Сообщений в теме: 1790

[Astra Natale]

Street Bar&Grill #7, рибай-стейк medium rare


Самое вкусное в этом рибае - цена, особенно по сравнению с Yardhouse. По вкусу - на втором месте после него же, прожарка получилась скорее medium, чем medium rare. Заказывали также и прожарку medium, и он был мягче, чем этот medium rare. Я подумала, что это особенность нашей местной говядины - надо нормально её жарить и не мучить заграничными изысками.
Из трёх соусов понравился чесночный (на картинке).
В целом, было вкусно!
В пиве особо не разбираюсь, поэтому обойду этот момент молчанием. На мой взгляд ассортимент для паба бедноват: гиннес, жатецки разных видов, местное светлое и.. кажется, все.
Очень понравилась атмосфера заведения: многолюдно, но не забито под завязку. Живая музыка не оглушает и не портит аппетит репертуаром. Обслуживание вообще на 5+: очень грамотная девушка, как сами пошутили - "захотелось поблагодарить её чаевыми уже на этапе заказа".

[Ko}I{ka]

Street Bar&Grill #7, рибай-стейк medium rare

Самое вкусное в этом рибае - цена, особенно по сравнению с Yardhouse.

Каждый четверг у них акция - любой стейк за 1500тг.
Частенько ходим туда на бизнес-ланч, по четвергам - только за стейками 

[GUSRV]

 

Street Bar&Grill #7, рибай-стейк medium rare

Самое вкусное в этом рибае - цена, особенно по сравнению с Yardhouse.

Каждый четверг у них акция - любой стейк за 1500тг.
Частенько ходим туда на бизнес-ланч, по четвергам - только за стейками 

 

 

1500 тенге, во время ланча стоимость стейка?

Или весь день? 

[temny]

1500 за стейк сомнительная цена, очень дешево за мясцо то.

[Ylito4ka]

Astra Natale 

Не смотря на маленькое разрешение фоток, выглядит сочно и аппетитно  

Аж задумалась насчет приготовления стейков сегодня! 

[Astra Natale]

Street Bar&Grill #7, рибай-стейк medium rare
Самое вкусное в этом рибае - цена, особенно по сравнению с Yardhouse.

Каждый четверг у них акция - любой стейк за 1500тг.
Частенько ходим туда на бизнес-ланч, по четвергам - только за стейками 

В субботу такая же цена была ))
А скажите, а вы пробовали заказать там прожарку rare? По логике, это и должен быть настоящий medium rare (а не то, что нам принесли).

[Ixtiander]

1500 за стейк сомнительная цена, очень дешево за мясцо то.

 

Говядина на базаре 1200. И это на базаре, Карл! Так что 500 гр. стейк запросто может стоить 1500

[temny]

1500 за стейк сомнительная цена, очень дешево за мясцо то.

 
Говядина на базаре 1200. И это на базаре, Карл! Так что 500 гр. стейк запросто может стоить 1500

Вы же знаете что для стейков мясо стоит дороже, так вот в готовом продукте со всякими специями и прочими затратами, на 1500 не вытянет, порой в наших ресторанах обычные эскалопы ромштексы дороже стоят

[Ko}I{ka]

 

1500 тенге, во время ланча стоимость стейка?

Или весь день? 

 

 

В четверг и субботу весь день до закрытия бара

 

В субботу такая же цена была ))
А скажите, а вы пробовали заказать там прожарку rare? По логике, это и должен быть настоящий medium rare (а не то, что нам принесли).

 

Мы заказывали medium и medium rare. И случалось, что medium был больше rare, чем medium rare.

А бывало, что и medium well был внутри красный и больше походил на medium rare. 

Как будто повар боится пережарить, вобщем

[Динара Аккалиева]

В последний раз, ходили в Карлофф мост, по Навои. Качество стейка, оказалось неожиданно, превосходным.

[Astra Natale]

Мы заказывали medium и medium rare. И случалось, что medium был больше rare, чем medium rare.
А бывало, что и medium well был внутри красный и больше походил на medium rare. 
Как будто повар боится пережарить, вобщем

Нам бы этого повара, а то наш, наоборот, боялся недожарить ))

А вот мой знакомый мясоед забраковал стейки от Street Bar&Grill как слишком тонкие - не по стандарту типа. Зато дёшево, ну

Astra Natale 
Не смотря на маленькое разрешение фоток, выглядит сочно и аппетитно  
Аж задумалась насчет приготовления стейков сегодня!

Засветите своё творение? Я тоже слюнки попускаю, а то сама пока ещё не решилась рискнуть приготовить дома

[Ko}I{ka]

А вот мой знакомый мясоед забраковал стейки от Street Bar&Grill как слишком тонкие - не по стандарту типа. Зато дёшево, ну

Да тонкие. Может потому, что по акции    

[Жорнад]

 

А вот мой знакомый мясоед забраковал стейки от Street Bar&Grill как слишком тонкие - не по стандарту типа. Зато дёшево, ну

Да тонкие. Может потому, что по акции  

 

Мы вчера только были там. Стейк вроде понравился. Не скажу что тонкий стейк. Пиво очень хорошее там, но салаты мал. порции. 

[Jaga-Jaga]

Пробовал стейки в нескольких местах, но больше всего мне понравились стейки в Crudo! Да дорого, да порой долго, но мне нравится 

[Duff.D.]

 

1500 за стейк сомнительная цена, очень дешево за мясцо то.

 

Говядина на базаре 1200. И это на базаре, Карл! Так что 500 гр. стейк запросто может стоить 1500

 

 

Вы сейчас серьезно?))

На базаре, Карл!

 

Мы говорим о стейках, мраморной говядине и зерновом откорме специально выращенных пород коров, да?) 

На сколько я знаю, у нас таких в принципе не выращивают. Могу ошибаться, конечно.

[Duff.D.]

Нужен срочно стейк на вечер, посоветуйте в районе Абая, недалеко от Алматы-2.

Да, там есть CRUDO, есть альтернатива? Достойная и незаоблачная?

 

Что на счет GOODBEEF? Цена указана не за граммы, а за порцию. Какая там порция?

[Нетсвободныхлогинов]

Какая там порция?

500 гр (или около того) Нормальная порция! 

[Duff.D.]

500 гр (или около того) Нормальная порция! 

 

500 я не съем))

Регулировать нельзя?

 

А в целом как мясо? Риб-ай? 

[Нетсвободныхлогинов]

500 я не съем))

слабак!    Да, ладно! Может чуть меньше, скидка на косточку   в Т-боне Ри-бае.... Мне наестся норм (я маленькая и хрупкая) 

В целом мне у них стейки нравятся, я тут про них писала, пока не портятся. 

[Ixtiander]

Мы говорим о стейках, мраморной говядине и зерновом откорме специально выращенных пород коров, да?) 
На сколько я знаю, у нас таких в принципе не выращивают. Могу ошибаться, конечно.

Нет. Мы говорим только о стейках. Мраморная в ресторанах стоит от 15000 за порцию...