Сообщений в теме: 3240

[ART_D]

Гадят те, кто минусует, причем не обоснованно!!!! А кто тут клоун, это и так понятно.....

Милая девушка. В этой теме люди обмениваются рецептами, рассказывают где и почем покупают те или иные продукты и т.д. Лично я делал это на предыдущих страницах и буду делать это и впредь.
Теперь вопрос. Зачем вы тут нужны с сообщениями не несущими не какой смысловой нагрузки. Вы же надеюсь догадываетесь что все глубоко плевать любите вы плов или нет.
Появляется новый пост. Люди заходят в надежде, что появилась новая, интересная и полезная информация и тут опять очередной дурачек оставил абсолютно никчемный высер.
Ветка Еда не много не подходит для накручивания счетчика! Доступно?

[mod] Категорически поддерживаю! [/mod]

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 25.01.2013, 16:54:55

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание, новые пользователи, отчаянно накручивающие счетчик сообщений постами - "Ай, как мы любим плов" и прочим откровенным "мусором". Напоминаю - Тема создана для обсуждения рецептов, кафешек, ресторанов, где готовят, плов, ингредиентов для этого блюда, но никак не жрущих мужей (с). Сообщения из разряда "мы тоже всей семьей плов обожаем" будут плюсоваться по 2 2 7 Правил Все кз

MODERATORIAL

С 31 октября 2012 года буду ВСЕ сообщения не по теме или не несущие смысловой нагрузки по теме ПЛОВ буду плюсовать. Одна из немногих реально интересных тем в Еде, в которой пишут действительно стоящие посты взрослые, образованные и культурные люди, не нужно превращать ее в помойку!

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 31.10.2012, 13:56:49

[Mr. Acc-ura-cy]

За 27 минут - это уже не плов, а что-то с рисом в качестве гарнира.

ну почему же, у меня рис, когда уже вода испарилась - за 30 минут готов. у вас рис готовится дольше???

согласен - время приготовления после закладки риса можно варьировать от 20 до 40 минут в зависимсости от сорта риса и его предварительной подготовки.

[japancar]

ного молодого турка, он торгует курагой, орехами и т.д.
Второй сверху овощной ряд, край тот, что ближе к Саина. У него беру и пловный сбор, барабарис, травки, правда на мой вкус там зиры мало, я отдельно туда же досыпаю. Паприка сушенная у меня отдельно, смесь из сладкой и острой.

У турка не было, купил вчера рис у узбека на верхнем ряду.
Подскажите название сортов, а то я на слух не определил, не Лазарь но по заверениям продавца еще вкуснее и что я приду к нему еще после того как попробую...

[Mr. Acc-ura-cy]

ного молодого турка, он торгует курагой, орехами и т.д.
Второй сверху овощной ряд, край тот, что ближе к Саина. У него беру и пловный сбор, барабарис, травки, правда на мой вкус там зиры мало, я отдельно туда же досыпаю. Паприка сушенная у меня отдельно, смесь из сладкой и острой.

У турка не было, купил вчера рис у узбека на верхнем ряду.
Подскажите название сортов, а то я на слух не определил, не Лазарь но по заверениям продавца еще вкуснее и что я приду к нему еще после того как попробую...

"Аланга" (авангард)
Рис не плохой, но должен стоить в два раза дешевле.

[Каммалия]

Раньше готовила рисом Хорезм,как баракат только круглее и вкуснее,цена на 20тг дороже.
Последнее время с бараката,чтото не то получается,вкус не тот что ли

[Каммалия]

Готовила с кызылординского риса,не знаю что за сорт,длинные к красно-коричневыми полосками,вот это настоящий плов получился)))
Правда дома кроме меня ни у кого не получается,разваривается у них

[ART_D]

Готовила с кызылординского риса,не знаю что за сорт,длинные к красно-коричневыми полосками,вот это настоящий плов получился)))

Дэвзира скорее всего. У меня он был до этого, но мне его привозили из Бишкека, но хз, может и на Зеленом базаре есть.

Сообщение отредактировал ART_D: 29.05.2012, 14:05:36

[Mr. Acc-ura-cy]

Девзира - это Узгеньский эндемик, это значит, что выращиваю и выдерживают только там, дедовскими способами. По этой причине нет у нас его нормального, тот что несколько раз брал на пробу был иммитацией либо низкого качества.
ИМХО, хорошего риса Узбекам самим не хватает, как, к примеру, вина грузинам, а девзиру так разрекламировали, что грех не восспользоваться популярностью.

[@ngel7]

Девзира - это Узгеньский эндемик, это значит, что выращиваю и выдерживают только там, дедовскими способами. По этой причине нет у нас его нормального, тот что несколько раз брал на пробу был иммитацией либо низкого качества.
ИМХО, хорошего риса Узбекам самим не хватает, как, к примеру, вина грузинам, а девзиру так разрекламировали, что грех не восспользоваться популярностью.

да это точно!!!!

[mod]Автору сего глубокомусленного высказывания + по 2 2 7 Правил Все кз [/mod]

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 30.05.2012, 19:34:10

[Каммалия]

Готовила с кызылординского риса,не знаю что за сорт,длинные к красно-коричневыми полосками,вот это настоящий плов получился)))

Дэвзира скорее всего. У меня он был до этого, но мне его привозили из Бишкека, но хз, может и на Зеленом базаре есть.

