Сообщений в теме: 508

[temny]

MODERATORIAL

Данная тема предназначена для обсуждения хлеба, который преобретен на прилавках магазинов, гастрономов и в пекарнях.

[alex-santex]

В Грине вкусный они сами пекут

[MikeDes]

В Грине вкусный они сами пекут

эт где?

а кто знает в Самале-2 где вкусный хлеб продают? в Эклере что-то не нравится, есть еще варианты?

[kz700451]

В Грине вкусный они сами пекут

эт где?
а кто знает в Самале-2 где вкусный хлеб продают? в Эклере что-то не нравится, есть еще варианты?

Грин это большой супермаркет на Саяхате

[Адмирал]

Очень вкусный был Саратовский.Недавно случайно обнаружил такой.По Весновке ниже Гоголя.

[asharevich]

нравиться АксайНан , большой ассортимент , разный помол муки

[Шалена Бджелка]

Аксай-нан, очень предпочитаем Президенский, ну или ржаной, а также берем отрубной...

[Utorak]

а я иногда беру свежий хлеб в Marrone Rosso, но там тож надо заранее заказывать.... но там по желанию сразу режут на ломтики, упаковывают в какую-то бумагу...если в ней хранить, хлеб дня три мягкий...

День добрый, барышни,
а что, нонче, с хлебом заминка, что заказывать его надыть? Мабуть кто-то мне объяснить?
Покорнейше благодарствую...

[Utorak]

Сколько видов пельмений у нас продаются в магазинах.
Некоторые жрать просто не возможно!!!
Недавно купили пельмени в Халале - как домашние. Пельмени просто объедение!

мдя... ужс какой... а между тем тема про ХЛЕБ....
по сабжу... в Рамсторе если только выложили - можно неплохой ухватить...

+Анфиса, плиз, скажите, в каком ракурсе Вас волнует тема о насущном, едином, и том, который нужно брать в меру?

[Dmlee]

нравится хлеб в Люмере. сами пекут и цена подешевле около 50 тг.

[Айжанчик9]

Самая низкая цена на хлеб?

[Ledi-X]

Скажите пожалуйста где можно взять рецепты хлеба для выпечки в хлебопечи электрической

[Say7]

нравится хлеб в Люмере. сами пекут и цена подешевле около 50 тг.

это где?

[MikeDes]

Скажите пожалуйста где можно взять рецепты хлеба для выпечки в хлебопечи электрической

Да их полно в инете, ну вот например:

Основной белый хлеб
В хлебопечку налить 1 1/8 чашки воды, добавить 2 ½ ст л сухого молока, 2 ч л сахара, 1 ¼ ч л соли, 2 ½ ст л растительного масла, 3 чашки белой муки и 1 ¼ ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Хлеб с луком и сыром
В хлебопечку налить 1 чашку воды и 2 ст л молока, добавить 2 ст л сахара, 1 ч л соли, 3 ст л лукового порошка, 1 ¼ чашки тертого сыра Чеддер, 3 ¼ чашки белой муки и 1 ½ ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Оливковый хлеб
В хлебопечку налить 1 чашку воды, добавить 2 ½ ст л сухого молока, 2 ¼ ст л сахара, 1 ¼ ч л соли, 2 ½ ст л растительного масла, 1 ½ ст л смеси трав, 2 ½ чашки белой муки и ½ чашки непросеянной муки. Сделать небольшой колодец в середине, чтобы он не касался жидкости и добавить 1 ¼ ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт». Через 40 мин после начала замеса добавить ½ чашки мелко порезанных оливок.

