Сообщений в теме: 4861

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема обо ВСЕХ кухонных приспособлениях, кроме посуды, и в нее будут перемещаться ВСЕ посты из других недавно созданных аналогичных тем, авторы которых получат плюс по п. 2.1.1 Правил http://vse.kz/index....tion=boardrules

Сообщение отредактировал хапки: 02.03.2011, 21:16:32

[Lolli Jolly]

Пенка из молока отлично делается фреч-прессом за полминуты. Только молоко нужно брать подогретое, пенка получается плотнее и дольше не оседает.

это как делать? вверх-вниз взбивать?

[Lolli Jolly]

У меня самая любимая последняя покупка - итальянская паста машина
Покупала на сайте http://www.creativecookware.com/
Прощай талия :-)

мельком ее увидела, но не поняла не расспросила.... Она лапшу делает? вкусная судя по отзыву!

[Настурция]

У меня самая любимая последняя покупка - итальянская паста машина
Покупала на сайте http://www.creativecookware.com/
Прощай талия :-)

У меня была такая, при переезде потерялась. Лапша выходит намного лучше, чем резать самой. Насадки разные, возможность регулировать толщину лапшички. Вещь полезная.

[Lolli Jolly]

У меня была такая, при переезде потерялась. Лапша выходит намного лучше, чем резать самой. Насадки разные, возможность регулировать толщину лапшички. Вещь полезная.

а у меня мамина лапшерезка стоит, ни разу не пользовалась сама. Надо попробовать. Тесто как на пельмени делать?

[Отя и Зубик]

Lolli Jolly,

а можно подробнее про камень для пиццы, который вы сюда привезли из Канады, кажется? Меня интересует материал и цена. Не могу соориентироваться по цене, хотела заказать на Амазоне.
Что-то в этом роде http://www.amazon.co...d=IDL3A29M8CZY8

[Lolli Jolly]

Lolli Jolly,

а можно подробнее про камень для пиццы, который вы сюда привезли из Канады, кажется? Меня интересует материал и цена. Не могу соориентироваться по цене, хотела заказать на Амазоне.
Что-то в этом роде http://www.amazon.co...d=IDL3A29M8CZY8

ого! 50 доралов! вот тоже с волмарта, цена как у моего, но мой без металлических поручней.
он с керамики, 20 долларов+налог местный 12%.

Сообщение отредактировал Lolli Jolly: 03.07.2013, 14:43:33

[Louve_Di]

У меня была такая, при переезде потерялась. Лапша выходит намного лучше, чем резать самой. Насадки разные, возможность регулировать толщину лапшички. Вещь полезная.

а у меня мамина лапшерезка стоит, ни разу не пользовалась сама. Надо попробовать. Тесто как на пельмени делать?

несколько раз попадала на телепрограмму "Вилла пасты", так он (ведущий) постоянно этой штукой пользуется. Аж тоже захотелось. Кажется, что прям очень удобно. И рецепты самой пасты у него разные, в зависимости от вида. Мы с мужем еще макаронники страшные! Все таки, думаю, что возьму себе.

Сообщение отредактировал Louve_Di: 03.07.2013, 14:47:43

[Louve_Di]

У меня из нужных приспособлений:
1. Мультиварка-скороварка
2. Блендер-миксер
3. Керамические ножи
4. Овощечистка
5. Силиконовый скребок
6. Шприц для маринования мяса
7. Нож консервный, который с крутилкой - вроде мелочь, а какая удобная!

Терку использую редко, стоит обычная российская. Овощи чаще нарезаю. Есть еще корейская терка - вот ей пользуюсь для корейских салатов.

Косточковыбивалка из вишни у меня была ручная, в которую по 1 вишенке надо. Мне не понравилась вообще

Хочу себе мясорубку электрическую, термометр для мяса, терку для сыра и цедры, пульверизатор для цитрусовых.
Думаю над хлебопечкой и блендером, режущим кубиками....

[Yumm]

Пенка из молока отлично делается фреч-прессом за полминуты. Только молоко нужно брать подогретое, пенка получается плотнее и дольше не оседает.

это как делать? вверх-вниз взбивать?

А я купила себе такую, думала чай зеленый пить, чтобы чаинки не выпадали
А как взбивать, просто вверх-вниз?)) Поделитесь, пожалуйста.
п.с вот что нашла)) такая прелесть) Мы просто дома любим пить чай с пенкой, я обычно венчиком взбивала над плитой.

Сообщение отредактировал Yumm: 03.07.2013, 15:07:25

[Отя и Зубик]

Lolli Jolly,

а можно подробнее про камень для пиццы, который вы сюда привезли из Канады, кажется? Меня интересует материал и цена. Не могу соориентироваться по цене, хотела заказать на Амазоне.
Что-то в этом роде http://www.amazon.co...d=IDL3A29M8CZY8

ого! 50 доралов! вот тоже с волмарта, цена как у моего, но мой без металлических поручней.
он с керамики, 20 долларов+налог местный 12%.

