Каждый шестой человек в мире страдает от лишнего веса. К 2000-му году число ожирений у взрослых увеличилось более чем вдвое, а у подростков – втрое. Каждая банка безалкогольного напитка при ежедневном употреблении, увеличивает риск ожирения на 41%.
Генетически модифицированные продукты увеличивают риск ожирения и возникновения раковых заболеваний, а также способствуют накоплению излишнего жира в организме. Список вредных для здоровья продуктов можно было бы продолжать до бесконечности.
Многие из нас хоть раз в жизни принимали решение воспользоваться услугами диетолога или следовать совету знакомых, которые где-то в журналах или интернете «выкопали» новую диету.
Иногда кажется, что вокруг нас все «сидят» на диете или собираются сесть на неё. Всемирное увлечение идеей похудения превратилось в массовую истерию, но результатов, мягко говоря, не наблюдается.
Мы глубоко заблуждаемся, когда принимаем опрометчивое решение с завтрашнего дня воспользоваться советом друзей и строго следовать очередной новомодной диете.
Это только на первый взгляд кажется, что у нас обязательно все получится, и буквально через месяц-два мы станем стройнее Мэрилин Монро и безо всяких страхов за свою внешность наденем купальный костюм и сразим наповал всех присутствующих на средиземноморском пляже.
В действительности все происходит далеко не так.
Во-первых, нужна громадная сила воли, чтобы в одночасье отказаться от любимых продуктов и ограничить себя в мучном, сладком, жареном и т.д. Значительное число людей, «подсевших» на очередную диету, испытывают большие проблемы психоэмоционального характера. Принцип прост – запретный плод сладок! И Вы просто вынуждены бороться с самим собой 24 в сутки. Далеко не каждый человек способен выдержать подобную пытку.
Во-вторых, диеты, строго ограничивающие потребление тех или иных продуктов питания, «сбивают» привычный для нашего организма обмен веществ, нарушают процессы метаболизма, и все органы и ткани испытывают серьезный стресс, когда их буквально вынуждают провести серьезную перестройку и, ограничивая поступление белков, жиров или углеводов, заставляют работать в новых условиях, не меняя ритма жизни.
В-третьих, в 90 процентах случаев, когда человек «сходит с дистанции», измученный запретами и табу, прекращая изматывать себя диетой, он снова, в короткие сроки, набирает свой прежний вес! И не только прежний, но и несколько килограммов, которых прежде он никогда не имел.
Почему?
Набор веса практически всегда сопровождается психоэмоциональными проблемами. Мы привыкли «заедать» свои комплексы, стрессы, обиды и неудовлетворенность жизнью. Так устроен человеческий организм. А во время диеты ко всем существующим проблемам прибавляется еще одна – ограничение в еде. И как уже было сказано выше – это весьма серьезное психологическое испытание.
Теперь представьте, что вы решили больше не испытывать себя на прочность и отказались от диеты. И тот стресс, в котором вы находились продолжительное время, пока следовали рекомендациям по похудению, буквально «приклеивает» вас к холодильнику и «намертво» привязывает к кухонной плите.
Организм начинает вам мстить за дискомфорт. Его клетки, органы и ткани снова получают «удар» и начинают перестраиваться на новый уклад жизни – они тоже стрессуют и, что вполне логично, начинают накапливать жир, опасаясь, что в скором времени голодовка возобновится, и им подобные запасы будут просто необходимы для выживания.
Бывает и так, что человек, на первый взгляд, не страдает от избыточного веса. У него нет второго подбородка или жировых отложений на бедрах, но, возможно, в его организме уже начались процессы накопления жиров. Этот жир крайне опасен и может доставлять массу проблем, как тем, кто уже набрал лишний вес, так и тем, кто еще находится «в форме». Современный мир не дает шансов практически никому из нас.
Синдром хронической усталости, стрессы и повседневные проблемы, а также неблагоприятная экологическая ситуация способны в любой момент довести организм до точки кипения, сбить процессы нормальной жизнедеятельности органов и тканей, нарушить метаболизм, износить клетки и заставить их использовать все накопленные запасы необходимых полезных ингредиентов (витаминов, минералов, микроэлементов), поступление которых в организм с каждым днем минимизируется, а, порой, и вовсе не обеспечивается.
Накопленный в клетках вредный жир выделяет химические вещества, повреждающие артерии вокруг сердца, что может привести к серьезному заболеванию. Эти вещества также повышают риск развития рака и сахарного диабета второго типа. Даже незначительное увеличение объема талии, бедер, плеча, скорее всего, свидетельствует о появлении вредного жира в организме.
Как только человек начинает предпринимать адекватные меры для устранения всех этих симптомов, исчезает «метаболический синдром», активизируются метаболические процессы, что влечет за собой в первую очередь, расщепление и выведение из организма вредного жира.