Сообщений в теме: 2238

[Mr. Acc-ura-cy]

Предлагаю закрепить эту схему в шапке темы, ибо полезно знать и помнить:

[Жрать хочу!]

люблю Кинзмараули и Хванчкара

[Сладкий коктейль Вена]

А вообще у нас в городе очень сложно найти хорошее сухое вино. Одни сладкие на прилавках, обидно

Неужели, несколько сотен наименований сухих вин из разных уголков планеты, которые пылятся на полках супермаркетов/винных бутиков Алматы, никак не попадаются Вам на глаза?!
Да их же нынче не меньше сладких!

[Аленька]

Мне нравятся вина Бартон и Гестье, p.ex. Божоле Вилаж, Каберне Совиньон. Из местных, пожалу только кагор, здоровья ради. Грузинские тоже хороши, Кинзмараули и Хванчкара. А, чуть не забыла, в грузинском ресторане "Пиросмани" предлагают молодое грузинское вино в кувшинах, мне очень понравилось.

[Lisichkin]

в грузинском ресторане "Пиросмани" предлагают молодое грузинское вино в кувшинах,

Что стоит?

[Жрать хочу!]

знатоки французских вин или француского языка!
как правильно мЕдок или медОк??

[Сладкий коктейль Вена]

знатоки французских вин или француского языка!
как правильно мЕдок или медОк??

Ни тот, ни другой но отвечу
Ударение на "О" - медОк

[Lisssssa]

А вообще у нас в городе очень сложно найти хорошее сухое вино. Одни сладкие на прилавках, обидно

Неужели, несколько сотен наименований сухих вин из разных уголков планеты, которые пылятся на полках супермаркетов/винных бутиков Алматы, никак не попадаются Вам на глаза?!
Да их же нынче не меньше сладких!

Что такое хорошее сухое вино? Мне думается, это то вино, которое вам очень понравилось. Купите его еще раз, и еще. Потом купите какое-нибудь другое, уже можно будет сравнить, какое лучше.
У нас неплохой выбор в магазинах, я считаю. Кому-то нравятся французские, кому-то итальянские, нам очень нравятся вина из Южной Америки: аргентинские и чилийские, очень яркие и насыщенные. Здесь кто-то выше по теме говорил, что у нас продаются в основном поддельные импортные вина. Поверьте, тот, кто покупает и употребляет вино одной и той же "марки" почти каждый день, без труда определит подделку. IMHO, чаще встречаются поддельные грузинские вина, особенно самые популярные Хванчкара и Киндзмараули.

[margaritka777]

Я тоже люблю Аргентинские и Чилийские вина. Но в некоторых супермаркетах они увы отсутствуют. А в одном продавец- консультант уверял меня что Чилийских вин вообще не бывает . Приходиться заезжать в уже проверенные магазины, а это не всегда попути

[Lisssssa]

Приходиться заезжать в уже проверенные магазины, а это не всегда попути

И даже в проверенных магазинах они начинают заканчиваться Вот так иногда приезжаешь, предвкушая..., а уже нет. Что нам ответят поставщики? Ожидается ли в этом году поступление из Южной Америки?

[imcasual]

А мне нравятся Аргентинские вина. Особенно фирмы Tribu Кажется. По качеству ни чуть не хуже французкого которое у нас продается. А по цене очень даже приемлемо. Еще неплохое вино из ЮАР. Не помню названия, там на этикетке гепард нарисован А вообще у нас в городе очень сложно найти хорошее сухое вино. Одни сладкие на прилавках, обидно

Найти в городе приличное сухое вино сейчас не сложно.Обратите внимание на итальянские и испанские вина.Практически в любом супермаркете хороший выбор.Цены от 1300-2800 Италия до 2500-6000 испания.Испанские дороже, но на мой вкус лучше, насыщенне.Особенно из района Риоха ( на бутылке Rioja).Итальянские полегче и покислее.Бордо тоже неплохо, но уже дороже.

[Mr. Acc-ura-cy]

...но на мой вкус лучше, насыщенне.Особенно из района Риоха ( на бутылке Rioja).Итальянские полегче и покислее.Бордо тоже неплохо, но уже дороже.

Вин много хороших и разных, насыщенных и легких, белых и красных, но использовать термин насыщенное "лучше" кислосладкого - не корректно, они просто "разные", не лучше и не хуже.

Чтобы начать разбираться в винах, рекомендую начать изучение основных сортов, их харрактера и совместимости с теми или иными блюдами, а там, дальше, уже можно улавливать разницу между каберне из Рьехи, Чили или Болгарии, к примеру.

Бордо - регион - вино может быть как "великим", так и никуда не годным, причем по цене это можно и не сказать

[Жрать хочу!]

знатоки французских вин или француского языка!
как правильно мЕдок или медОк??

Ни тот, ни другой но отвечу
Ударение на "О" - медОк

спасибо!
а то спорят тут всякие...

