Сообщений в теме: 347

[Заморский гость]

я  на сковородку ложу масло

Я им говорю: "Не ложте. А они ложут и ложут..."(С)

[Oblique]

сейчас мы перешли на гороховый супчик каждый день, по три раза

А супчики на копченостях готовите?
Если да, поделитесь рецептом плз

[Vadziku]

сейчас мы перешли на гороховый супчик каждый день, по три раза

А супчики на копченостях готовите?
Если да, поделитесь рецептом плз

Мелко-мелко грудинку, обжарить до полупрозрачного состояния и в суп. Гороховый с копченостями конечно супер.
Иногда для придания копченого вкуса полчайной ложечки жидкого дыма в какой-нибудь суп.

[Miss Lucky and Crazy]

сорри за офф- но не удержалась

- Кумэ, а вы знайетэ, як ци кляти москали клычут нашэ сало?
- Ни, а як?!
-...целлюлит...

[zantax]

Гороховый суп - это шедевр мировой кулинарной культуры. Он есть в кухнях большинства народов мира.

[Уже иду]

У нас дома гороховый суп называют - ПУКЛЫЙ))) пуклый суп

[zantax]

У нас дома гороховый суп называют - ПУКЛЫЙ))) пуклый суп

Называть можно как хочешь, только что это меняет?

[ms_smitt]

Когда покупаем мясо, сразу разделываю (мелко режу) его на несколько пакетиков порционных.
После работы пришла, закинула в казан мясо, добавила резанный лук, морковь, перец + томат и водички.
На гарнир спагетти.
Быстро и вкусно, гарнир можно менять по желанию.

[Нунцель]

быстрый рецепт, когда лень готовить долго: 200 мл. сливок разогреть, добавить молока мл. 300, побольше всяких приправ туда засыпать, зелени, посолить. в этом сварить мелко порезанную семгу. варится минут 15 максимум. параллельно сварить пасту любую. все перемешать.

[Tobik]

У нас дома гороховый суп называют - ПУКЛЫЙ))) пуклый суп

Чтобы суп был не пуклый, а нормальный, горох нужно замачивать в воде на ночь или на день, или вообще на сутки.

[zantax]

Чтобы суп был не пуклый, а нормальный, горох нужно замачивать в воде на ночь или на день, или вообще на сутки.

Сейчас идет такой горох в прозрачных упаковках, что даже безо всякого замачивания кладешь его в суп и он разваривается быстро, если проморгаешь, то получится пюре вместо горошин. А мне нравится когда он слегка разварился, но в основном горошины целые. Ну это как говорится кому как. Я никому не навязываю свое мнение.

На этом снимке реально видно, что проморгали. Горошин практически нет - одно пюре. Основа - говяжий бульон, но именно в эту тарелку влили немного куриного бульона. Вкус получился нехилый. Еще я не люблю когда в ГС слишком много картошки. Одна, максимум две картофелины - этого более чем достаточно.

Сообщение отредактировал zantax: 05.03.2011, 21:55:16

[Blef]

Сколько гороховых супов не ел, но самые вкусные это именно "слегка разваренные" из пакетов

[zantax]

Сколько гороховых супов не ел, но самые вкусные это именно "слегка разваренные" из пакетов

А как увидеть то, что Вы ели?

[morskaya888]

Часто готовлю курицу в рукаве, быстро вкусно и заморачиваться не надо
вот рецепт: курица или окорочка, специи какие есть, я обычно беру: соевый соус, перец, соль, всякие травки, иногда добавляю томат. Замариновать, и в духовку мин. на 30
можно так же бараньи ребра

[ms_smitt]

Сварила борщ на выходные, это и будет блюда на каждый день эту неделю

[protivozina]

У нас тож борщ и плов на каждый день на эту неделю.))) На следующую уже придумала зеленый борщ сварить

[natylek]

как можно каждый день готовить разные блюда!убиться проще!таким женщинам надо памятники ставить!я готовить вообще не умею

[SM-32]

Я вчера быстренько поджарила минут 10 ребрышки говяжьи (порублены мелко, кость не больше 5-6 см), добавила водички, потушила еще минут 30, затем огонь подняла и с открытой крышкой чтобы водичка пропала. Туда лучок, перчик полуострый и сладкий вперемешку, морковки (немного). Еще чуть-чуть поджарила и готово. Пока это готовилось на гарнир отварила картошку. Вкуснятина получилось!!
Но так быстро, если только мясо свежее, я его в общем то купила как раз по дороге с работы.

[Leessa]

Бефстроганов Моя ссылка