Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[Ромкина]

Вчера на ужин: сырный суп, мясо с овощами и роллов с семгой еще накрутила)))

[Viki_]

Делаю курицу гриль, смешала майонез с горчицей, приправой для курицы. Замариновала курицу и в духовку на вертел. Салатик к курице- помидоры, огурцы, зелень.

[ms_smitt]

Делала оливье и суп с чечевицей ( в бульон картошку, лук,морковь и чечевицу)

[Anfiska]

Сырный суп и пирог с капустой.

Для пирога: нашинковать капусту, обжарить на раст. масле. Тесто: 1 ст кефира, 1 ст муки, 3 ст ложки майонеза, 2 яйца 1/3 ч.л соды (не гасить). Часть теста вылить в форму, выложить капусту и тонко нарезанный картофель, залить второй частью теста. Запекать 30-35 мин

Немного капусты свежей осталось, замутила салатик:
нашиноквала капусту, добавила кусочки консервированных ананасов и изюм, заправила майонезом.

Сообщение отредактировал Anfiska: 03.03.2011, 09:52:01

[Liquidator]

Подчевала мужа мясом по-французски! За что люблю этот рецепт, так это за простоту и лёгкость. Очень быстро всё готовится.
Мясо (лучше всего говядина) режется пластиками, выкладывается в сковороду промазанную маслом. Сверху соль и перец по вкусу. Далее выкладывается лук (кто как любит, крупно, мелко, кольцами, разницы нет), сверху картофель, также тонкими пластиками. Соль, перец. Промазываем сверху майонезом, посыпаем тёртым сыром и в горячую духовку минут на 30-40.
Оч вкусно=)!

[ms_smitt]

Из свинины нарезала пласты, сделала разрез в виде кармана, внутрь положила обжаренные грибы, заколола зубачистками, обжарила на сковороде по пару минут с каждой стороны.
Затем выложила кармашки на протвинь, залила сметаной и в духовку на пол часа.

[Camerino]

Подчевала мужа мясом по-французски! За что люблю этот рецепт, так это за простоту и лёгкость. Очень быстро всё готовится.
Мясо (лучше всего говядина) режется пластиками, выкладывается в сковороду промазанную маслом. Сверху соль и перец по вкусу. Далее выкладывается лук (кто как любит, крупно, мелко, кольцами, разницы нет), сверху картофель, также тонкими пластиками. Соль, перец. Промазываем сверху майонезом, посыпаем тёртым сыром и в горячую духовку минут на 30-40.
Оч вкусно=)!

а картошку заранее отварить надо?

[Viki_]

Курицу в лаваше. Отварила курицу, отделила мясо, порезала. Нашинковала капусту, зелень, добавила отварной рис, специи, курицу, перемешала. Завернула в лаваш.

[Wild Town Cat]

Подчевала мужа мясом по-французски! За что люблю этот рецепт, так это за простоту и лёгкость. Очень быстро всё готовится.
Мясо (лучше всего говядина) режется пластиками, выкладывается в сковороду промазанную маслом. Сверху соль и перец по вкусу. Далее выкладывается лук (кто как любит, крупно, мелко, кольцами, разницы нет), сверху картофель, также тонкими пластиками. Соль, перец. Промазываем сверху майонезом, посыпаем тёртым сыром и в горячую духовку минут на 30-40.
Оч вкусно=)!

а картошку заранее отварить надо?

Нет, так запечется))) Люблю такое мясо, но жирнющее блин...

[lady]

Нет, так запечется))) Люблю такое мясо, но жирнющее блин...

А вы сверху не майонезом мажьте, а сметаной с 1/2 ч.ложкой сухой горчицы. Тоже вкусно, но менее калорийно.

[Camerino]

Нет, так запечется))) Люблю такое мясо, но жирнющее блин...

спасибо... приготовлю на выходные

Сообщение отредактировал Camerino: 03.03.2011, 23:24:44

[bbelka]

готовила мясо в пиве и картофель в молоке на гарнир.

мясо: порезала кубиками говядину (больше ничего не было, думаю можно с любым мясом готовить), растопила кусочки сала в сковороде, обжарила мясо буквально минут 5-7, выложила. в том же жире обжарила нарезанный лук и чеснок, затем обратно выложила мясо, добавила молотый имбирь, соль, 2 гвоздички, перец горошком и влила светлое пиво, 0,5 литра. тушилось все минут 40-50, пока пиво почти не испарилось.

картофель: Почистила, выложила в огнеупорную форму, посолила, добавила сливочное масло, специи и молоко. Молока столько, чтобы чуть покрывало картофель. перемешала - и в духовку на 190 гр, минут на 40. Через 20 минут пришлось накрыть фольгой, потому что молоко по краям начало пригорать, так что думаю, фольгой можно сразу закрывать. За 5 минут до готовности посыпала сыром.

Фоток нету, все быстро съели

[ms_smitt]

Ностальжи по лету...
Решила приготовить шарлотку. Яблоки и курагу порезала и залила тестом (яйца, сахар, мука)

[h00k]

Котлетки пожарила пол кило фарш говяжий, одна большая луковица, одна картофелина большая все в блендере в пюре растереть, добавить к фаршу 1 яйцо, перец молотый по вкусу, соль растворить в воде и то же к фаршу.Жарим на раст масле, предварительно обваляв котлеты в муке. Получаются очень сочные котлетки!!!

[dadron]

готовила горбушу под сливочно-грибным соусом!!!!объедение!!!!
еще блинчики!!

[*ДИОРА*]

Приготовила тушенные куриные крылышки в соевом соусе.
Крылья замариновать на 20мин в соевом соусе, растительное масло нагреть,обжарить крылья на большом огне,минут 5,затем убавить огонь,добавить соевого соуса немного,2 средние луковицы и пару болгарских перцев,все крупно нарезанное,соль,перец черный,лавровый лист. Тушить 20-30 мин,в зависимости от размера крыльев.
Петрушку,пару пучков тоже крупно порезать и добавить за минуту до готовности. Дать настояться 15 минут. С рисом на гарнир,вообще супер.Приятного аппетита!

[Anfiska]

Запекла курицу с овощами.
Куриные ноги, картофель коупно, перец 2-х цветов, и помидорки черри замориновала в майонезе и горчице. затем переложила в форму для запекания, и в духовку на 40 минут. Красиво получилось, ароматно и вкусно

[Is.Amir-a]

Делала оливье и суп с чечевицей ( в бульон картошку, лук,морковь и чечевицу)

А потом блендером превратили в суп пюре? Какой бульон брали? Сколько варили чечевицу?