Сообщений в теме: 2214

[TIN@]

А еще пингвинчиков, если это не противоречит другим ингредиентам, можно сделать из перепелиных яичек и маслин.

[kaprizzka]

обычное меню на каждый  новый год: шуба, оливье,греческий, холодец, мясная нарезка , бутеры с икрой и  на горячее свинина в горчице и семга в духовке, картошка фри. На десерт  торт какой нить шоколадный.  Кстати год лошади и приметы  совсем не повлияли  на цену на казы ! Вчера брала на оптовке по 2900 за кг!

[The Smell of Rain]

Есть рецепты легких и ВКУСНЫХ салатиков из всякой зелени, свежих овощей, с морепродуктами например? 

[Филимона]

Сыр Моцарелла, от "Президент" прям такими кругляшами и продается.

 

 

 

а как клювы пингвинчикам прикрепили?

[Викыся]

Расскажите про блинный тортик поподробнее...

блинный тортик (рецепт):

я делаю так (это как бы: эконом вариант)

напечь блинов.

сделать соус: смешать в блендере - плавленный сыр (банку) + сметаны (банку).

смазать каждый корж соусом, а верхний блин намазать соусом, посыпать укропом и украсить семгой.

оч вкусно и кто не знает, рецепта, даже не догадываются, что это из блинов.

но по рецепту (гугл в помощь), надо бы каждый слой прокладывать семгой, а верх украшать красной икрой. Но по мне так, семга и красная икра и без блинов - прекрасная закуска!

[Анорексичка]

А я уже собралась семгу заказать на днях, чтоб на НГ запечь стейки семги под соусом......и была уверена, что мужу понравится! А сегодня он мне говорит: Только не семга! Оказывается он её на корпоративах и деловых ужинах объелся, теперь на неё смотреть не хочет! (((
Сижу озадаченная. Манты и беш не хочу, потому что прям перед НГ у мужа ДР, и там эти блюда будут, а чо повторяться через 2-3 дня.
Подумываю насчет индейки в духовке. А ещё хочу салаты с цветной и капустой брокколи. У кого есть рецептики, поделитесь!

Прикольно! Нашла свое сообщение за прошлый год! Смеялась долго!  

В этом году такая же ситуация! Собралась запекать стейки семги, и снова муж не принял предложение! ))) Снова наелся ее на корпоративах и деловых ужинах! )))

И снова манты и беш не подойдут из-за ДР мужа прям перед НГ! ))

В общем с горячим ещё не решила....из салатов селедка под шубой (классика) и дамский каприз.

Из закусок - нарезка из казы (хотя подруга слезно просила не ставить на стол, иначе ждут 33 нещастья)  ТТТ конечно!), куриные крылышки в остром соусе, семга, конвертики из жаренного лаваша с начинкой!

На десерт решила сама испечь два торта,бисквитный и медовый. Так надоели магазинные торты! (  

Из Алкоголя .....мммм....скорей бы 31-ое.... Виски, шампанское, вино, (пиво на потом), и какой-то ликер, который надо пить с апельсиновым соком и содовой!  

[Мама Соня]

Я посадила овес, так красиво пророс... говорят что надо обязательно овес ставить на стол.

[Матрёжко]

а я решила баранью ногу запечь, из закусок роллы из лаваша с семгой и сыром филадельфия и нори, шуба, что-нибудь легкое с морепродуктами, печень с рукколой, тарталетки с икрой, ещё возможно крылышки, тортик тоже испеку, какой пока не определилась, скорее всего укус пчелы. Наварю компота, из спиртного  коньяк, виски, Самбука, Мартини, шампанское, нас много и каждый свое пьет А завтра ещё печенье с предсказаниями напеку

[Vitoria]

печень с рукколой,

а можно поподробнее?

[MR_UNIQUE]

Сыр Моцарелла, от "Президент" прям такими кругляшами и продается.

а как клювы пингвинчикам прикрепили?

Чуть подковыривали ножом там где хвостик у маслины и вставляли клювик из морковки, держится достаточно хорошо.
И еще, для туловища использовались маслины без косточек, для головы с косточкой, так как они мельче и круглее.

