У меня мозгов не хватило для сборки купил готовый
На счет тэнов посоветуешь какой и где купить. Нашел на Софье Толе-Би 3 kw длина 3м Турция воздушный тэн нержа 8мм, на счет качества не уверен.
Сам ищу нормальные, в Тастаке не понравились
Если найдешь свисни 
Семен Семеныч что скажешь на счет этого тэна http://www.amazon.co...r element 3000w
Programmer turned brewing fanatic
Семен Семеныч что скажешь на счет этого тэна http://www.amazon.co...r element 3000w
Нужны тэны низкой плотности, в в оригинальном браунмастере стоят 2 Вт/сантиметр квадратный
Если бы длина в развернутом виде была известна то можно было посчитать точно
Грубо у этого тэна длина ~80 см, диаметр 1 см = ~250 Кв/См
Плотность получиться 12 Вт/сантиметр квадратный, гореть будет по черному, на форумах народ рыдает, что при 7 гарантированное подгорание
Programmer turned brewing fanatic
Нужны тэны низкой плотностиНашел тэн на базаре Тулпар который по Софье, длина 3,5 м мощ 3500w производство Турция. Буду брать
3.18 ватта на сантиметр квадратный (если диаметр 10)! Супер!
http://hbpro.ru/engineering/ten калькулятор кому нужно
Все хорошее кончается быстро. Вот и первая партия моего эля рассосалась как-то незаметно. )) Возвращаюсь к теме варки грюйта - все травяные ингредиенты я собрал, помимо традиционной "триады" трав хочу туда же приспособить ягоды можжевельника и горькую полынь - первый обеспечит дополнительную защиту от заразы (плюс вкус), вторая - для горечи и дополнительных ощущений в силу содержания в полыни определенных веществ с привлекательными свойствами...
Ну, это ладно, хотелось бы уточнить по солоду: кроме как в "Опреме" его где-либо еще искать бесполезно или как? Подразумеваю, конечно, только лучшего качества. Экономить на солоде, да еще при условии варки в мизерных количествах смысла нет никакого. Судя по гуглу, я вообще не понимаю, из чего варят пиво местные пивоварни - результаты поиска стремятся к нулю. Интересно, всех только "Опрема" снабжает или есть какие-нибудь альтернативы?
Programmer turned brewing fanatic
Все хорошее кончается быстро. Вот и первая партия моего эля рассосалась как-то незаметно. )) Возвращаюсь к теме варки грюйта - все травяные ингредиенты я собрал, помимо традиционной "триады" трав хочу туда же приспособить ягоды можжевельника и горькую полынь - первый обеспечит дополнительную защиту от заразы (плюс вкус), вторая - для горечи и дополнительных ощущений в силу содержания в полыни определенных веществ с привлекательными свойствами...
Ну, это ладно, хотелось бы уточнить по солоду: кроме как в "Опреме" его где-либо еще искать бесполезно или как? Подразумеваю, конечно, только лучшего качества. Экономить на солоде, да еще при условии варки в мизерных количествах смысла нет никакого. Судя по гуглу, я вообще не понимаю, из чего варят пиво местные пивоварни - результаты поиска стремятся к нулю. Интересно, всех только "Опрема" снабжает или есть какие-нибудь альтернативы?
В Алматы знаю только Опрему
В Таразе - Форфас, на первых страницах были контакты, работают ли еще - х.з.
В Алматы знаю только Опрему В Таразе - Форфас, на первых страницах были контакты, работают ли еще - х.з.
Ясно, спасибо. Я, в общем, так и думал, что особого выбора у нас не найти. Несколько онлайн-магазинов продают экстракты, да любительское оборудование (втридорога). Солод - редчайшая штука. Нашел тут недурственный российский магазин, обещают очень недорогую доставку к нам, но и у них с солодом засада - только богатый выбор экстрактов. Печалька...
Programmer turned brewing fanatic
Ясно, спасибо. Я, в общем, так и думал, что особого выбора у нас не найти. Несколько онлайн-магазинов продают экстракты, да любительское оборудование (втридорога). Солод - редчайшая штука. Нашел тут недурственный российский магазин, обещают очень недорогую доставку к нам, но и у них с солодом засада - только богатый выбор экстрактов. Печалька...
А какой выбор то нужен?
99.9% имхо хватает 5ти основных: ячменный, карамельный, пшеничный, ржаной, ржаной ферментированный
у спецсолодов расход вообще маленький, хватит и ебэя и иже с ним
А какой выбор то нужен?
Да я в последнее время пасусь на сайтах с импортными рецептами, а там этих видов солода как отсюда и до послезавтра. Читаешь какой-нибудь рецепт, ну и хочется попробовать его воспроизвести с максимальной точностью. А как это сделать, если они там у себя насчитывают десяток видов пэйла или штук пять видов кристаллического? Ну и т.п. в том же духе. Понятно, что пользуясь местными ресурсами, получится смоделировать фирменный рецепт лишь в каком-то (непонятно каком) приближении.
ЗЫ: на пару варок я набрал (послал за покупками жену, что само по себе было весело), не учел того обстоятельства, что солод немолотый. Так что теперь гадаю, как его до нужной кондиции довести. Из подходящих инструментов есть только кофемолка. )) Смешной вариант, ясное дело, но она с жерновым помолом, а из расчета на десяток литров, глядишь, сильно долго мучиться не придется...
Сообщение отредактировал Mage: 03.11.2014, 20:12:53
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