Спасибо, я так поняла покупкой Вы довольны. Нашла на амазоне такой же за 18 долларов, ну плюс доставка конечно. Будем брать!

[Hi]

Yumm, Lolli Jolly
Ага, просто вверх-вниз секунд 30.
Молоко подогреть обязательно, холодное не взбивает! Я туда еще ложку сахара сыплю так вкуснее, хотя кофе в принципе без сахара пью.

[Lolli Jolly]

Hi, спасибо!) тоже вариант! Уже заказала в инет магазине кофеварку эспрессо с каппучинатором.

Диана, хочу еще термометр для духовки, штоб реальную температуру показывал! Спасибо Лене мне подсказывает!
Тож хочу блендер кубиками, но так.., штобы был! Планетарный миксер - тож самое)
И да, терку никак не встречу для цедры, хотя особо не ищу, низзя мне цитрусы.
А в принципе пока все свои хотелки успокоила.

А, нет, возьму все же по случаю сковородку вог, чугунный казанок, и новый тостер!) жить уже не могу без тостов и сэндвичей. Можно и сэндвичницу взять, прикольная вещица.
И чисто для мант можно взять трехэтажную пароварку, хорошая мантоварка пипец сколько стоит!!!

А ты над хлебопечкой даже не думай, беги и бери! Как и над мясорубкой. А блендер кубиками может подождать, имхо.

[Rara Avis]

Lolli Jolly,

а можно подробнее про камень для пиццы, который вы сюда привезли из Канады, кажется? Меня интересует материал и цена. Не могу соориентироваться по цене, хотела заказать на Амазоне.
Что-то в этом роде http://www.amazon.co...d=IDL3A29M8CZY8

ого! 50 доралов! вот тоже с волмарта, цена как у моего, но мой без металлических поручней.
он с керамики, 20 долларов+налог местный 12%.

Спасибо, я так поняла покупкой Вы довольны. Нашла на амазоне такой же за 18 долларов, ну плюс доставка конечно. Будем брать!

девочки внесу корректировки
вы купили не такой как на фото, мы брали фирмы Cuisinart
вот такой

[Rara Avis]

Планетарный миксер - тож самое)

Нужная вещь, особенно кто печь любит
у меня KitchenAid. оочень довольна

[Добрая бабка]

Планетарный миксер ...

Ого! Я тоже себе хочу ))) Только стоит он

[mrpumpkin]

а можно подробнее про камень для пиццы, который вы сюда привезли из Канады, кажется? Меня интересует материал и цена. Не могу соориентироваться по цене, хотела заказать на Амазоне.
Что-то в этом роде http://www.amazon.co...d=IDL3A29M8CZY8

Эта штука весит 9 фунтов. За доставку придется нехилые бабки заплатить, не менее 100 баксов.

Хочу себе терку для сыра и цедры

С Амазона заказал Microplane premium. Металлическая часть сделана в США. И зубчики у этой терки интересные. Пармезан натирает очень тонкими хлопьями. Причем натирает без усилий. Еще один плюс - компактная, не занимает много места.

[mrpumpkin]

Одна из любимых вещей на кухне - это вынималка для спагетти итальянского производства ( spaghetti server). Покупал в ТГ "Жанна".

[mrpumpkin]

Речь пойдет о бутылке, которую я люблю использовать

Вот такое оливковое масло покупал итальянской фирмы Levante ( 2600 тг). Бутылка с ручкой очень удобная ( фото слева). Когда у меня закончилась эта бутылка, я пошел в Столичный и Юбилейный, чтобы снова купить именно такую же. Но она быстро заканчивается, когда появляется. Купил другую бутылку Леванте ( фото справа, у нее интересная крышка), а масло переливаю в старую бутылку с ручкой.

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 04.07.2013, 01:05:31

[Lolli Jolly]

Одна из любимых вещей на кухне - это вынималка для спагетти итальянского производства ( spaghetti server). Покупал в ТГ "Жанна".

а мне такой как-то не очень вынимать, уже года три валяется, все спагетти с нее висят во все стороны тянутся. Брала думала - какая классная вещица, ан нет.

[mrpumpkin]

а мне такой как-то не очень вынимать, уже года три валяется, все спагетти с нее висят во все стороны тянутся. Брала думала - какая классная вещица, ан нет.

Не знаю, я не испытываю никакого дискомофрта в пользовании этой штукой. Очень удобно ею спагетти вынимать. Цепляет хорошо и спагетти не сползают с нее. Может качество изготовления играет роль? Моя - увесистая, из сплошного куска стали выполнена без всяких швов.

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 04.07.2013, 01:19:33