1840
Отправлено 13.07.2009, 17:39:55
Сходите в Казачку (это по дороге на Кок-Джайляу и Просвещенец со стороны Орбиты.Там полно молодых ельников.Я там не хожу.Может, Вам повезет.Вы разбили мое сердце weep.gif жестокий человек.
На запад или на восток?
Сегодня рыжиков почти не было
В верхней корзинке слева ПАУТИННИК МНОГООБРАЗНЫЙ (смотрим в энциклопедии), по центру два ПОДОСИНОВИКА (в энциклопедии), справа ПАУТИННИК ЭЛЕГАНТНЫЙ
( в энциклопедии).
В нижней корзинке ПОДГРУЗДОК , или ,проще говоря ГРУЗДЬ.А РЫЖИКИ в этот раз не выросли, им надо много влаги.
Еще попалась СЫРОЕЖКА ЖЕЛТАЯ
вот она в энциклопедии.
Количество пользователей, читающих эту тему: 4
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 4, скрытых пользователей: 0