Сообщений в теме: 823

[Nursem]

обожаю йогурты! сколько стоит самая простая не подскажите?

а в них ничего сложного нет вообще. уж и не знаю - что может быть наворотами там, ну разве что песенка по окончанию процесса. у них одни функции, наипростейший механизм - вкл/выкл, нагрев нам через инет вышла за всё про всё 45 евро.

оказывается вот какие еще есть. я бы тоже не прочь была, если была еще и емкость дополнительная большая: DEX 108 за 27 дол. Там 6 стаканчиков с крышками по 150 гр и отдельная емкость с крышкой на 1.5 л для творога, сметаны или йогурта.

это писала девушка, как я поняла, с Украины на этом форуме

там же девчонки делятся, как приготовить в йогуртнице сметану, творог, кефир, топленое молоко и по-моему, даже масло
еще там же я узнала, что есть такая штуковина, как йогуртница+мороженица

там же и рецепты: Йогурт с сиропом, Шоколадный, кофейный и карамельный йогурты, Ананасовый йогурт, Йогурты с фруктовой цедрой, Йогурт с клубничным желе, Йогурт с джемом, Йогурт с абрикосами.
всё хочу попробовать приготовить!

Сообщение отредактировал Nursem: 27.08.2010, 00:25:22

[lucky parent]

да,фрукты и сиропы добавляются уже после того,как йогурт заквасился.

[Nursem]

Добавки это для себя а ре пьет и так без добавок и сахара)))))))))

та половина, которая без добавок - ребенковская, остальная наша

спасибо за доп. рецепты и подсказки, девочки! буду пробовать

[lucky parent]

может, по времени я передержала?

Да,такое тоже может быть,а может йогуртница в жарком месте стояла и ещё дополнительно нагрелась,на солнце ,например

[pretty_007]

купила йогуртницу, использую закваску наринэ и домашнее молоко, получается полезный кефирчик для ребенка. очень рада

[Vampa]

еще там же я узнала, что есть такая штуковина, как йогуртница+мороженица

Облизываюсь на эту штуку с июня. Но так и не нашла, где купить. Даже на e-bay нету

[Nursem]

новости с фронта

йогурт получился тоже с сывороткой в осадке. делаю вывод, что молоко жирное. перемешала я это всё и отправила в холодильник. будем посмотреть через 2 часа.

[Nursem]

Где то здесь в темпе был тел. а еще ссылка где продают йогуртницы. Лично я брала на барахолке на Рахате возле Яляна, там только милинекс за 8 или 8,5 тыс была. Кто то писал что покупали еще дешевле. Полистайте темку на несколько страниц назад))))))))))))))))

Anna86, Vampa говорит о йогуртнице-мороженице

[Tamiriska]

Где то здесь в темпе был тел. а еще ссылка где продают йогуртницы. Лично я брала на барахолке на Рахате возле Яляна, там только милинекс за 8 или 8,5 тыс была. Кто то писал что покупали еще дешевле. Полистайте темку на несколько страниц назад))))))))))))))))

Anna86, Vampa говорит о йогуртнице-мороженице

Можно порыться на ТаоБао, там она точно есть, видела сама. Кому нужно, могу ссылочки поискать.А там уже через девчонок, кот. этим занимаются.

[lucky parent]

новости с фронта

йогурт получился тоже с сывороткой в осадке. делаю вывод, что молоко жирное. перемешала я это всё и отправила в холодильник. будем посмотреть через 2 часа.

Насколько жирное? у меня домашнее молоко со сливками,думаю,что точно жирнее,чем в магазине продают,но осадка нет такого,йогурт однородный ,густой и осадок только сверху немножко ,одна ложка столовая.

[Vampa]

новости с фронта

йогурт получился тоже с сывороткой в осадке. делаю вывод, что молоко жирное. перемешала я это всё и отправила в холодильник. будем посмотреть через 2 часа.

Насколько жирное? у меня домашнее молоко со сливками,думаю,что точно жирнее,чем в магазине продают,но осадка нет такого,йогурт однородный ,густой и осадок только сверху немножко ,одна ложка столовая.

А у меня в йогурте из домешнего молока вообще оооочень много сыворотки получается Но оно у меня точно не перестаивается, так как я держу в тепле только 2-3 часа, пока не начнёт желироваться, а потом сразу в холодильник убираю. Если держать в тепле дольше, йогурт получается с кислинкой, мне такой не нравится.

[lucky parent]

А у меня в йогурте из домешнего молока вообще оооочень много сыворотки получается Но оно у меня точно не перестаивается, так как я держу в тепле только 2-3 часа, пока не начнёт желироваться, а потом сразу в холодильник убираю. Если держать в тепле дольше, йогурт получается с кислинкой, мне такой не нравится.

У меня через 2-3 часа у меня ещё,как молоко выглядит.

[Nursem]

йогурт получился бяка только с персиком еще боль-мень, это учитывая еще то, что я вообще ем только простой йогурт без каких-либо добавок. доча съела три ложечки и сказала: "неть"
молоко 6% ДвД.
буду работать над рецептами. жалко, если еще одна бытовая техника отправится на полочку пылиться

[Kory@]

Ну вот девочки наконец могу и я поделиться первым "блином". Йогуртницу нашла в ЦУМе за 11 тыщ наших денег - Мулинекс 7 баночек.

Тут приобрела Нарине, в ампулках (10 шт. - 1700 тенге) и скорее домой готовить

Закваску (то есть Нарине) завела на домашнем молоке и на 20 часов, получилась нормальная, не кислая закваска. И я на радостях хотела уже было ставить кефир, благо добрые люди остановили, потому как я напрочь забыла что ее еще 2 часа в холодильнике выдержать надо

В итоге решив ставить кефир ночью, чтобы был готов утром, я не выдержала и поставила вечером В данном случае уже было использовано молоко Адал 2,5% в мягком пакете. Кефир получился обалденный, не кислый, консистенция однородная, сыворотки почти не было. Эксперимента ради решила сделать один сладкий, другой нет (у меня деть просто подслащенный лучше пьет). Для этого сделала сахарный сироп. Сладкий кефирчик тоже высший класс - вкус из детства.

А вот йогурт чего-то никак не хочет заквашиваться Поставила на Активии, но у меня была питьевая, может и правда нужно было в баночке брать Сейчас пойду погляжу как там он...


Отдельное огромное спасибо Ане - Anna86 за ответы на мои бесконечные вопросы и обмен опытом и Ире - Nursem за прекрасную ссылку на замечательный форум

Сообщение отредактировал Kory@: 01.09.2010, 02:28:45

[Kory@]

Получилась, конечно, не бяка - но это не йогурт. Скорее теплое молоко с более нежным вкусом Завтра буду пробовать еще как нибудь..

[Nursem]

Получилась, конечно, не бяка - но это не йогурт. Скорее теплое молоко с более нежным вкусом Завтра буду пробовать еще как нибудь..

заквашивали на наринэ?