Перейти к содержимому

Фотография

Виски Whiskyесть ли ценители?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1797

#1281
Барбос

Барбос
  • Свой человек
  • 563 сообщений
Новогоднее меню целикком состоит из WHYTE AND MACKAY SPECIAL :idea: с легким добавлением Асти в 24,00. Водочку в этом году поборту. А на утро Шампанское!!!! :D А потом снова WHYTE AND MACKAY SPECIAL ! Востание из пепла планируется к 3 му числу :lol: . Всем встретить 1е Января без головной боли!!! и с легким Висковым Амбре! :hi: До Встречи в Новом Году :bow:
  • 1

#1282
Хитклиф

Хитклиф
  • В доску свой
  • 2 410 сообщений

Но вот купил недавно Bushmills Blackbush, тут положительно отзывались. Ну не пьётся и всё. Спиритуозность зашкаливает, забивая все ароматы, причем пробовал несколько раз в разные дни, думал мож настроения не было.

Bushmills malt 10YO вам в помощь. Самый мягкий и питкий из Bushmills. С наступающим!
  • 0

#1283
Хитклиф

Хитклиф
  • В доску свой
  • 2 410 сообщений

Новогоднее меню целикком состоит из WHYTE AND MACKAY SPECIAL :idea: с легким добавлением Асти в 24,00. Водочку в этом году поборту. А на утро Шампанское!!!! :D А потом снова WHYTE AND MACKAY SPECIAL ! Востание из пепла планируется к 3 му числу :lol: . Всем встретить 1е Января без головной боли!!! и с легким Висковым Амбре! :hi: До Встречи в Новом Году :bow:

Недавно прочитал, что в составе WHYTE AND MACKAY главную скрипку играет Dalmor. А его я открыл для себя заново после недавних посиделок в Глен пабе. Фантастический вискарь!!! Очень аристократичный, изысканный, сдержанный, гармоничный. Классический компромисс между Хайлендом и Спейсайдом. Хересный, фруктовый, но умеренно, и солодовый. Супер!
Наворачиваться не стал, хватило наворотов и перед Новым Годом. Взял обычный Тичерс. Под форель, казы и копчености - самое оно. Жене Мартини, и, для разнообразия, темный Бакарди. Шампанское взял "Советское" дабы не изменять традициям. Правда, не наше шампанское, а молдавское "Крикова".
Удачно вам встретить НГ!!!
  • 0

#1284
Shtrossmayer

Shtrossmayer
  • Свой человек
  • 803 сообщений
Допиваем Cutty Sark Tam o'Shanter Limited Edition,25-летнего возраста.Одна из бутылок пятитысячной серии.
  • 0

#1285
Хитклиф

Хитклиф
  • В доску свой
  • 2 410 сообщений

Допиваем Cutty Sark Tam o'Shanter Limited Edition,25-летнего возраста.Одна из бутылок пятитысячной серии.

И? Цвет, нос, тело, вкус, послевкусие? Какие очучения?
  • 0

#1286
Степной олень

Степной олень
  • Читатель
  • 1 789 сообщений
Последнее время подсел на книги П.Джеймса, так вот: он англЕчанЕн и действие его книг развёртывается исключительно в ЮКей. Но что странно: герои пьют виски со льдом, но отнюдь не бурбоны. Хрен с ним, с Бэллантайнсом(и так отстой), а вот Гленфиддич и Гленморандж со льдом...Короче, сдаётся мне, что даже на родине виски традиции употребления сходят на нет.
Сейчас пью Джеймисона - кайф.

#1287
Зигзаг

Зигзаг
  • В доску свой
  • 1 070 сообщений
Glennfidich 18 detected
В Магнуме Атак на Эдеме по 13 тыс с копейками

Сообщение отредактировал Зигзаг: 19.01.2013, 16:54:46

  • 0

#1288
Хитклиф

Хитклиф
  • В доску свой
  • 2 410 сообщений

Последнее время подсел на книги П.Джеймса, так вот: он англЕчанЕн и действие его книг развёртывается исключительно в ЮКей. Но что странно: герои пьют виски со льдом, но отнюдь не бурбоны.

Хм... А почему ЮКейцы должны пить именно бурбоны? Бурбон это американская классика, а не ЮКейская.

Хрен с ним, с Бэллантайнсом(и так отстой), а вот Гленфиддич и Гленморандж со льдом...Короче, сдаётся мне, что даже на родине виски традиции употребления сходят на нет.

Баллантайнс один из самых уважаемых блендов в Шотландии. Его уважают за верность традициям и классический вкус/аромат. Для новичка, наверное, лучше Джемисон, т.к. он, прежде всего, мягкий, питкий и сладкий. Англичане действительно не отличаются особой культурой потребления виски. Зачастую пьют как попало. Но ведь виски - не английский напиток. Настоящие ценители и хранители нац. традиций потребления это шотландцы. Например, практически в любом пабе Эдинбурга вы сможете найти, минимум, 20-30 сортов виски. А в Лондоне, редкий паб может похвастать 10-ю сортами. Обычно наливают дешевый виски Беллз. Если в Лондоне вы закажете скотч, вам просто подадут Беллз и лёд, даже не уточняя какой виски вы хотели. А в Шотландии такого не бывает. Заказываете определенный виски, получаете к нему емкость с водой для разбавления по вкусу. Закажете лед, пол паба будет коситься на вас весьма презрительно. В Ирландии виски вообще ничем не принято разбавлять, т.к. он, в противовес скотчам, обычно, тройной дистилляции, т.е. более мягкий "щадящий", но и менее густой/ароматный. Если айриш разбавить водой можно полностью разрушить аромат и вкус. Крепкое спиртное охлаждают льдом с целью полностью подавить спиртуозность. Вместе с тем подавляются и все вкусовые и ароматические моменты. Т.е. лед кидает либо тот кто пить не может и не умеет, либо тот кого волнует как нажраться ударными темпами :)
  • 0

