Сообщений в теме: 966

[Lessi]

Майоран (листья)



Майоран — пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата.

Зеленые листочки кладут в салаты, холодные закуски, в супы (мясные, рыбные, овощные, гороховые, грибные). В каждой стране предпочитают свои: в Чехословакии — из свинины, картофельный; в Италии — из говядины и риса; в Чехии — картофельные и грибные и т.д.
Майоран улучшает вкус вторых блюд из мяса, дичи, рыбы. Утка и гусь, приготовленные с этой пряностью, — общеизвестное лакомство. Сочетается с тмином при закладке в рыбные блюда и блюда из печени. Используется для приготовления подливок к мясу, спагетти, соусов (сметанных, томатных, с петрушкой), кетчупов, холодных мясных блюд, омлетов.

[Lessi]

Смотрим перечень специй с 8 страницы

[Lessi]

Мускатный орех (молотый)




Употребляется как в сладких, так и пикантных блюдах. Его добавляют в пряники, изделия из теста, фруктовые десерты, кремы и пудинги. Мускатный орех ароматизирует компоты, аперитивы, пунши, горячее вино и какао. Добавляется в супы, соусы, к яйцам и творогу, а также в блюда из таких овощей, как капуста, цветная капуста, морковь, помидоры и картофель. Используется также для заправки мясных блюд из телятины и баранины, а также паштетов, фаршей и гуляша.

[Lessi]

Мускатный орех (целый)

[Lessi]

Доставка по городу от 1500 тенге в подарок книга с рецептами!

[Lessi]

Вот в такие упаковки расфасовываются специи и чаи.

[Lessi]

[Lessi]

Всем Доброго Дня,принимаем заказы, сегодня еще можно успеть на доставку

[Lessi]

Всем доброго утра!

[Lessi]

ну где же вы, гурманы!

[Lessi]

Акция! Только эту недели Индийские сладости "Соан папди" по бросовой цене: 250 гр-800 тенге, 500 гр.- 1200 тенге




Нежные, тающие во рту индийские сладости из нутовой муки с миндалем и фисташками.
Содержит 9 сладостей.

Сообщение отредактировал Lessi: 16.05.2011, 14:39:16

[Lessi]

Не пропускаем возможность попробовать Индийские сладости! Один раз в жизни точно стоит попробовать!

[Lessi]

Акция! Заказываем специи или чаи на общую сумму 5000 тенге и получаем в подарок Сладости "Соан папди" - 250 гр.,






а также книгу Индийская кухня в подарок. Доставка на выходных

[Lessi]

Звоним формируем заказ и мы привозим прям домой свежие ароматные специи для вашей кухни. Учитесь готовить со вкусом и пользой

[Lessi]

Не упустите шанс пополнить кухню различными специями и насладится восточными сладостями!

Сообщение отредактировал Lessi: 16.05.2011, 16:29:01

[Lessi]

Паприка (хлопья, зеленая, красная, молотая)




Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Особенно не обойтись без паприки.

[Lessi]

В продаже есть так же чечевица красная, отличного качества, сегодня испробовали. Имеет много полезных свойств, содержит много железа, удобно варить деткам супики, вместо горохового!

[Lessi]

Вы можете самостоятельно приготовить тонизирующий чай с Мятой. Мята перечная имеется в продаже.



Душистые листочки мяты, заваренные с чёрным индийским чаем, создают поистине домашнее настроение. Если чай некрепкий - такой напиток может успокоить и расслабить вечером. Мята – весьма интересная добавка. И интересна она будет не только ароматом, но и своими полезными свойствами. Например, людям, несдержанным во время застолья, мятный чай поможет от похмелья наутро. Мята помогает и от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель даже при бронхите. Турецкие исследователи обнаружили, что ежедневный чай с мятой уменьшает рост нежелательных волос у женщин, но фундаментального исследования на эту тему не проводилось. Ну и конечно же, мята успокаивает, умиротворяет и даёт здоровый сон – не зря в старину девушки клали мяту под подушку, чтобы увидеть во сне будущего супруга.

[Lessi]

Кленовый сироп
(бутылка 250 гр.)


Ароматный сироп, производящийся из сока разных сортов кленов, подают ко всему самому вкусному: к блинчикам и мороженому, к вафлям и тостам. Также его можно использовать в этих вкусных рецептах.

[Lessi]

Всем доброго доброго утра!