MODERATORIAL
Любите ли вы кофе?Кофе и все о нем.
#2281
Отправлено 26.11.2017, 18:45:55
Конечно каждому свое, но вот я уже лет так надцать пью только зерновой , который заказываю свежеобжаренный из Москвы.
Сейчас и у нас обжаривают кофе, но цена выходит выше.
А то что выше пишут что в кофемашине вкус не тот - так это что то с кофемашиной не так.
Так же есть электрическая турка, как в Турции кофе готовят - и кофе тот же для нее, так что есть выбор.
Растворимый пить не хочется, лучше уж просто вода.
из россии? у кого покупаете? во сколько выходит доставка?
На самом деле обжарщиков в России сейчас много. Я как то вот привык заказывать на www.torrefacto.ru
Если не ошибаюсь, то доставка в районе 1000 рублей выходит через Pony, но я заказываю сразу пакетов 8-10, то есть где то 4 кило. В итоге выходит не так дорого.
Основной плюс этой компании - что обжарка каждую неделю и сразу высылают. Выбор сортов огромный. Разные виды обжарки.
#2282
Отправлено 26.11.2017, 20:53:53
из россии? у кого покупаете? во сколько выходит доставка?
На самом деле обжарщиков в России сейчас много. Я как то вот привык заказывать на www.torrefacto.ru
Если не ошибаюсь, то доставка в районе 1000 рублей выходит через Pony, но я заказываю сразу пакетов 8-10, то есть где то 4 кило. В итоге выходит не так дорого.
Основной плюс этой компании - что обжарка каждую неделю и сразу высылают. Выбор сортов огромный. Разные виды обжарки.
из торрефакто просчитывала доставку этим летом - в итоге, экономического смысла для меня не было (+широта моего кофейного кругозора не требует неограниченного выбора).
выходило, как если покупать у местных. но соглашусь, что менять старые каналы или искать новые - заморачиваться не хочется.
с другой стороны, действительно, обжарщиков становится все больше, и в Алмате в том числе - так что имеет смысл регулярно проводить ревизию каналов )
все-таки от 10-12 тыс. за кило - это не для дежурного кофе. по мне (в смысле при потреблении больше кг в месяц на человека), дома должен быть дежурный кофе по цене в районе 5000 за кг. и, типа, разнообразный, из разных регионов, и specialty по цене от 10 000 за кг. чередование позволяет не только ощущать разницу, но и держать бюджет на кофе ниже бюджета на всю остальную еду ))
мне также рекомендовали местного обжарщика, к которому можно обращаться от 1-2 кг.
он жарит и для DOMа (у них 250 г. от 2800).
смеси с робустой у него в районе 6000 (80/20 робусты). specialty - 9600.
друзья, сливайте свои наколки и тайные каналы
Сообщение отредактировал uhty: 26.11.2017, 20:54:39
#2283
Отправлено 27.11.2017, 10:10:30
из торрефакто просчитывала доставку этим летом - в итоге, экономического смысла для меня не было (+широта моего кофейного кругозора не требует неограниченного выбора). выходило, как если покупать у местных. но соглашусь, что менять старые каналы или искать новые - заморачиваться не хочется. с другой стороны, действительно, обжарщиков становится все больше, и в Алмате в том числе - так что имеет смысл регулярно проводить ревизию каналов )
У меня на Торрефакто максимальная скидка и она как раз покрывает расходы на доставку. Начал у них покупать кофе давно, когда у нас практически никто не занимался обжаркой, а покупать желуди которые продают в магазине, не хотелось.
Не раз пытался посмотреть на наш рынок, но почему то всегда цена была выше, а вот качество сырья и обжарки под вопросом. И почему то большинство предлагало смеси, а не моно сорта. Тут вопрос - экономя и мешают все подряд ? Так же, в основном их клиенты это вендинг или хорека, где важна стабильность, а не выбор вкусов.
Сейчас было бы интересно услышать реальные отзывы людей, которые тут заказывают. Что за сорта, качество обжарки, вкус ну и цены.
#2284
Отправлено 27.11.2017, 10:48:49
[spoiler]
www.tastycoffeesale.kz
заказывала у них 4 пачки. ночью скинула заказ, утром уже отзвонились и доставили. пришла реклама, рождественский кофе. на сайте что то не нашла вроде. Фр.обжарка - сыну не понравилась, по мне так норм
На упаковках есть дата обжарки? Они жарят в России, потом доставляют сюда, непонятно сколько времени здесь на складе эти упаковки лежат.
Ощущается разница по сравнению с магазинными "сухарями"?
