Сообщений в теме: 1820

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Новые пользователи, внимание!

Эта тема не для набора постов, она для конкретных рецептов и обсуждения того, что получилось, а что нет.

Посты типа - Приветик всем, какие вы все молодцы что столько сладостей выпекаете, аш слюни потекли)))) тоже хочу все печь и показывать всем!

И прочие няшечки, восторгашечки и прочее, будет безжалостно наказываться по 2 2 7 Правил Все кз!!

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 04.03.2013, 14:04:35

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю Семья***** вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.7 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

Приветик всем, какие вы все молодцы что столько сладостей выпекаете, аш слюни потекли)))) тоже хочу все печь и показывать всем!

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Новые пользователи, внимание!

Эта тема не для набора постов, она для конкретных рецептов и обсуждения того, что получилось, а что нет.

Посты типа - Приветик всем, какие вы все молодцы что столько сладостей выпекаете, аш слюни потекли)))) тоже хочу все печь и показывать всем!

И прочие няшечки, восторгашечки и прочее, будет безжалостно наказываться по 2 2 7 Правил Все кз!!

[Хабиби]

Хочу рецепт чего-нибудь сладкого и вкусного на скорую руку........

Рулет за 5 минут
Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:
1. Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
2. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.
3. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.
4. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.
5. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

[lin_k]

Девочки привет, просьба у меня к вам - может есть у кого от старого миксера насадки для взбивания ненужные? Купила новый миксер, а у него такие насадки отстойные, как начинаю взбивать, так все начинает разлетаться по всей кухне, уже заколебалась отмывать стены и холодильник! И ведь у самой недавно, до покупки миксера валялись старые насадки, думаю нафиг они мне и выкинула А теперь мучаюсь, аж печь ничего уже не хочу!!!

Сообщение отредактировал lin_k: 07.03.2013, 11:44:36

[zzayaa]

Линк, сочувствую. А миксер нельзя никак заменить?

Девочки, в предверии нашего праздника, желаю всем нам такой же сладкой жизни как и наша выпечка!!!

[alena_h]

Сегодня делала тортик Птичье молоко по этому рецепту http://www.povarenok...pes/show/47243/ .Корж был готовый венский,продукты для крема уменьшила на половину.Из полной нормы получается очень огромный а хочется что бы долго не залеживался.

посмотрела на ваше фото и вчера решилась первый раз сбацать "птичку". тока все продукты уменьшила вдвое. хороший рецепт. спасибо за вдохновение
фото получилось не очень, но очень вкусно)))))

Сообщение отредактировал alena_h: 07.03.2013, 23:23:29

[Tat`yana]

@lin_k, если недавно купила, то еще на гарантии, может лучше вернуть?!
А венчики же не ко всем моделям подходят, у каждой модели разные пазы (куда вставляется), у меня тоже миксер сгорел, так недавно брала у сестренки и мои венчики не подошли к ее миксеру
А вообще у меня есть, сам миксер выкинула, когда узнала стоимость ремонта (дешевле новый купить), а вот чашку из под него и венчики оставила, думала, может такой же куплю и будет 2 экземпляра .
Но если вам очень нужно могу отдать, хотя правда сомневаюсь, что они подойдут , но мне не жалко

[JESTKIY]

а я лагман делаю классный

[Angel Angel]

пирог творожный!!! 2 стакана муки,1 стакан сахара растереть с 200 г сливочного масла, тонким слоем выложить тесто в форму на него 200 г творога с 1 яйцом и на него оставшуюся часть крошек и в духовку на мин 20 при темп 200 градусов. и пирог готов!!!!!!!!!

Прикреплённые изображения:

• 

Сообщение отредактировал Angel Angel: 09.03.2013, 21:20:57

[elenalida]

Сегодня опробовала новый рецепт рулета.Получается очень вкусный, как медовый торт.Хорошо сворачивается, не трескается.Крем делала из вареной сгущенки,зефира и сливочного масла.Подогрела в микроволновке зефир 30 секунд,что бы раздулся.Добавила набухший зефир в вареную сгущенку,туда же сливочное масло и взбила все до пышности.Сам рулет ,когда немного остыл промазала немного вареньем из свежей малины.Рецепт брала здесь http://www.ffoodd.ru..._post.php?id=89

[karinaA]

Белково-заварной крем,

Вах, шикарный рецепт! Шелест, спасибо большое!

