Сообщений в теме: 4861

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема обо ВСЕХ кухонных приспособлениях, кроме посуды, и в нее будут перемещаться ВСЕ посты из других недавно созданных аналогичных тем, авторы которых получат плюс по п. 2.1.1 Правил http://vse.kz/index....tion=boardrules

Сообщение отредактировал хапки: 02.03.2011, 21:16:32

[Adagio]

Не поняла...Как положить, одну ложку в другую, что ли? А смысл?

О, да! Я без такой ложки уже не представляю готовки! Красиво и удобно. Сколько я их побила. Но каждый раз бегу покупать новую.

Классно придумано Надо купить

[mrpumpkin]

Венчиком быстрее, так как потом мыть всякие комбайны не нужно.
Народ, может кто видел где в городе вот такую примерно лапшерезку, или типа того. Хорошую, что бы все части металлические были.

Я, кажется, видел в ЦУМе на первом этаже. Производства Италии.

А вот, что пользуется наибольшей популярностью на Амазоне и что можно заказать самому при желании.

Marcato Atlas $70

CucinaPro Imperia $57

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 01.12.2012, 13:53:00

[Дашец]

Не поняла...Как положить, одну ложку в другую, что ли? А смысл?

О, да! Я без такой ложки уже не представляю готовки! Красиво и удобно. Сколько я их побила. Но каждый раз бегу покупать новую.

Аааааа...ни за что б не догадалась! Спасибо! И, правда, удобно, а то я вечно всякие блюдца подставляю.

[TIN@]

Я, кажется, видел в ЦУМе на первом этаже. Производства Италии.

А вот, что пользуется наибольшей популярностью на Амазоне и что можно заказать самому при желании.

Marcato Atlas $70

CucinaPro Imperia $57

В ЦУМе цены заоблачные.На Яляне китайский аналог совсем не хуже можно купить тысячи за 3,5.Моя китайская имеет три размера(ширины) нарезаемой лапши и 12 регуляторов толщины раскатываемого пласта от 0,5 мл до 1 см.

[mrpumpkin]

В ЦУМе цены заоблачные.На Яляне китайский аналог совсем не хуже можно купить тысячи за 3,5.Моя китайская имеет три размера(ширины) нарезаемой лапши и 12 регуляторов толщины раскатываемого пласта от 0,5 мл до 1 см.

А вы пользовались итальянской машинкой?

[TIN@]

Да, только не для раскатки теста.Занимаюсь холодным фарфором, поэтому заказала себе такую
http://handmademania...mashina-makins/
Честно говоря, пожалела о потраченных деньгах.На китайской все получалось совсем не хуже.

[mrpumpkin]

Да, только не для раскатки теста.Занимаюсь холодным фарфором, поэтому заказала себе такую
http://handmademania...mashina-makins/
Честно говоря, пожалела о потраченных деньгах.На китайской все получалось совсем не хуже.

А это же машинка для глины или как вы эту штуку называете - пластика, пластилин? Щто, для пасты тоже годится?

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 01.12.2012, 17:44:03

[78я]

У меня меркато итальянская. С электроприводом. 23000 тг в ЦУМе. Даже рядом китайская не стояла. Потому как со слов моей подружки итальянки- эта машинка на всю жизнь))))

[mrpumpkin]

У меня меркато итальянская. С электроприводом. 23000 тг в ЦУМе. Даже рядом китайская не стояла. Потому как со слов моей подружки итальянки- эта машинка на всю жизнь))))

Не. С электроприводом - более дорогие и менее надежные. Лучше механика, как мне кажется.

[78я]

А там и механика и электро)))

[703]

Привет!
Не уверена, что использую правильную темку, но все же попробую.

Подскажите, пожалуйста, те, кто любит готовить тесто.
На чем вы его раскатываете? У мамы есть такая с древних времен деревянная доска большущая, размером с 80х100см, но тонкая и легкая. При необходимости выкладывается на стол и используется только под замес и раскатку теста, нарезку лапши, сочней, баурсаков, пирожков и т.д.
Прошлась по рядам посудным, нашла только доски разделочные, но даже самая крупная из них совсем небольшая. К тому же они толстые очень......Что и где посоветуете купить?
Спасибо!