[kaprizzka]

 

печень с рукколой,

а можно поподробнее?

 

меня тоже заинтересовало

[4645441]

Я посадила овес, так красиво пророс... говорят что надо обязательно овес ставить на стол.

Как это сделать, поделитесь пожалуйста

[Irina.Bes]

Д.д кролика можно запечь целиком в тесте. Замесите тесто как на пельмени, кролика разморозить натереть солью с черным перцем, пару луковиц нашинковать полукольцами посолить, поперчить ( добавить травы на ваш вкус) и положить внутрь кролика. Тесто раскатать посередине положить кролика и залепить как конверт. Запекать примерно  1 час, мясо получается мягким и сочным тесто тоже уходит как хлеб. Очень вкусно.

[Матрёжко]

 

а можно поподробнее?

 

 

 

меня тоже заинтересовало

 

 

 

О это  классный и очень вкусный салатик. Я очень давно нашла его  у Скрипкиной на Say-7 и с тех пор частенько готолю, но со своими не большими  изменениями.

Печень куринную промываем удаляем пленочки и режем не большими кусочками, обжариваем  с небольшим добавлением растительного масла, когда почти готова добавляю чуть-чуть соевого соуса, потом промытую рукколу, рву рурами на удобные для поедания кусочки, сврху выкладываю печень, половинки черри и половинки перепелиных яичек(в оригинале рецепта, яиц нет и соевый соус при готовке печени не добавляют) и все это поливается сверху заправкой в которую входят- оливковое масло, уксус 6% (я заменяю бальзамиком), пара зубчиков  чеснока , соль и перец.
Оригинал рецепта и пропорции по этой ссылке
 

Сообщение отредактировал Матрёжко: 24.12.2013, 11:57:23

[Верлиока]

В этом году решили сильно не напрягаться и посему решено приготовить:

1. салаты: оливье, сельд под шубой, спаржа и корейская морковка

2. на горячее: свинная шейка в фольге фаршированная грибами и луком

3. из нарезок: язык колбаса сыр, рыбка красная и белая с лимоном и оливками, канапе с икрой, свежие овощи

4. на сладкое: пироженки из кондитерки, ореховое ассорти, конфетное ассорти

[TIN@]

 

Я посадила овес, так красиво пророс... говорят что надо обязательно овес ставить на стол.

Как это сделать, поделитесь пожалуйста

 

 

Как бывалый аграрий, посеявший и взрастивший не один гектар овса для своих кошек ,подскажу наиболее простой и эстетичный способ это сделать, не связываясь ни с землей, ни с опилками.

Берете какой-нибудь лоток, на дно кладете слой мокрой ваты, насыпаете тонким слоем овес.Сверху накрываете слоем мокрой ваты или марли, ставите в теплое место на проращивание, слегка поливаете, чтобы вата была постоянно влажная.Только когда ростки проклюнутся, убирайте верхний слой ваты, чтобы они в нее не проросли.Поливаете.Дней через 5 огород для кошки или лошади готов .

 

Скрытый текст

 

[kabanbai]

Тут индюшатину чимкентскую подешевке дали, что можно из нее сотворить. Из филе хочу манты, недавно ел, очень понравилось,... легкие и сочные... а что делать с крылышками, ножками и бедрами?

Сообщение отредактировал kabanbai: 24.12.2013, 13:17:10

[4645441]

Как бывалый аграрий, посеявший и взрастивший не один гектар овса для своих кошек ,подскажу наиболее простой и эстетичный способ это сделать, не связываясь ни с землей, ни с опилками.

Вы пророщенный овес в пищу не употребляете? Проращиваете только для кошек?

Сообщение отредактировал Хамитова Асель: 24.12.2013, 14:01:47

[TIN@]

Нее, пусть кошки его едят, а я буду есть мясооо

[4645441]

Нее, пусть кошки его едят, а я буду есть мясооо

Может ваши кошки поделятся со мной?   шутка конечно

Я вот столько всего слышала и видео смотрела про пророщенные зерна, и вроде доступно всем, но не начала я все еще, говорят безумно полезная вещь