Сообщений в теме: 290

[Creep]

У меня же она обычная, хлопья особо не раразваренные, просто как полезная ))))короче не такая я заливаю овсяные хлопья (Увелка) молоком и варю минут 5-10, потом мин.5 еще томлю. Но она не слизская, может пропорции не те.... или надо на воде+молоко, блина.....

Сначала кипячу воду (или молоко), затем засыпаю хлопья и варю минут 15-20, соль и сахар, выключаю, бросаю немного масла, закрываю и даю настояться минут 10.
Пропорции рекоммендуют 1:3, я воды заливаю немного больше, иначе быстро выкипает, и каша начинает пригорать.

[Freesia]

всегда готовим гречку только так - заливаем кипятком и под плотную крышку. очень хорошо получается - не твердая, обычная. и полезнее вареной

спасибо, попробую. а то как-то сомневалась и посл раз все-таки сварила.

[Ksenny]

спасибо, попробую. а то как-то сомневалась и посл раз все-таки сварила.

если у вас есть кастрюлька, типа цептер - то тем более, варка вообще не требуется. в простой кастрюле надо подождать минут 20 после того как выключили огонь - и готово

Сообщение отредактировал Ksenny: 05.10.2009, 12:19:52

[АйЛан]

С недавних пор стала готовить манку засыпая ее в холодную воду с молоком, так комков не бывает.

[Ksenny]

так комков не бывает

без комков еще можно варить, засыпая манку в молоко уже на огне и постоянно мешать, потерпеть помешать всего 5-7 минут до закипания и потом выключить и накрыть крышкой, и также никаких комков!

[Freesia]

я тоже без воды манку готовлю. комочков нет.

Сообщение отредактировал Freesia: 09.10.2009, 21:31:50

[Tichka]

а я гречку вообще не варю-заливаю ее холодной водой вечером, утром она готова и ни один витамин не пропал
а для диабетиков рекомендую заливать с вечера кефиром, очень понижает уровень сахара в крови

[caesaria]

С недавних пор стала готовить манку засыпая ее в холодную воду с молоком, так комков не бывает.

Вы сначала заливаете молоко в воду, а затем сыпите манку? В каких пропорциях холодная вода и молоко?

[Dementia]

А я сейчас каши в микроволновке варю. На палец больше воды на 15 минут в микру, 5 минут настаиваю. Не склизкая и вкусная)))

[Энкарнасьон]

Дома любим каши сладкие и на молоке (кроме гречки). Рис (стакан на литр молока) промываю, заливаю холодной водой так чтоб на 1-2 см прикрыть, присаливаю, довожу до кипения и 5 мин. кипячу. Сливаю воду, добавляю молоко, сахар и постоянно помешивая варю до желаемой консистенции. Аналогично пшено. Делаю не часто, так как муторно довольно долго стоять у плиты с ложкой. Манку (полстакана на литр молока) сыплю тонкой струйкой в горячее, но не кипящее молоко (в котором уже растворен сахар) и постоянно помешивая варю до загустения (это недолго). Аналогично кукурузная (стакан на 2 стакана молока) и 5 злаков (2/3 стакана на 2 стакана молока). Гречку (стакан на 2 стакана воды) заливаю водой, солю, довожу до кипения и варю на среднем огне, пока вода не выкипит; сама люблю потом в готовую кашу налить холодного молока. Во все каши по готовности кладу сливочное масло.

[goodluck]

Поделитесь пожалуйста рецептом люди добрые.... Хочу очень ячнивую и пшенную кашку научится готвоить. Все остальные каши уже надаедают каждое утро (((
Кста, от этих круп попровляются или не страшно?

[Жрать хочу!]

Поделитесь пожалуйста рецептом люди добрые.... Хочу очень ячнивую и пшенную кашку научится готвоить. Все остальные каши уже надаедают каждое утро (((
Кста, от этих круп попровляются или не страшно?

от любых каш разнести может... они калорийные...

[request]

Поделитесь пожалуйста рецептом люди добрые.... Хочу очень ячнивую и пшенную кашку научится готвоить. Все остальные каши уже надаедают каждое утро (((
Кста, от этих круп попровляются или не страшно?

Каша ячневая: чашку крупы на кипящие 2 чашки воды и две чашки молока, соль, сахар кто как любит, размешивать, довести до кипения и на слабом огне до готовности, минут 15. Если кашу всю не съели, то можно блинчики сделать: вбить 1-2 яйца, развести молоком, пару стол. ложек муки и подсолнечного масла и жарим как блинчики

[Ksenny]

от любых каш разнести может... они калорийные..

если на молоке. на воде - только одна польза и мало калорий.

[Звездная]

Если кашу всю не съели, то можно блинчики сделать: вбить 1-2 яйца, развести молоком, пару стол. ложек муки и подсолнечного масла и жарим как блинчики

хорошее решение, ничего не должно пропасть

[goodluck]

от любых каш разнести может... они калорийные...

для моих мужчин это самое то, но для меня

Каша ячневая: чашку крупы на кипящие 2 чашки воды и две чашки молока, соль, сахар кто как любит, размешивать, довести до кипения и на слабом огне до готовности, минут 15. Если кашу всю не съели, то можно блинчики сделать: вбить 1-2 яйца, развести молоком, пару стол. ложек муки и подсолнечного масла и жарим как блинчики

Спасибки! Завтра приготовлю на завтрак!!! На счет блинчиков первый раз слышу, но чоь вкусно все расписано ))) буду иметь в виду!!!

если на молоке. на воде - только одна польза и мало калорий.

На воде я ела, когда сидела на диете ток на воде и еле, бррр не вкусная совсем но действительно пользы много!!!

[3sha]

если в манную кашу минут за 5 кинуть немного корицы и побольше масла...мммм..пальчики оближешь.

[Жрать хочу!]

от любых каш разнести может... они калорийные..

если на молоке. на воде - только одна польза и мало калорий.

это в кашах-то мало калорий??
интересная легенда...

[Хазиран]

А я сейчас каши в микроволновке варю. На палец больше воды на 15 минут в микру, 5 минут настаиваю. Не склизкая и вкусная)))

спс за совет , надо попробовать

[АйЛан]

С недавних пор стала готовить манку засыпая ее в холодную воду с молоком, так комков не бывает.

Вы сначала заливаете молоко в воду, а затем сыпите манку? В каких пропорциях холодная вода и молоко?

Пропорции сказать не могу, т.к. на глаз делаю и уже привыкла. Молока меньше чем воды, а вода нужна, т.к. молоко быстро выпаривается. Я люблю жидкую кашу , поэтому лью воды побольше.