[Сладкий коктейль Вена]

глюк

Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 24.04.2009, 14:08:08

[Сладкий коктейль Вена]

Практически в любом супермаркете хороший выбор.Цены от 1300-2800 Италия до 2500-6000 испания.Испанские дороже, но на мой вкус лучше, насыщенне.Особенно из района Риоха ( на бутылке Rioja).Итальянские полегче и покислее.Бордо тоже неплохо, но уже дороже.

Зачем же так круто обобщать?! В Италии пару десятков винодельческих регионов, многообразие винодельческих стилей поражает! Есть среди них "полегче и покислее", также полно плотных, тяжеловесных, густых вин с пониженной кислотностью!
Опять же Риоха Риохе рознь, легко нарваться на грубое спиртуозное вино лишенное изящности, бывает Риоха совершенно изумительная! Среди испанских также стоит обратить внимание на вина из Наварры и Реберо-Дель-Дуэро, много интересных. Отнюдь, испанские вина не дороже итальянских. И там и там есть копеечные и неподъёмно дорогие.
Разбег цен на вина Бордо коллосальный - есть и по 5 тыщ евро за бут., можно и у нас приличный Медок купить за 3-4000 тг.

Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 24.04.2009, 14:11:41

[imcasual]

...но на мой вкус лучше, насыщенне.Особенно из района Риоха ( на бутылке Rioja).Итальянские полегче и покислее.Бордо тоже неплохо, но уже дороже.

Чтобы начать разбираться в винах, рекомендую начать изучение основных сортов, их харрактера и совместимости с теми или иными блюдами, а там, дальше, уже можно улавливать разницу между каберне из Рьехи, Чили или Болгарии, к примеру.

А я не "разбираюсь" в винах.Я их покупаю и пью И даже не задумываюсь иногда о совместимости с блюдами, просто пробую.Я же не сомелье, а простой потребитель -любитель.Боюсь, если последую Вашему совету и начну "изучение" основных сортов, их характера, совместимости и нюансов - сопьюсь, так и не научившись улавливать разницу Это же было моё частное мнение - и не больше.

[imcasual]

Зачем же так круто обобщать?! В Италии пару десятков винодельческих регионов, многообразие винодельческих стилей поражает! Есть среди них "полегче и покислее", также полно плотных, тяжеловесных, густых вин с пониженной кислотностью!
Опять же Риоха Риохе рознь, легко нарваться на грубое спиртуозное вино лишенное изящности, бывает Риоха совершенно изумительная! Среди испанских также стоит обратить внимание на вина из Наварры и Реберо-Дель-Дуэро, много интересных. Отнюдь, испанские вина не дороже итальянских. И там и там есть копеечные и неподъёмно дорогие.
Разбег цен на вина Бордо коллосальный - есть и по 5 тыщ евро за бут., можно и у нас приличный Медок купить за 3-4000 тг.

Я сравнила только вина в пределах средней цены у нас на прилавках, и только сухие.Конечно, есть вина одной и той же марки и очень дорогие и доступные.Плохого вина из Риохи мне не попадалось, перепробовали в Испании много вин, Наварра тоже запомнилась, но остановились на Риохе.А может отпуск был короткий?

[Аленька]

в грузинском ресторане "Пиросмани" предлагают молодое грузинское вино в кувшинах,

Что стоит?

Маленький кувшин, там меньше литра, что-то около 1500-1700тг., а большой, в нем по-моему больше литра - 2200тг. Цену на маленький нужно уточнить, точно не помню, так как мы с пили из большой посуды

[Аленька]

знатоки французских вин или француского языка!
как правильно мЕдок или медОк??

Насколько мне известно вино французское, а во французком языке правило, ударение в словах всегда ставится на последний слог, в Вашем случае медОк. Так что 'Жрать хочу!'это правило Вы можете применять также и к другим названиям.

[Mr. Acc-ura-cy]

...но на мой вкус лучше, насыщенне.Особенно из района Риоха ( на бутылке Rioja).Итальянские полегче и покислее.Бордо тоже неплохо, но уже дороже.

Чтобы начать разбираться в винах, рекомендую начать изучение основных сортов, их харрактера и совместимости с теми или иными блюдами, а там, дальше, уже можно улавливать разницу между каберне из Рьехи, Чили или Болгарии, к примеру.

А я не "разбираюсь" в винах.Я их покупаю и пью И даже не задумываюсь иногда о совместимости с блюдами, просто пробую.Я же не сомелье, а простой потребитель -любитель.Боюсь, если последую Вашему совету и начну "изучение" основных сортов, их характера, совместимости и нюансов - сопьюсь, так и не научившись улавливать разницу Это же было моё частное мнение - и не больше.

Я тоже любитель, но согласитесь, если до нас, "профессионалы", определили что и где лучше сочетается, не теряется вкус, одним словом, вино гармонирует с едой - разве не грех, этим не воспользоваться

Основных сортов - не так уж много, "международных", а выпить бокал-другой за ужином - кроме пользы для здоровья, никаких последствий.

[Жрать хочу!]

Кстати, один из них на Кирова-Мира даже получил награду от Wine Spectator (самый главный винный журнал), что само по себе большое достижение для Казахстана и свидетельство профессионализма.

кстати, да - хороший магазинчик!