#1289
Cvetochek

Cvetochek

    Кулпынайка:) в квадрате

  • В доску свой
  • 8 557 сообщений
Обожаю Джеймсон со льдом!
  • -2

#1290
Степной олень

Степной олень
  • Читатель
  • 1 789 сообщений

Последнее время подсел на книги П.Джеймса, так вот: он англЕчанЕн и действие его книг развёртывается исключительно в ЮКей. Но что странно: герои пьют виски со льдом, но отнюдь не бурбоны.

Хм... А почему ЮКейцы должны пить именно бурбоны? Бурбон это американская классика, а не ЮКейская.

Я где-то говорил, что должны? Речь шла о том, что со льдом обычно пьют именно бурбоны, что свойственно скорее амерам.

#1291
Garik.

Garik.

    Gypsy

  • В доску свой
  • 2 450 сообщений
Вот такой лейбл пробую сегодня :) , обычно красный пешеход, но сегодня не было в магазе, взял на пробу..
Собственно вопрос к Хитклифу: Шо це таке? Сам любитель..
P.S.Пьется мягко,вроде как сладковатый привкус с дымком,может ошибаюсь.
Изображение

Сообщение отредактировал Garik.: 24.01.2013, 18:40:07

  • 0

#1292
Барбос

Барбос
  • Свой человек
  • 563 сообщений

В Ирландии виски вообще ничем не принято разбавлять,


Я бы добавил кроме Своего Ирландского пива! :) Гинесс + Вискесс- Форева тугезе :D
  • 0

#1293
Хитклиф

Хитклиф
  • В доску свой
  • 2 410 сообщений

Вот такой лейбл пробую сегодня :) , обычно красный пешеход, но сегодня не было в магазе, взял на пробу..
Собственно вопрос к Хитклифу: Шо це таке? Сам любитель..
P.S.Пьется мягко,вроде как сладковатый привкус с дымком,может ошибаюсь.

Хороший простой бленд, весьма шотландский по духу, т.к., действительно, с дымком. Один из самых легко пьющихся смешанных виски. Если любите недорогой, негустой и питкий виски, советую попробовать японский Какубин. Просто ароматическое чудо! Несложный, легкий, мягкий и ооочень ароматный. Правда, совсем без торфа и дыма.
  • 2

#1294
Garik.

Garik.

    Gypsy

  • В доску свой
  • 2 450 сообщений

Хороший простой бленд, весьма шотландский по духу, т.к., действительно, с дымком. Один из самых легко пьющихся смешанных виски. Если любите недорогой, негустой и питкий виски, советую попробовать японский Какубин. Просто ароматическое чудо! Несложный, легкий, мягкий и ооочень ароматный. Правда, совсем без торфа и дыма.

При случае поробую. Признаться, не знал что японцы делают виски :)
  • 0

#1295
Хитклиф

Хитклиф
  • В доску свой
  • 2 410 сообщений

При случае поробую. Признаться, не знал что японцы делают виски :)

Да в половине баров и пабов Алматы проходят акции по Какубину - 2+1. Т.е. заказываете две порции и получаете в подарок третью...
Японцы делают виски с 1923 года. Их виски ближе всего к скотчам, даже ячмень для соложения закупают в Шотландии. Короче, это виски похожий на скотчи, но "дошлифованный", доведенный до совершенства. Японцы именно этим и отличаются, берут вещь или идею и дорабатывают.
  • -1

#1296
Persona Grata

Persona Grata
  • Частый гость
  • 95 сообщений
Добрый вечер, уважаемые знатоки:)) Подскажите пожалуйста, в Алмате где-ниб можно приобрести Whiskey Stones( камни для охлаждения виски) ооооооччччень очень нужно, или может заказывали где-нить с сайтов. Вообщем, помогите плииииз :)
  • 0

#1297
Olzhas

Olzhas
  • В доску свой
  • 3 088 сообщений

или может заказывали где-нить с сайтов


http://bit.ly/VBNG4A

в городе не встречал.
  • 0

#1298
Кот_Маркус

Кот_Маркус
  • Частый гость
  • 60 сообщений
Chivas Regal - супер. Даже закуски не требует. Остается приятное послевкусие.
  • -1

#1299
Persona Grata

Persona Grata
  • Частый гость
  • 95 сообщений

или может заказывали где-нить с сайтов


http://bit.ly/VBNG4A

в городе не встречал.

Спасибо! А вообще, как вы считаете, вещь стоящая? Или даже не стоит их с Ибея заказывать:)) Вы сами пользовались ими?
  • 0

#1300
ZhetKZ

ZhetKZ
  • Читатель
  • 6 сообщений
Кто пробовал ВИСКИ GLENLIVET 15 ЛЕТ выдержки? отпишитесь скажите свое мнение


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.