Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[6tu4ka]

вчера на ужин были картофельное пюре с круглыми котлетами и салат "селедка под шубой" - один из любимых моих салатов

[ХищниК]

А тема еще живет и в ней весело
Вчера сделал гренки, так вкусно Но пропах маслом по жесткому сразу одежду в стирку

[atlichnik]

сегодня курочку буду запекать,с макоронами наверное

[Din_don]

.ммм, и картофельные булочки

рецепт моно?

а это как?

Жаркоп: мясо режется круупными кусками (я мариную слегка, а вообще нинадо) тушится, туда же овощи (морковь соломкой, немного перца, картошка крупно порезанная) добавляется томат - заливается водой, варится недолго, а
все остальное делается как в стандартном беше

[Лианна]

индо утка с яблоками

[Охара]

картофельные булочки
150 г несоленого картофельного пюре , 80 мл воды,80 мл молока,70 г сливочного масла, 50 г сахара (можно больше, если к чаю),1 ч. л. соли,1 яйцо,450 г пшеничной муки,7 г сухих дрожжей

Молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло смешиваем и нагреваем до теплого состояния, чтобы масло начало таять, добавляем в смесь картофельное пюре, взбиваем все миксером в течение 2-3 минут. Разводим в этой смеси дрожжи, добавляем 150 г муки и еще раз взбиваем до однородности, постепенно добавляем остальную муку и замешиваем гладкое нелипкое тесто, даем отстояться около часа, если торопитесь можно поставить тесто на водяную баню и накрыть слюдой, на глазах увеличивается.
Подошедшее тесто делим на 18-20 частей, формируем шарики, сладываем в смазанную форму (большую), даем еще постоять, чтоб увеличилось в двое.

Затем смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 190 град. духовке до красивого золотистого цвета, 25-30 минут, я еще присыпала сахаром, перед тем как в духовку отправить.
приятного аппетита.

[Tichka]

на обед:пуктяй с паби, пожарила тяй-митеке и кимчи с мясом и картошкой(я так люблю)
на ужин: беш из конины(в первый раз сама от и до )

[Chilly]

Chilly
а можно рецептик смет.соуса?

Сметанного соуса как такового рецепта нет, но как готовить курицу напишу. Куриное филе режем на средние куски и подрумяниваем в подсолнечном масле, потом кладем сметану, чтобы на 2/3 покрывала курицу, тертый имбирь, карри и соль по вкусу. Закрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Потом нарезанный базилик и петрушку побольше туда же засыпаем закрываем крышку и выключаем огонь. Блюдо готово!

[Casidy]

спекла курник, ооочень вкусный и сытный получился

[Айкоси]

Приготовила борщ - для себя, тефтели для мужа и сына. МММ - вкусно было очень.

[Kintaro]

Сегодня готовил рассольник,ниче так

[6tu4ka]

Din_don - поделитесь рецептом торта черепашка

Сегодня попробовала испечь Черепашку
Лучше покажу, что получилось



типа Черепашка на песке

Din_don - похож на тот, который Вы готовите торт или не совсем так? я просто даже никогда его не видела в правильном исполнении
у меня почему-то плюшки когда только испеклись пышные были, а потом немного осунулись
На вкус вроде ничего - мягкие и сочные, видимо кремом пропитались

Сообщение отредактировал alf: 20.01.2009, 08:21:58

[Anusha]

6tu4ka
очень красивая черепашка получилась рецептик дашь?надеюсь и на вкус она была отменной

[atlichnik]

курррочка...ммммм...вкусняшка...когда фанатично начинаешь готовить,замечаешь,что все получается быстро и просто,я раньше не могла заставить себя встать и что то пригоовить,а теперь оторваться не могу...одна проблема...живу одна,а готовить получается много....сразу съесть не удается......кто что сегодня будет готовить ?

[Vadziku]

опишите, пожалуйста, поподробнее - какими кусочками резали, в какой последовательности выкладывали на фольгу, мариновали ли мясо заранее, в каких пропорциях ингридиенты для соуса, сколько времени и при какой темп. запекали? Спасибо

А еще - какую при этом напевали песенку, какого цвета был фартук и какого года выпуска фольга ...
Это совершенно необходимые данные.

[Rachel_Green]

А еще - какую при этом напевали песенку, какого цвета был фартук и какого года выпуска фольга ...
Это совершенно необходимые данные.

да, а у Вас, как всегда, совершенно необходимые комментарии

чтобы не ОФФ: вчера была уха из семги и морепродуктов, с рисом и картофелем

[hanna]

опишите, пожалуйста, поподробнее - какими кусочками резали, в какой последовательности выкладывали на фольгу, мариновали ли мясо заранее, в каких пропорциях ингридиенты для соуса, сколько времени и при какой темп. запекали? Спасибо

А еще - какую при этом напевали песенку, какого цвета был фартук и какого года выпуска фольга ...
Это совершенно необходимые данные.

утиные грудки с яблоками в горчице (на гарнир гречка).Вкусняшно получилось

[6tu4ka]

6tu4ka
очень красивая черепашка получилась рецептик дашь?надеюсь и на вкус она была отменной

рецепт Din_don выкладывала здесь пару страниц назад - я им и воспользовалась



НА ПОРЦИЮ надо ( я делаю двойную, мои братики обожают этот тортик)
ТЕСТО: 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 гр сметаны, 2 ст. муки, соль, сода и 50 гр масла
Яйца взбить с сахаром чем дольше, тем лучше
добавить сметану и растопленное масло, можно малость какао. 1 ч.л. гашенной соды, соль на кончике ножа
Все тщательно перемешать ввести муку (тесто должно получицо достаточно густым)
ВЫПЕКАНИЕ: выкладываем на заранее смазанный противень, по рецепту чайной ложкой тесто, а я столовой, поскольку мне лень, круглые лепешки, при температуре 180 минут 15-20 максимум
КРЕМ: по рецепту: сливочное масло со сгущенкой, но он так получаеца суховат. я сбиваю 1,5 стакана сметаны со стаканом сахара


Обмакиваем каждую лепешку в креме и складываем в форме черепашки, я еще помимо круглых лепешек, выпекаю лапки, хвост и голову.
Собираю в форме черепашки и если мне не лениво заливаю глазурью

торт получаеца вкусный, кушать его желательно через часа 3-4, когда кремом пропитается.
Кстати, я иногда добавляю ванилин или немного орехов или тертый шоколад, получаеца не менее вкусно

[sumi]

Мне нравятся салатики-легкий рецепт и вкус изысканный .Состав:консервированный ананас 1 банка, сыр не горьких сортов,желательно сливочный, банка кукурузы,майонез,перец, соль.По вкусу можно добавить грецких орехов.Порезать ананас,добавить тертый на крупной терке сыр и специи,перемешать с майонезом.украсить листьями салата.СУПЕР!!!Обьедение!!!И не колорийный....

[caesaria]

Вчера были обалденные голубцы, ммм.. как вспомню
Сегодня: суп с фрикадельками и салат из маринованных грибочков