[Матрёжко]

Привет!
Не уверена, что использую правильную темку, но все же попробую.

Подскажите, пожалуйста, те, кто любит готовить тесто.
На чем вы его раскатываете? У мамы есть такая с древних времен деревянная доска большущая, размером с 80х100см, но тонкая и легкая. При необходимости выкладывается на стол и используется только под замес и раскатку теста, нарезку лапши, сочней, баурсаков, пирожков и т.д.
Прошлась по рядам посудным, нашла только доски разделочные, но даже самая крупная из них совсем небольшая. К тому же они толстые очень......Что и где посоветуете купить?
Спасибо!

силиконовый коврик для раскатки, очень удобно тесто не липнет и хранить удобно, они бывают разных размеров.
Есть небольшие коврики по размеру листа, они хороши что что-то небольшое раскатывать, а потом на лист вместо пергамента они термоустойчивые и к ним тоже ничего не прилипает, удобно для безе, печенюшек, пирожков и лист мыть не нужно.

[703]

силиконовый коврик для раскатки,

Спасибо! А где такие вещи можно приобрести, и каких фирм посоветуете)))

[Матрёжко]

Спасибо! А где такие вещи можно приобрести, и каких фирм посоветуете)))

знаю что у тапера есть, в идеальном доме тоже видела, ну и во многих посудных магазинах есть, и они-же на посудных рядах на барахолке

[703]

Спасибо, видимо, я просто не обращала внимания.....

[карасу]

Кто нибудь пользовался ножницами для резки зелени,как они в пользовании?

Да очень классные ножницы, сама заказала себе, знаю даже у кого заказать и не дорого

Они по моему в любом супермаркете продаются.

Сообщение отредактировал карасу: 03.12.2012, 00:24:41

[Lolli Jolly]

Привет!
Не уверена, что использую правильную темку, но все же попробую.

Подскажите, пожалуйста, те, кто любит готовить тесто.
На чем вы его раскатываете? У мамы есть такая с древних времен деревянная доска большущая, размером с 80х100см, но тонкая и легкая. При необходимости выкладывается на стол и используется только под замес и раскатку теста, нарезку лапши, сочней, баурсаков, пирожков и т.д.
Прошлась по рядам посудным, нашла только доски разделочные, но даже самая крупная из них совсем небольшая. К тому же они толстые очень......Что и где посоветуете купить?
Спасибо!

силиконовый коврик для раскатки, очень удобно тесто не липнет и хранить удобно, они бывают разных размеров.
Есть небольшие коврики по размеру листа, они хороши что что-то небольшое раскатывать, а потом на лист вместо пергамента они термоустойчивые и к ним тоже ничего не прилипает, удобно для безе, печенюшек, пирожков и лист мыть не нужно.

А разве на них можно резать? Когда я в тапперваре за ними пришла, мне сказали что резать на них же - нельзя!
И силиконовые коврики для меня как подложка для работы с тестом - отпали.

[Матрёжко]

Резать нет, но именно раскатывать супер

[78я]

А я режу. И покупала то для этого именно)))) что б стол не портить. <br />А вот тонкие доски- это лист фанеры,подогнанный по размеру, нужному вам. Заедте на строительный, и купите там обрезок.

Сообщение отредактировал 78я: 03.12.2012, 07:28:38

[ALPU]

Была недавно на презентации " Термомикса" )))Раньше я не видела и не знала ,что такая помощница существует)))Это сказка,что только не приготовили за полтора часа,хоть цена кусающая,но она стоит того)))Это реально экономия времени и думаю готовить в ней просто удовольствие)))Я хочу её купить со временем однозначно)))
За полтора часа приготовили майонез,майонез обалденный,салат,суп грибной и этот же суп в виде пюре,рис,рыба ,котлеты,сок из петрушки,это вообще что-то удивительное,мусс из клубники,бэлис,пиццу,тесто получилось ,во рту тает.А ещё несколько видов теста(дрожжевое .увеличилось наверное раз в 5 .Это только что я запомнила.
И мне понравился вкус,пальчики оближешь)В общем супер)))
Так что на кухне ,ей главное место)))

Сообщение отредактировал ALPU: 03.12.2012, 10:13:27