Сообщений в теме: 966

[Lessi]

Орегано




Сильный, ароматный, теплый, островатый, горький. Довольно сильно напоминает майоран, поэтому эти специи взаимозаменяемы.

Кулинарное использование: Его кладут в пиццу, пасту, он замечательно сочетается с помидорами,сыром и грибами. Подходит к горячим бутербродам, супам (особенно томатным), блюдам из курицы, фасоли, яиц.

[Lessi]

Паприка (хлопья, зеленая, красная, молотая)




Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Особенно не обойтись без паприки.

[Lessi]

В продаже есть так же чечевица красная, отличного качества, сегодня испробовали. Имеет много полезных свойств, содержит много железа, удобно варить деткам супики, вместо горохового!

[Lessi]

[Lessi]

Всем доброго утра...просыпаемся!

[Lessi]

Приготовьте своим любимым бодрящий кофе с корицей:

Ингредиенты:
1 ч. ложка кофе (с горкой)
1/3 ч. ложки сахара
1/3 ч. ложки корицы
вода

В турку насыпаем кофе, и немного держим над огнем чтобы прогреть кофе. Добавляем сахар и корицу, доливаем воду ровно столько сколько будем пить (а завариваем одну чашку). Доводим до кипения, немного сливаем в чашку, затем опять турку ставим на огонь и как только начинает закипать – опять сливаем в свою чашку и так нужно сделать 3-4 раза. Получается очень вкусный кофе с пенкой.

Те кто любит более сладкий кофе, сахар можно добавить после преготовления в чашку.

[Lessi]

Вы можете самостоятельно приготовить тонизирующий чай с Мятой. Мята перечная имеется в продаже.



Душистые листочки мяты, заваренные с чёрным индийским чаем, создают поистине домашнее настроение. Если чай некрепкий - такой напиток может успокоить и расслабить вечером. Мята – весьма интересная добавка. И интересна она будет не только ароматом, но и своими полезными свойствами. Например, людям, несдержанным во время застолья, мятный чай поможет от похмелья наутро. Мята помогает и от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель даже при бронхите. Турецкие исследователи обнаружили, что ежедневный чай с мятой уменьшает рост нежелательных волос у женщин, но фундаментального исследования на эту тему не проводилось. Ну и конечно же, мята успокаивает, умиротворяет и даёт здоровый сон – не зря в старину девушки клали мяту под подушку, чтобы увидеть во сне будущего супруга.

[Lessi]

Делаем заказы. Специи свежие, ароматные , не сравнятся ни с какими специями в Алматы. Делайете заказ, курьер доставит вам все в полном объеме + в подарок книжка или Индийские сладости!

[Lessi]

Доставка ежедневная в вечернее время и в выходные дни весь день! Заказ привозим в фирменных пакетиках, при заказе на сумму от 1500 тенге доставка бесплатная, в подарок книга Кулинария индии, при заказе на 5000 тенге в подарок Индийские сладости к чаю!

Мы ждем ваших заказов!

Сообщение отредактировал Lessi: 30.05.2011, 10:03:42

[Lessi]

Маш: белый, желтый, зеленый, черный
(упаковки по 500 гр.)




Польза для здоровья:

Маш содержит примерно 24% белка. Пророщенный маш особенно популярен среди вегетарианцев и сторонников здорового питания. Побеги маша, которые можно есть сырыми и добавлять в салат, являются низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой и витаминами.

Они являются прекрасным источником белка, который доступен вам круглый год, поскольку бобы хранятся в засушенном состоянии.

Способ употребления:
Маш — популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. Маш широко используется в китайской, японской, корейской, пакистанской, индийской, тайской кухнях. Его едят целым и колотым, шлифованным и нешлифованным, а также проращивают. Вареный маш имеет мягкий травяной вкус и легкий ореховый аромат, его необязательно замачивать, он варится сравнительно недолго — 40 минут. Используется для приготовления супов, мясных блюд и в сочетании с рисом.

[Lessi]

Вчера варили супчик из маша. Суппер, по вкусу похоже на горох, варится быстро в течении 20 минут. Делюсь рецептом:

Морковь на терке крупной+ лук кольцами+ фарш или мелко порезанной мяско, обжариваем в топленном или сливочном масле на большом оген, до золотистого цвета. высыпаем все это в кастрюлю и заливаем кипяченной водой, добавляем маш, варим до готовности+ кукурма 0,5 чайной ложки, кориандр, соль. В сковородке на сливочном масле обжариваем 2 ст. ложки муки до коричневого цвета заправляем суп, размешиваем выключаем и добавляем зелень петрушку и укропчик.

Супчик отменный, мой малыш и муж уплетали за обе щеки!

[Lessi]

Покупаем специи, вы можете задавать любые вопросу по использованию специй, про рецепты....жду гурманов

[Lessi]

Кому интересны специи заказываем прайс. Кроме специй в продаже есть соусы, масла, сладости, консерванты и т.д.

[Lessi]

В продаже так же имеются чаи!


Чай красн. юннаньский с незабудкой, лавандой, гвоздикой

Сообщение отредактировал Lessi: 31.05.2011, 10:38:18

[Lessi]

Чай красн. юннаньский с лепестками хризантемы и незабудки

Сообщение отредактировал Lessi: 31.05.2011, 10:38:57

[Lessi]

Чай зеленый с лепестками роз

[Lessi]

Чай зеленый с мятой

[Lessi]

Чайный напиток Олинда Каркаде

[Lessi]

Чай красный молочный 

[Lessi]

Принимаем заказы на выходные дни!
Научитесь пользоваться специями и удивлять своих родных вкусными и полезными блюдами.

Не портьте себе желудок глюконат натрием, который добавляется практически в каждую сборную приправу (кубики , бульоны)!

Сообщение отредактировал Lessi: 31.05.2011, 11:03:59