Сообщений в теме: 4861

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема обо ВСЕХ кухонных приспособлениях, кроме посуды, и в нее будут перемещаться ВСЕ посты из других недавно созданных аналогичных тем, авторы которых получат плюс по п. 2.1.1 Правил http://vse.kz/index....tion=boardrules

Сообщение отредактировал хапки: 02.03.2011, 21:16:32

[Остин Пауэрс]

прослужила три месяца))))) Пыталась семена пажитника растолочь- расколола на пополам)))

у меня все работает (с) 

[Безобразная Эльза]

обжечь её в духовке часик. потом выключить и дать остыть естественным образом. потом сошкрябать, что само не отвалилось и смазать растительным маслом без запаха.

 

Спасибо!

[Добрая бабка]

остальное подсыхает или недожаривается

Спасибо Вам за ответ и фото. Я чуть выше примерно на такую же электрошашлчницу ссылку давала, Тиффани называется.

Вот то что подсыхает и недожаривается это уже плохо. Получается что кроме курицы ничего не приготовишь? Например баранина и свинина высохнет?

[Лелюшка]

Те каменные ступки, которые я видел у нас в продаже стоят 3500 тг. Вот такую видел от Икеи ( правда, там написано, что материал - мрамор). В Интерфуде есть по моему фирмы Kesper. Обе сделаны в Китае.

У меня такая. Мне нравится.... Есть две чаши-поверхности для работы.... Устойчивая... Поверхность внутри срециально гофрированная...
Пока не развалилась

[Калерия]

вот ко мне тоже приехала, но в таком ужасном состоянии, что даже не знаю что с ней делать У кого-нибудь есть опыт очистки от ржавчины и ещё непонятно чего или придется мне искать керамическую?

моя чистенькая блестящая, как новенькая приехала. Знаю один верный способ чистки чугуна - перекалить надо. Либо в духовке, либо на комфорке на медленном огне на протяжении неск часов. Отвалится грязь, станет "лысеньким" . Так бабушка казанки чистила всегда. Смазывать ничем не надо.

Сообщение отредактировал Калерия: 26.07.2013, 20:40:48

[78я]

 

прослужила три месяца))))) Пыталась семена пажитника растолочь- расколола на пополам)))

у меня все работает (с) 

 

Таки я ошена старалась)))))))

Вот может кто подскажет мне как найти электронож? Прошлась я по магазинам а там для хлеба и мягкой колбаски, а мне для бастурмы надо. У меня руками не выходит резать- из за болезни запястий

[Asya_83]

Вот может кто подскажет мне как найти электронож?

А что и такое уже есть? Никогда не видела и не слышала))) 

[ELa_k]

 

остальное подсыхает или недожаривается

Спасибо Вам за ответ и фото. Я чуть выше примерно на такую же электрошашлчницу ссылку давала, Тиффани называется.

Вот то что подсыхает и недожаривается это уже плохо. Получается что кроме курицы ничего не приготовишь? Например баранина и свинина высохнет?

 

Ну как вам сказать, не все зависит от шашлычницы, размер кусочков, маринад, тоже играют свою роль, утка сильно выжаривается, и подсыхает, хотя может быть надо было лучше замариновать и пораньше кусочки снять, тут ведь еще такое дело сноровки. Но если бы вы спросили совет покупать или нет, я бы посоветовала купить, а со временем думаю вы приноровитесь делать вкусный шашлык.

 

[Rara Avis]

Вот может кто подскажет мне как найти электронож? Прошлась я по магазинам а там для хлеба и мягкой колбаски, а мне для бастурмы надо. У меня руками не выходит резать- из за болезни запястий

может слайсер купить?

Я в Алма-ате видела их в Планете Электроники, правда дело было года 3 назад 

[78я]

Смотрела слайсеры- такие хилые(((((
Подумалось мне что можно в ресторанном оборудовании глянуть.

[Rara Avis]

Подумалось мне что можно в ресторанном оборудовании глянуть.

они такие огроменные обычно

а нож наверно на  otto  можно найти.

 

Смотрела слайсеры- такие хилые(((((

 

у нас такие тут солидные, порывалась было купить на скидке, а потом подумала а куда мне его

ветчину и прочее покупаем нарезкой, для сыра у меня есть струнная сырорезка

вообщем воздержалась

[Рррра]

электроножи продаются в самых разных сулпаках и планетах электроники... мне кенвуд попадался

[78я]

электроножи продаются в самых разных сулпаках и планетах электроники... мне кенвуд попадался

Да вот в последний месяц что то откровенных хлипкий китай((( витек в сулпаке лежал. Но он не подойдет для бастурмы((((

[Рррра]

для бастурмы(

о! бастурму грех резать электроножом! только вручную   

[78я]

для бастурмы(

о! бастурму грех резать электроножом! только вручную

понимаю, только вот я не могу порезать ее. Поэтому и нужен качественный нож с плавным ходом и хорошей мощностью

[lucky_]

увидела скалку силиконовую от Fissman, где внутренняя часть дополнительно крутится, кто-нибудь покупал такую? удобная такая скалка или нет?

Сообщение отредактировал lucky_: 28.07.2013, 01:54:13

[Лис]

увидела скалку силиконовую от Fissman, где внутренняя часть дополнительно крутится, кто-нибудь покупал такую? удобная такая скалка или нет?

У меня обычная деревянная, но внутренняя часть тоже крутится. Для меня оказалось удобно.

[Tat`yana]

увидела скалку силиконовую от Fissman, где внутренняя часть дополнительно крутится, кто-нибудь покупал такую? удобная такая скалка или нет?

я тоже в прошлый визит в Фисман положила глаз на нее, но взять все таки не решилась....пока в раздумьях  

Сообщение отредактировал Tat`yana: 28.07.2013, 22:28:06

[lucky_]

 

я тоже в прошлый визит в Фисман положила глаз на нее, но взять все таки не решилась....пока в раздумьях  

 

 

я тоже.., вот думаю, не будет ли прокручиваться скалка, когда тесто буду раскатывать

[Лис]

 

 

я тоже в прошлый визит в Фисман положила глаз на нее, но взять все таки не решилась....пока в раздумьях  

 

 

я тоже.., вот думаю, не будет ли прокручиваться скалка, когда тесто буду раскатывать

 

я тоже сначала купила, только деревянную, а потом увидела,что крутится внутренняя часть. Поругала себя, что купилась на акцию (в метро по 390тг), но уже при раскатке теста мне понравилось, меньше усилий тратиться и у меня к примеру руки не так болят. Хотя кто привык к обычной скалке, может не понравится. Надо пробовать.