Сообщение отредактировал baizhangg: 30.12.2006, 01:23:39
![Фотография](https://vse.kz/uploads/av-7187.jpg?_r=0)
А вот кому пофлеймитьили пропетерсоновские настроения
#1242
Отправлено 30.12.2006, 02:11:36
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
не, нога баранья, мы всегда баранью делаемесли нога свиная то я хоть и худаю перманентно но чтонибудь вкусное всегда готов помочь съесть
![;)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/wink.gif)
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
Asta, мы за тебя выпили кефирчику. Помахали тебе ручкой, надеясь, что на другой стороне нашего Земного шарика ты нас увидишь
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/dandy.gif)
![:D](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/wink.gif)
Сообщение отредактировал Natella: 30.12.2006, 02:12:17
#1244
Отправлено 30.12.2006, 05:23:21
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Девчонки, а как мне вас не хватает. так приятно, что за мое здравие кефирчик пьют)))как посидели то? Ласка вырвалась? Мерс, надеюсь, пила?)))не, нога баранья, мы всегда баранью делаем
если нога свиная то я хоть и худаю перманентно но чтонибудь вкусное всегда готов помочь съестьну дык чо ж не подъехал? помошники нужны были
![]()
Asta, мы за тебя выпили кефирчику. Помахали тебе ручкой, надеясь, что на другой стороне нашего Земного шарика ты нас увидишьПожелали тебе не скучать - мысленно мы всегда с тобой, а в реале нам тебя не хватает
Нателла, а рецептик фирменной ноги? жду-с))
Сообщение отредактировал asta: 30.12.2006, 05:24:25
#1247
Отправлено 30.12.2006, 15:13:51
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Посидели нормальноДевчонки, а как мне вас не хватает. так приятно, что за мое здравие кефирчик пьют)))как посидели то? Ласка вырвалась? Мерс, надеюсь, пила?)))
![:D](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/wink.gif)
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/rotate.gif)
В общем слушай ? Фаршированная ножка ягненка:Нателла, а рецептик фирменной ноги? жду-с))
ножка ягненка (примерно 2,5-3 кг)
2 головки чеснока
соль, специи по вкусу
Для начинки:
25 г сливочного масла
75 мл оливкового масла
1луковица (мелко нарезать)
450 г шампиньонов
10 г сушеного тимьяна
пучок петрушки (мелко нарезать)
1. Приготовьте начинку: в сливочном масле обжарьте лук, добавьте грибы и жарьте на сильном огне 15 минут, добавив немного оливкового масла, добавьте травы, приправьте по вкусу и охладите.
2. На ножке ягненка сделайте продольный разрез, разместите начинку, зашейте или закрепите шпагатом. Натрите солью и перцем, положите в форму для запекания и запекайте 1,5 часа в духовке, периодически поливая вытопившимся соком.
Я этот рецепт немного под себя модернизировала. Т.е. через 1,5 часа с момента начала запекания ноги я на противень выкладываю мелкую картошку и морковку (только не режу, а так целиком в кожуре, но очень маленькую и свеженькую, предварительно тщательно вымыв). Сливочное масло кладу больше, так грибы жарятся лучше, ну и самих грибов чуть побольше кладу, так как делаю не один продольный разрез, а несколько.
#1249
Отправлено 31.12.2006, 15:18:02
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Нателла будет добренькая, глядитеAsta, я вырвалась! Первый тост был за тебя. Вспоминали твою убойную фразу про "родить ..." сама знаешь как. У нас появилась вторая "Тря(и)сучки". Если Нателла будет добренькая, она выложит фотографию и все поймут, что это значит
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
"вторая убойная фраза"
вот погляди альбомчик с фотами, глядишь еще потеплеетну аромат вашей бараньей ножки и кефира ветер донес и сюда, сразу потеплело, с минус 20 до минус 1)))
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/biggrin.gif)
Новый год ДОМочатцев
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0