Похоже,но у меня более белее чтоли были,не такие коричневые
И мне привезли из Кызылорды,а туда откуда попало неизвесно???

[Ruslan Igishev]

Готовила с кызылординского риса,не знаю что за сорт,длинные к красно-коричневыми полосками,вот это настоящий плов получился)))

Дэвзира скорее всего. У меня он был до этого, но мне его привозили из Бишкека, но хз, может и на Зеленом базаре есть.

Похоже,но у меня более белее чтоли были,не такие коричневые
И мне привезли из Кызылорды,а туда откуда попало неизвесно???

шикарно

[mod] И этому автору сего глубокомусленного высказывания + по 2 2 7 Правил Все кз [/mod]

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 30.05.2012, 19:34:33

[Miss Lucky and Crazy]

Девзира - это Узгеньский эндемик, это значит, что выращиваю и выдерживают только там, дедовскими способами. По этой причине нет у нас его нормального, тот что несколько раз брал на пробу был иммитацией либо низкого качества.
ИМХО, хорошего риса Узбекам самим не хватает, как, к примеру, вина грузинам, а девзиру так разрекламировали, что грех не восспользоваться популярностью.

вот этого риса у меня был мешок, друзья из Узбекии привезли, я его раздавала на право и на лево... так плов давно дома не готовим и не знали куда его деть...

[Natapulta]

вот этого риса у меня был мешок, друзья из Узбекии привезли, я его раздавала на право и на лево... так плов давно дома не готовим и не знали куда его деть...

Мужу надо было на ВКО дать, все были бы довольны =)))

Сообщение отредактировал Natapulta: 30.05.2012, 22:46:53

[Mr. Acc-ura-cy]

Девзира - это Узгеньский эндемик, это значит, что выращиваю и выдерживают только там, дедовскими способами. По этой причине нет у нас его нормального, тот что несколько раз брал на пробу был иммитацией либо низкого качества.
ИМХО, хорошего риса Узбекам самим не хватает, как, к примеру, вина грузинам, а девзиру так разрекламировали, что грех не восспользоваться популярностью.

вот этого риса у меня был мешок, друзья из Узбекии привезли, я его раздавала на право и на лево... так плов давно дома не готовим и не знали куда его деть...

если это повториться, могу встать справа или слева. на твое усмотрение

[Каммалия]

Ой,теперь хочу попробовать из Девзире
Хотя бы раз,так как дорого!
Надеюсь домашние после этого будут кушать плов с Бараката))

[дзинтари]

и такойвот коричневатый рис есть на базар Алматы...тоже хочу попробывать из такого риса поесть пловик. один раз пробывала рис узбекский вкуснятина такая с горохом, барбарисом и со специями и еще морковкой желтой не оранжевой.вкусно так.хочу научиться. кстати, у нас продается в Алматинских базарах все для узбекского плова? барбарис горох специи и что еще можно туда положить? кто нибудь делал узбекский плов дома?

[Рррра]

коричневатый - это бурый, а девзира - розовый и прозрачный

[Tsarina]

и такойвот коричневатый рис есть на базар Алматы...тоже хочу попробывать из такого риса поесть пловик. один раз пробывала рис узбекский вкуснятина такая с горохом, барбарисом и со специями и еще морковкой желтой не оранжевой.вкусно так.хочу научиться. кстати, у нас продается в Алматинских базарах все для узбекского плова? барбарис горох специи и что еще можно туда положить? кто нибудь делал узбекский плов дома?

я делала узбекский плов, действительно превосходный. правда морковку ложила обычную оранжевого как вы написали цвета)))рис-баракат, барбарис с Ташкента привезенный, горох-называется нурхат(если не ошибаюсь) надо заранее на сутки замочить его. готовила как обычный, а да чеснок ложила и зиру-это специя вроде дает специфический особенный свой вкус и запах. узбекский плов и вправду очень вкусный, но у него много разновидностей. многие ложат изюм и т.д.

[Рррра]

горох-называется нурхат(если не ошибаюсь)

нохат

[temperament]

я делала узбекский плов, действительно превосходный. правда морковку ложила обычную оранжевого как вы написали цвета)))рис-баракат, барбарис с Ташкента привезенный, горох-называется нурхат(если не ошибаюсь) надо заранее на сутки замочить его. готовила как обычный, а да чеснок ложила и зиру-это специя вроде дает специфический особенный свой вкус и запах. узбекский плов и вправду очень вкусный, но у него много разновидностей. многие ложат изюм и т.д.

вы конечно извините, но нет такого слова-ложить

[akitamoon]

В минувшую субботу готовили плов. На выезде. Очагом послужили правильно установленные кирпичики, казан привезли с собой,и всего то делов.
Рис к сожалению ,под рукой был только сорта авангард(по моему так зовется), но плов получился. Конечно с узгенским и с лазарем чуть суше бывает .
Ну уж выездной, почти спонтанный плов , как то вот так.
Документально подтверждаю.