#2285
Отправлено 27.11.2017, 11:05:48
я у этих ребят уже года 2 заказываю
https://www.facebook.../sentidocoffee/
покупаю по 1 кг, доставка по городу (по моему 500 тенге)
всегда свежая дата обжарки
#2288
Отправлено 09.12.2017, 20:46:52
сайт на реконструкции. сделала запрос на фб , попросила прайс , вот что ответилия у этих ребят уже года 2 заказываю
https://www.facebook.../sentidocoffee/
покупаю по 1 кг, доставка по городу (по моему 500 тенге)
всегда свежая дата обжарки
"Добрый вечер! Кофе для дома можете приобрести в супермаркетах города: Галмарт(Достык Плаза), Есентай Гурмэ(Есентай молл), Столичный, Юбилейный, Carefood(Гранд парк)" и по доставке "Доставка есть, при заказе от 1-5кг стоимость доставки 500тг, доставка на следующий день. От 5кг бесплатно"
надо заглянуть в один из маг-ов , взять на пробу )))
Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 09.12.2017, 21:55:09
#2289
Отправлено 12.12.2017, 13:05:02
сайт на реконструкции. сделала запрос на фб , попросила прайс , вот что ответилия у этих ребят уже года 2 заказываю
https://www.facebook.../sentidocoffee/
покупаю по 1 кг, доставка по городу (по моему 500 тенге)
всегда свежая дата обжарки
"Добрый вечер! Кофе для дома можете приобрести в супермаркетах города: Галмарт(Достык Плаза), Есентай Гурмэ(Есентай молл), Столичный, Юбилейный, Carefood(Гранд парк)" и по доставке "Доставка есть, при заказе от 1-5кг стоимость доставки 500тг, доставка на следующий день. От 5кг бесплатно"
надо заглянуть в один из маг-ов , взять на пробу )))
видел в магазинах эти пачки в Юбилейном, на них дата обжарки стояла сентябрьская, уже старое кофе, может где и посвежее можно найти
Сообщение отредактировал Corsair: 12.12.2017, 13:17:58
#2290
Отправлено 12.12.2017, 13:10:26
www.tastycoffeesale.kz прислали на почту
Скрытый текст
сейчас у них на сайте продается смесь "Christmas Blend 2018". На их российском сайте хвалебные отзывы по таким блендам на Новый год. И кроме того есть уверенность, т.к. этот бленд только что появился на российском сайте и у нас в продаже гарантирует, что его обжарили совсем недавно и он не лежал на складе пару месяцев.
Заказал, попробую.
Сообщение отредактировал Corsair: 12.12.2017, 13:10:59
#2292
Отправлено 12.12.2017, 19:04:55
www.tastycoffeesale.kz прислали на почту
сейчас у них на сайте продается смесь "Christmas Blend 2018". На их российском сайте хвалебные отзывы по таким блендам на Новый год. И кроме того есть уверенность, т.к. этот бленд только что появился на российском сайте и у нас в продаже гарантирует, что его обжарили совсем недавно и он не лежал на складе пару месяцев.
Заказал, попробую.
заехала сегодня за кг вероны. там же кристмас рекомендовали.
доставка бесплатная. Но если по акции - то 500 тг по городу, а мимо них каж.день езжу.
еще взяла на пробу в рамсторе пачку и в сенсильо ( его не пробовали )
Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 12.12.2017, 19:19:11
#2295
Отправлено 18.12.2017, 23:12:50
https://mastercoffee.kz/ кто нибудь заказывал отсюда ? Как кофе у них ?
#2297
Отправлено 12.01.2018, 15:42:32
Очень люблю кофе! Обожаю его запах! Не могу сказать, что хорошо разбираюсь, скорее, разбираюсь в сортах, степенях обжарки как обычный, среднестатистический человек. Но пытаюсь все время узнавать как можно больше о кофе, о его видах. Что-то пытаюсь делать сама... Но, конечно, не всегда все выходит, как у баристы какого-нибудь топового заведения... Скорее всего, никогда так не выходит)) Но я пытаюсь. Часто ищу какие-нибудь интересные рецепты. Недавно натолкнулась на книгу Скотта Рао "Пособие профессионального баристы" (https://goo.gl/17Lyhe), из которой почерпнула много всякой интересной информации о способах приготовления эспрессо, американо и т.д. В ней так много полезного материала, который будет абсолютно понятен даже новичкам)
#2299
Отправлено 12.01.2018, 22:47:00
MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от temny)
2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.
#2300
Отправлено 16.01.2018, 21:23:14
по свежим и актуальным данным
холодная заварка кофия дает сильно бОльший выхлоп по кофеину и всем ароматам,содержащимся в зеОрнах
как-то смотрела рекламу Hario их штуки, в котором делают холодный кофе/ чай. И типа, там тетка вертит 700-мл или литровой этой штукой и говорит призывным голосом: возьмите 300 грамм кофе... я была в ааааах-е. метод, возможно, и верный, но че-то вроде не очень экономичный - я, вон, и нескольких грамм пыли и расплавившейся воды сделаю вкус ристретто в поллитровой чашке)))
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0