Сообщений в теме: 93626

[Silk]

MODERATORIAL [Silk]

Тема создана для родительского общения и обсуждения тем не входящих в основной концепт ДиП. Основное обсуждаем в отдельных темах. Просьба быть корректными, никого не осуждать и не устраивать склоки. Не нравится пользователь - не читайте,занесите его в игнор лист, хотите выяснить отношения - делайте это в личке. Если кто то оскорбил не отвечайте, а жмите кнопку жалоба. В дальнейшем, нарушители позитивного микроклимата, будут плюсоваться здесь без предупреждения, причем все вступившие в перепалку, не зависимо от того - кто прав, а кто виноват. Так что просьба не обижаться.

Сообщение отредактировал Silk: 29.07.2010, 14:29:41

[просто кошка]

А кто готовил еду в рукаве для запекания? А то давно ещё купила его, и теперь лежит он у меня, место занимает. У меня какой-то психологический барьер перед засовыванием полиэтилена в духовку. Мозгами я, конечно, понимаю, что он термостойкий и всё такое, но что-то меня держит.

[MariAnge]

А кто готовил еду в рукаве для запекания? А то давно ещё купила его, и теперь лежит он у меня, место занимает. У меня какой-то психологический барьер перед засовыванием полиэтилена в духовку. Мозгами я, конечно, понимаю, что он термостойкий и всё такое, но что-то меня держит.

я как один раз попробовала, так только в нём теперь и запекаем!
баранина супер получается. ставлю на 200 градусов, никаких проблем.
вчера делала свинину с овощами - тоже очень хорошо.

[просто кошка]

Надо, всё-таки, преодолеть себя. Все говорят, что вкусно получается. А в рукаве делаются же примерно такие же блюда, как в фольге? Вот из фольги только всё-равно сок вытекает, как не заворачивай. С рукавом же такого не происходит?

[Коломбина]

девочки, не знаю, по каким рецептам вы делаете шарлотку в мультяшке
я всегда в духовке или чудо-печке делаю
когда не лень, и время есть, можно взбить в крепкую пену белки отдельно от желтков
а потом осторожненько соединить и смешать желтки, растертые с сахаром, и взбитые белки
тогда шарлотка получается выше и пышнее
может, конечно, для вас этот прием не является тайной, но уж слишком много тут страданий по поводу не поднявшейся шарлотки
еще для "воздушности" готового продукта можно часть муки заменить картофельным крахмалом (примерно четверть нормы)
в общем, своя золотая середина находится путем проб и ошибок

[CentreRadMir]

Коломбина, спасибо огромное за Смешариков!!!! Сына уже первый диск смотрел сегодня!!!!

Айгерочка, попробуйте с ним поговорить. Без наездов, мягко. знаю, что обидно. но лучше донести мысль, что вы его любите, что Вам хотелось бы быть с ним и наладить отношения. СТопроцентно, он ждет наезда, а Вы подойдете, обнимете, но твердо выскажете свои чувства. думаю, толк будет.

[ЛизаМария]

А кто готовил еду в рукаве для запекания?

я готовила курицу, Радуга тоже курицу делала, вкус мне кажется отличается от приготовленного в фольге, покрайней мере моя курица очень похожа была на гриль... почему то..

[Liandra]

А кто готовил еду в рукаве для запекания? А то давно ещё купила его, и теперь лежит он у меня, место занимает. У меня какой-то психологический барьер перед засовыванием полиэтилена в духовку. Мозгами я, конечно, понимаю, что он термостойкий и всё такое, но что-то меня держит.

очень вкусно выходят овощи, промываете их, солите и в рукав: цветная капуста и броколи мммм объедение, почти как в пароварке, но крепче и сочнее

Сообщение отредактировал Liandra: 17.02.2009, 01:15:43

[просто кошка]

Действительно? Мне почему-то казалось, что должно получиться более тушёное, что ли, по вкусу.
На гриле же тоже без жира запекается. Можно и не парится тогда с рукавом. Мне кажется, что рукав хорош для нескольких ингредиентов. Ну, например, кроме курицы ещё овощи и т.п., чтобы соком друг друга пропитывались. Ведь на гриле так не получится. И в то же время, без дополнительного жира, как на противне.

[ЛизаМария]

Просто кошка, у меня гриль только в микровелле, но я при ребенке в ней не готовлю В рукаве делала курицу с начинкой из картофеля, но мне кажется если с овощами делать - супер будет да в рукаве много можно чего придумать, я вот недавно делала ножки куринные с овощами (лук, чеснок, морковь, помидоры и перец) запекала в фольге, но можно и в рукаве, меня еще больше радует то что все чистенько, взять ту же курицу, я ее обмазала соусом и в рукав, посуда чистенькая, красота

[просто кошка]

Да, надо запробывать

[КрисТёма]

Светик, с умениями вас!

снег на улице, готовимся к крещенским морозам?

[BALAPAN]

Светик! с новыми достижениями!!!
а че правда.... скоро крещенские морозы?!
когда уже тепло-то будет?!

[BALAPAN]

девочки...кто делал учпучмак из слоенного теста?! там "начинку" (картофель, фарш) заранее прожаривать надо???

[MercEdes]

Всем доброго утра! Погода шепчет повалаться под пледом... но кто бы дал?

Балапан, я делала самсу, ну тот же учпучмак в общем-то Фарш прожаривала почти доготовности, потом закладывала в тесто, т.к. боялась что в духовке оно у меня не успеет приготовиться. В обще-то все получилось вкусненько.

[Ванда]

Люди с утра уже учпучмаки стряпают тазиками...А я до обеда не могу раскачаться..

[BALAPAN]

Мерсик! спасибо!
млин...значит все-таки придется прожаривать заранее

[BALAPAN]

Люди с утра уже учпучмаки стряпают тазиками...А я до обеда не могу раскачаться..

дык и я тоже раскачаться не могу, а иначе не сидела бы в инете...
но, вообще-то, стараюсь придерживаться девиза= сделал дело- гуляй смело!

ну и погодка! слякоти нет- это, конечно, хорошо....но холодно!

[Nastaska]

слякоть вся на дорогах - до работы еле доехала...
Лена, Кристена, как ты там катаешься на машинке? не страшно зимой?

[Госпожа Линсон]

Нам доча с сада вирус притащила. В воскресенье было "веселье" - почти весь день ребенок с t под 40, плохо сбивалась. Теперь вот и старшая заразилась, и я до кучи Пришлось открыть больничный. Никогда не болела будучи беременной, и воть...
Берегитесь вирусов.

А вчера старшая доча успела сняться в "Делах житейских" на Казахстан-1. Передача была о литературной терапии, мы туда вместе с нашей преподавательницей попали, Салтанат (CenterRadMir).
Салтанат, хочу тебе сказать, что ты все очень здорово и грамотно сказала, просто молодец! Того же мнения все наши родственники, смотревшие передачу
И отдельное тебе спасибо за то, что Ажарку поддержала!

[Калерия]

мой сегодня в садик потопал после очередного длительного перерыва. Вчера мы проспали с непривычки и как назло похолодало опять.

Сообщение отредактировал Aaliyah: 17.02.2009, 09:55:59