Ореховый хлеб
В хлебопечку налить 1 чашки теплой воды, добавить 2 ст л оливкового масла, 2 ст л меда, 1 ½ ч л соли, ¼ чашки семечек подсолнуха, ¼ чашки мелко порезанных грецких орехов, 3 чашки белой муки и 1 ¼ ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Солнечный апельсиновый хлеб
Налить в хлебопечку 1 ¼ чашки свежевыжатого апельсинового сока (примерно 3 апельсина), добавить 1 ст л сливочного масла, 2 ст л меда, 1 ч л соли, 3 ¼ чашки белой муки, 2 ст л семечек подсолнуха (по желанию), тертую цедру 3 апельсинов и 1 ½ ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Шоколадный хлеб
В хлебопечку налить 1 чашку теплой воды, добавить 1 яйцо, 1 ст л сухого молока, 1 ст л растопленного масла, ½ чашки сахара, ½ ч л соли, ¼ чашки порезанных грецких орехов, 2 1/8 чашки белой муки, ½ чашки какао порошка и 1 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Русский кулич
Налить в хлебопечку 1 чашку теплой воды, добавить 3 ст л сухого молока, 2 взбитых яйца, ¼ чашки сливочного масла, 1 ½ ч л соли, 2 ст л миндаля, порезанного хлопьями, ¼ чашки изюма, 1/3 чашки смеси сухофруктов, 3 ¼ чашки белой муки и 1 ½ ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Черный хлеб
Соединить в хлебопечке 1 чашку воды, 2 ст л подсолнечного масла и 2 ст л патоки. Сверху всыпать 1 чашкой ржаной муки, ½ чашки непросеянной муки и 1 ½ чашки белой хлебной муки. Затем добавить 2 ст л отрубей и ½ чашки хлебных крошек, так, чтобы покрыть сухими ингредиентами всю воду. Добавить 1 ст л какао порошка, 2 ст л растворимого кофе, 1 ½ ст л семян тмина и 1 ч л соли. Сделать неглубокий колодец в сухих ингредиентах и добавить 1 ст л дрожжей. Выбрать программу «Зерновой хлеб» и нажать на кнопку старт.

Горчичный хлеб на пиве
Добавить в хлебопечку ¾ чашки пива и 1 ст л растительного масла. Добавить 2 ст л зернистой горчицы. Добавить сверху 2 ¼ чашки белой хлебной муки и 1 чашку непросеянной муки так, чтобы вся жидкость была покрыта мукой. Добавить 1 ст л сухого молока, 1 ч л соли и 1 ½ ч л сахара. Добавить 1 ч л дрожжей так, чтобы они не касались жидкости. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт». Свежевыпеченный хлеб достать из формы и подавать с остреньким сыром.

Буханка с творогом и пепперони
Положить в форму ½ чашки сухого творога и влить 2/3 чашки воды и 1 ст л оливкового масла. Сверху посыпать 3 ¼ чашки муки, чтобы она покрывала всю жидкость. Добавить 1 ч л соли и 1 ½ ч л сахара. Добавить 1 ч л сухих дрожжей так, чтобы они не касались жидкости. Выбрать режим «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «Старт». За 5 мин до окончания замешивания теста добавить мелко порезанную пепперони (25 гр) и 1 мелко порезанное перо зеленого лука. Подавайте с овощными супами или салатом.

[zvezdochka_dorry]

я недавно приехала с Питера, там ела очень вкусный багет с чесноком и зеленью...пальчики оближешь!
довольно дорогой даже для Питербужцев

можно ли где купить что-нибудь аналогичное у нас?

[alex-santex]

я недавно приехала с Питера, там ела очень вкусный багет с чесноком и зеленью...пальчики оближешь!
довольно дорогой даже для Питербужцев

можно ли где купить что-нибудь аналогичное у нас?

Мне тоже нравится хлеб в Питере там зайдеш в хлебный глаза разбегаются А у нас и вкус и ассортимент не тот хотя вроде сами выращиваем.

[zvezdochka_dorry]

вот именно...и это не смотря на то,что есть большое кол-во людей, готовых заплатить не 60 тенге за булку, а 300...

[Адептка]

Нравится хлеб в Интерфуде (Сити Центр). Очень вкусный и не дорогой. В зависимости от вида: от 30 до 100 тенге.

Сообщение отредактировал Адептка: 23.09.2010, 12:05:01

[Mami]

всегда была поклонницей Аксай-нан, но недавно обнаружила еще более обалденный "кирпичик" от "Трапеза".Ммм, вкуснотища! Продается в "Дане". Про аксайский хлеб больше не вспоминаем. Единственно плохо: завозят мало и до вечера все заканчивается. Где еще есть такой же, кто знает?

[Ilusta_Marts]

Знаю вкусный хлеб на Гоголя-Сейфуллина, магазин "Той".
сами пекут, все свежее и вкусное.

[pani monika]

В "праге" очень вкусный,и главное полезный бездрожжевой хлеб,размер большой и маленький. Маме после химиотерепии только такой хлеб разрешали кушать,мотивируя отсутствием дрожжей. Ну и мы все на него подсели. Правда приходилось про запас брать,каждый день ездить неудобно.