В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53
Сегодня видела этот рецепт в передаче " Званый ужин " по Рен . Готовила певица Ника.утка с яблоками
ням ням
берем утку, натераем соусом из майонеза соли и прянностей, оставляем на пару часов, затем начиняем яблоками(кислыми) и запекаем 2 часа при 200 градусов
Утку ложим в спец. пакет для запекания дичи.
Так заразилась вашим рецептиком?что сегодня обошла все супермаркеты,а утку нигде не нашла.Где вы ее покупали? Если не секрет.утка с яблоками
ням ням
берем утку, натераем соусом из майонеза соли и прянностей, оставляем на пару часов, затем начиняем яблоками(кислыми) и запекаем 2 часа при 200 градусов
Утку ложим в спец. пакет для запекания дичи.
Из Анфискиной хашламы сделала РагуНа выходных, хашламу делала.
В казане, обжарить мясо, добавить, лук, я немного моркови бросила, затем слоями: зелень, перец, баклажаны, помидоры, картофель, слои солить, перчить по вкусу, сверху капустный лист и небольшой кусочек сливочного масла, накрыть крышкой....
Сообщение отредактировал Ixtiander: 07.09.2009, 14:38:10
Я готовлю чуть по другому. Все тоже, только обязательно добавляю кинзу. Раскатываю сочни диаметром примерно сантиметров пять, кладу фарш, и собираю края в кучку. получается такой мешочек. В воду добавляю пеньки от зелени и варю все вместе. Соус делаю на основе томата: разбавляю его с водой, солю, перчу, добавляю зелень, чеснок и кинзу. Улетает со свистом.Налепил хинкали вчера. Обычное пельменное тесто, фарш (говядина со свиным салом) с добавлением: лука, чеснока, укропа, петрушки, сл.перца, соли. В фарш добавляем чуток мясного бульона.
Лепим как пельмени, только чуточку крупнее. Варим 10 мин. Обмакиваем в соус из томатов с хреном и чесноком (кобра, хреновина).
Теперь долго не смогу магазинные пельмени есть!
Сообщение отредактировал L"eka: 07.09.2009, 21:41:21
готовила дымляму. мясо обжариваем с луком. затем слоями выкладываем на мясо морковь, перец болгарский, картофель, помидоры, капусту-всё режем тонкими кружочками, кроме капусты. каждый слой солим, перчим, заливаем водой, и забываем на пол часа. готовила первый раз, но получилось отлично.
Вчера готовила этот пирог - получился вкусный, но я его по ходу приготовления чуток изменила, в связи с этим вопросы:Готовила на днях американский пирог.
Рецепт:
3 яйца
4 стакана порезанных кубиками яблок
2 стакана сахара
0,5 стак. раст. масла
2 ч.л. ванилина
2 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
1 чл.л. соли
1 стакан грецких орехов
2 стакана муки
Смешать яблоки с сахаром – дать постоять.
Взбить яйцо, масло, внаилин, смешать муку, соду корицу, соль. Все смешать. Добавить орехи.
Тесто выложить на противень смазанный маслом и мукой (или на пекарскую бумагу)
Выпекать в течение 1 часа при температура 190-200.
Сообщение отредактировал Expert777: 08.09.2009, 10:55:42
Вы знаете я сама его готовила только 1 раз. и все получилось!Вчера готовила этот пирог - получился вкусный, но я его по ходу приготовления чуток изменила, в связи с этим вопросы
4) сода немного чувствуется, может можно будет уменьшить дозу? 5) Вы гасите соду или нет?
Я думала, что тесто будет жидкое (как на шарлотку), а с 2-мя стаканами муки оно получается как на пельмени ... Какое все-таки должно быть тесто? 2) Если жидкое, то Вы яблоки прям перемешиваете с тестом или заливаете тестом?
Сообщение отредактировал Ksenny: 08.09.2009, 15:28:42
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.