Сообщений в теме: 290

[missLoca]

Рис нужно томить, не тревожить, после закипания воды на слабом огне держать, не открывая крышки, после выключения опять подержать мин.10, тогда он будет рассыпчатым, рисинка к рисинке

Млин реально!! Все так и сдалала, полусилось лучше ожидаемого))) правда из-за того что я не перемешивала, рис на дне кастрюли подгорел, ну я думаю это изъяны кастрюли

[Звездная]

Рис нужно томить, не тревожить, после закипания воды на слабом огне держать, не открывая крышки, после выключения опять подержать мин.10, тогда он будет рассыпчатым, рисинка к рисинке

Млин реально!! Все так и сдалала, полусилось лучше ожидаемого))) правда из-за того что я не перемешивала, рис на дне кастрюли подгорел, ну я думаю это изъяны кастрюли

Поздравляю!!! Рада, что чем-то помогла
А я в казанке все каши в основном готовлю, проблемы с подгоранием редко возникают

[PRETTA]

раньше брала каши быстрого приготовления, потом поняла все это не то.
Сейчас варю на молоке. Беру обычную отечественную крупу: манную. пшеничную или овсянную. Чаще делаю пшеничную и овсянную, реже рисовую и манную. Не много добавляю сахара, получается очень вкусно, а главное полезно.

[Creep]

Каши - это вещь. Почти каждый день варю.
Овсяную, ячневую, кукурузную, сборную, рисовую.

[Obstinate Lizard]

Народ, кто-нибудь пробовал кашу "Здоровяк".

я с молоком ее люблю и с медом,

Отличная каша, мы тоже на ней сидим и всех близжайших родственников подсадили.
А как на ней похудеть можно? Я бы тоже хотела похудеть...........

каша № 56 с цветочной пыльцой (другу заказывал.)
сам ем, т.к. поджелудочная шалит. а после пива отхожу день два... так кашу начал есть регулярно и все... каждое утро радостное.

Сообщение отредактировал Gargantua: 14.09.2009, 14:45:02

[Ksenny]

Стала варить детям манную - на молоке, с добавлением корицы и ванилина. такая обалденная вещь! теперь после этой вкусняшки малыши не хотят видеть ни овсяную, никакую другую кашу!))

[nifredil]

Самая вкусная и полезная каша - гречневая. Мы ее собственно не варим, а заливаем кипятком в термопосуде и каша готова. Не разваривается!

[So Natural]

проще всего гречневую кашу сделать - крупу заливаешь кипятком, закрываешь крышкой, проходит 20 мин. и Все! потом соль, молоко по вкусу добавить или масло сливочное. вообщем, кто как любит.

[nora kinq]

подскажите, как варить кукурузную кашу? сделала все так, как написано на упаковке... получилось месиво.

а я кукурузную как манку варю на молочке очень полюбила

Я тоже люблю кукурузную,её просто надо пожиже варить. И я стараюсь не отходить от плиты, когда варю кашу, помешиваю часто,. всегда варю на молоке с водой,(любую кашу)на глаз, (воды больше) И еще кукурузная увеличивается в размере раза в три,например у меня уже выработалось,на одного ребенка я ложу 1 ст. л, на взрослого по 2 ст.л крупы.Могу сварить любую кашу,а рисовая не получается,такая как в детстве в лагере и в садике
У меня золовка закидает рис,зальет все в казанок и уйдет даже не подходит,и каша у неё получается такая,я фигею

[Freesia]

проще всего гречневую кашу сделать - крупу заливаешь кипятком, закрываешь крышкой, проходит 20 мин. и Все! потом соль, молоко по вкусу добавить или масло сливочное. вообщем, кто как любит.

а гречка так нормально проваривается? или все же твердовата?

[Теплый ветер]

Стала варить детям манную - на молоке, с добавлением корицы и ванилина. такая обалденная вещь! теперь после этой вкусняшки малыши не хотят видеть ни овсяную, никакую другую кашу!))

По вашему совету так сварила манку.Мой двухлетний сын не разобрал разницы, зато я теперь только такую кашу ем!!

[PR.KZ]

посоветуйте как лучше варить перловку, ищу рецептик для утра

[PR.KZ]

кстати, почему в чугунках каша получается вкуснее чем на цептере, да и беш тоже лучше выходит

[Мария Антуанетта]

Стала варить детям манную - на молоке, с добавлением корицы и ванилина. такая обалденная вещь! теперь после этой вкусняшки малыши не хотят видеть ни овсяную, никакую другую кашу!))

надо попробовать!

[ЦЕНТР +]

Я ем только рисувую, может кто нить поделится новыми рецептами!?

[PR.KZ]

так что насчет перловки, кто нить знает рецептик?

[Ариель]

Стала варить детям манную - на молоке, с добавлением корицы и ванилина. такая обалденная вещь! теперь после этой вкусняшки малыши не хотят видеть ни овсяную, никакую другую кашу!))

надо попробовать!

тоже попробую, спасибо за идею!

[Киоск]

Ем всё кроме манной!

[Mila]

Поделитесь, пожалуйста, как Вы готовите овсянку....по своему рецепту?
Банально, но у меня каша получается не такая , как мне надо.. допустим на завтрак в гостиницах она вкуснейшая..... слизская, разваренная, мне нужно именно так.....

У меня же она обычная, хлопья особо не раразваренные, просто как полезная ))))короче не такая я заливаю овсяные хлопья (Увелка) молоком и варю минут 5-10, потом мин.5 еще томлю. Но она не слизская, может пропорции не те.... или надо на воде+молоко, блина.....

овсяные хлопья или геркулесовые.... отличаются ли они по вкусу.....?

Сообщение отредактировал Mila: 30.09.2009, 10:44:26

[Ksenny]

надо попробовать!

тоже попробую, спасибо за идею!

пожалуйста! вроде так просто - но вкус другой)
Кстати корицу лучше добавлять еще в начале, когда только молоко налили, затем сахар, и потом корицу с манкой - постоянно помешивая, чтоб она тоже не собралась крупными точками, а разошлась.

Мой двухлетний сын не разобрал разницы, зато я теперь только такую кашу ем!!

сами на нее подсели?))) она кстати калорийная вроде. так что осторожнее!)

я вообще корицу стала добавлять себе практически во все - какао, кофе, в кефир даже вместе с медом - обалденно и полезно - вобщем всюду, где приемлемо, корицаманка какаят

а гречка так нормально проваривается? или все же твердовата?

всегда готовим гречку только так - заливаем кипятком и под плотную крышку. очень хорошо получается - не твердая, обычная. и полезнее вареной

Сообщение отредактировал Ksenny: 01.10.2009, 11:41:31