тоже постоянно в поиске новых рецептов, с кремами как раз напряженка.

со второго раза удалось приготовить белково-заварной крем. очень понравился. идеален для тарталеток.
еще раз большое спасибо за рецепт

у меня только возник вопрос, можно как-то отрегулировать сладость в этом креме?
пропорции менять не рискую, так как может отразиться на результате.
Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

[май12]

Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

Можно добавить лимонной кислоты ,будет с кислинкой.Еще смотря для чего используете.Если украшаю пирожные корзиночки или тортики, прослойкой делаю смородиновое варенье.Тоже получается кисло-сладкое сочетание.

Сообщение отредактировал май12: 10.03.2013, 10:12:49

[karinaA]

Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

Можно добавить лимонной кислоты ,будет с кислинкой.Еще смотря для чего используете.Если украшаю пирожные корзиночки или тортики, прослойкой делаю смородиновое варенье.Тоже получается кисло-сладкое сочетание.

спасибо, по рецепту предусмотрено 2 ложки лимонного сока. да, он дает кислинку, но крем все равно получается очень сладким( а по консистенции, тягучести -очень понравился. форму классно держит

[Шелест]

со второго раза удалось приготовить белково-заварной крем. очень понравился. идеален для тарталеток.
еще раз большое спасибо за рецепт

у меня только возник вопрос, можно как-то отрегулировать сладость в этом креме?
пропорции менять не рискую, так как может отразиться на результате.
Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

Здесь, как говорится - пока не попробуешь, не узнаешь))). Я не меняла пропорции, но если часть воды для сиропа заменить например соком без мякоти, то думаю, на результате не отразится)

[karinaA]

со второго раза удалось приготовить белково-заварной крем. очень понравился. идеален для тарталеток.
еще раз большое спасибо за рецепт

у меня только возник вопрос, можно как-то отрегулировать сладость в этом креме?
пропорции менять не рискую, так как может отразиться на результате.
Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

Здесь, как говорится - пока не попробуешь, не узнаешь))). Я не меняла пропорции, но если часть воды для сиропа заменить например соком без мякоти, то думаю, на результате не отразится)

спасибо, сок без мякоти -имеется в виду лимонный сок?

[Шелест]

со второго раза удалось приготовить белково-заварной крем. очень понравился. идеален для тарталеток.
еще раз большое спасибо за рецепт

у меня только возник вопрос, можно как-то отрегулировать сладость в этом креме?
пропорции менять не рискую, так как может отразиться на результате.
Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

Здесь, как говорится - пока не попробуешь, не узнаешь))). Я не меняла пропорции, но если часть воды для сиропа заменить например соком без мякоти, то думаю, на результате не отразится)

спасибо, сок без мякоти -имеется в виду лимонный сок?

Нет, лимонки думаю и так достаточно - я имею в виду яблочный или другой - из тех, что в продаже есть)
ПЫСЫ надо же, придумала на вскидку - надо самой попробовать))

Сообщение отредактировал Шелест: 10.03.2013, 10:23:39

[karinaA]

Девушки, кто готовил этот крем, что посоветуете?

Можно добавить лимонной кислоты ,будет с кислинкой.Еще смотря для чего используете.Если украшаю пирожные корзиночки или тортики, прослойкой делаю смородиновое варенье.Тоже получается кисло-сладкое сочетание.

кстати, да. очень хорошая идея. че-то я не подумала про такой вариант, спасибо))

[karinaA]

Нет, лимонки думаю и так достаточно - я имею в виду яблочный или другой - из тех, что в продаже есть)
ПЫСЫ надо же, придумала на вскидку - надо самой попробовать))

ок, спасибо, попробую так тоже))

Сообщение отредактировал karinaA: 10.03.2013, 10:26:14

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю JESTKIY вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

а я лагман делаю классный

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».