Кортес, кроме Сельского часа, изучите вот сайт Продовольственной и Сельскохозяйственной Организациии Объединенных Наций (ФАО):
http://www.fao.org/n...0448/index.html. Мой перевод с английского:
9 ноября 2006 года Рим - что вызывает больше всего парниковых газов, выращивания крупного рогатого скота или вождения машины?Согласно новому докладу, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), сектор животноводства порождает больше выбросов парниковых газов, измеряемых в эквиваленте СО 2 - 18 процентов - чем транспорт. Он также является основным источником деградации земельных и водных ресурсов.
Говорит Хеннинг Штайнфельд, начальник отделения по информации и политике животноводства ФАО и главный автор доклада: "Животноводство является одной из основных причин сегодняшних наиболее серьезных экологических проблем . Необходимо срочно принять меры для исправления ситуации ".
С ростом уровня жизни, люди потребляют больше мяса и молочных продуктов с каждым годом. Глобальное производство мяса по прогнозам, более чем удвоится с 229 миллионов тонн в 1999/2001 годах до 465 миллионов тонн в 2050 году, а производство молока имеет значение возрастет с 580 до 1043 млн тонн.
Длинная теньГлобальный сектор животноводства растет быстрее, чем любые другие сельскохозяйственные суб-сектора. Он обеспечивает средствами к существованию примерно 1,3 миллиарда человек, на него приходится около 40 процентов глобального сельскохозяйственного производства. Для многих бедных фермеров в развивающихся странах скот также являются источником возобновляемых источников энергии для проекта и основным источником органических удобрений на урожай.
Но такой быстрый рост требует крутой экологической цены, согласно докладу ФАО,
Длинная Тень Животноводства - Экологические Проблемы и Варианты. "Экологические издержки на единицу продукции животноводства необходимо сократить наполовину, просто чтобы избежать уровня ущерба ниже уже существующего", предупреждает доклад.
Если учитывать выбросы от утилизации земель и изменения структуры землепользования, то сектор животноводства производит 9 % всего СО2 происходящего из деятельности человека, а также дает гораздо большую долю еще более опасных парниковых газов. Животноводство генерирует 65 % закиси азота связанных с деятельностью человека , который в 296 раз превышает Потенциал Глобального Потепления (ПГП) нежели СО2. Большинство из этого происходит из навоза.
And it accounts for respectively 37 percent of all human-induced methane (23 times as warming as CO2), which is largely produced by the digestive system of ruminants, and 64 percent of ammonia, which contributes significantly to acid rain.На долю животноводства приходится соответственно 37 % всего метана вызванного человеком (в 23 раза превышает Потенциал Глобального Потепления нежели СО2), который в основном производится в пищеварительном тракте жвачных животных, а также 64 % аммиака, который вносит значительный вклад в кислотные дожди.
Livestock now use 30 percent of the earth’s entire land surface, mostly permanent pasture but also including 33 percent of the global arable land used to producing feed for livestock, the report notes. As forests are cleared to create new pastures, it is a major driver of deforestation, especially in Latin America where, for example, some 70 percent of former forests in the Amazon have been turned over to grazing.Как отмечается в докладе, животноводство теперь используют 30 процентов всей поверхности земли, в основном постоянные пастбища, но в том числе и 33 % всей пахотной земли в мире, используемой для производства кормов для скота. Так как леса вырубаются, чтобы создать новые пастбища, животноводство является основной причиной обезлесения, особенно в Латинской Америке, где, например, около 70% бывших лесов в Амазонии были переданы для выпаса скота.
Сообщение отредактировал Sarasvati: 14.10.2009, 21:54:46