Сообщений в теме: 1669

[Сердж]

У моей мамы самые вкусные пельмени и вареники

[mod]вот такие посты - оффтоп[/mod]

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.06.2014, 10:55:47

[Нетсвободныхлогинов]

хинкали в Гаучо - это продукция Almaty et.

 

Не знала , спасибо 

http://www.almaty-et...e-polufabrikaty

Они? 

У них, кстати, доставка есть 

обещали прайс на васап скинуть 

[Classika]

Я так поняла, их продукция есть еще в магазинчике  MeatMan ( Орбита 1)

Надо сходить будет, глянуть, это же рядом с базарчиком прям...

[mrpumpkin]

У них, кстати, доставка есть

 

Когда они только появились в Гаучо, у них не было зелени в хинкали и пельменях. Потом они стали пихать зелень в фарш, что мне не очень понравилось. Не знаю, как сейчас у них с рецептурой.  

 

Попробуйте еще у них чебупели для обжарки.

 

[Ko}I{ka]

хинкали в Гаучо - это продукция Almaty et.

Не знала , спасибо
http://www.almaty-et...e-polufabrikaty
Они?
У них, кстати, доставка есть
обещали прайс на васап скинуть

Так точно. Неприметная такая упаковка - обычный прозрачный пакет, только вверху бумажка с названием и вот этой эмблемой.
Начинала я их брать в Гаучо, теперь поближе нашла))

[Classika]

Я вчера таки сходила, манты купила на пробу. По Бижана получается, напротив базарчика. Там закуточек такой с холодильниками. Пока не варила еще, но сказали, что будут вкусные. Удивили хинкали, они размером с половинку стандартной манты ))))

[Нетсвободныхлогинов]

Не знаю, как сейчас у них с рецептурой.  

Брала в 20 числах марта, с зеленью. Я всегда думала, что зелень в хинкали по умолчанию идет)

чебупел

Спасибо.  Еще и такое существует))) 

Удивили хинкали, они размером с половинку стандартной манты

По мне - норм)   

[Нетсвободныхлогинов]

Привезли сегодня хинкали Алматы ет , они действительно крохотные)))

В Гуачо я брала другие , и упаковка другая была , прозрачный пакет , зелёной эмблемы точно не было , не помню была ли вообще какая-то этикетка ?
Выглядели так:


Фото нашла с моего ДР в карантине (без гостей , после работы , как- то особо не отмечалось , я их сварила ) были очень вкусные и бульона много было .

[Ko}I{ka]

Привезли сегодня хинкали Алматы ет , они действительно крохотные)))
20200624_174646.jpg
В Гуачо я брала другие , и упаковка другая была

А я как раз такие брала в Гаучо. Может они поставщика сменили?.....

[Нетсвободныхлогинов]

Может они поставщика сменили?.....

 

Не знаю даже, я впервые у них продукцию брала .Я , честно говоря, думала, что Гуачо - производитель (стейков и прочих всяких вкусностей в т.ч. хинкалей)))) со своим фирменным магазином .  

По Алматы ет: 

хинкальки- малышки вкусные и нежные, сока в них достаточно. С зеленью. Понравились. 

Ps: Нашла  страницу  Гуачо в ФБ , на фото в витрине большие хинкали 

На Сатпаева 44 магазин

 

 

Сообщение отредактировал Нетсвободныхлогинов: 25.06.2020, 09:53:37

[mrpumpkin]

Привезли сегодня хинкали Алматы ет , они действительно крохотные)))

 

У Алматы Ет хинкали всегда такие небольшие были, как на фото. И зеленая эмблема всегда у них была. Я брал продукцию Алматы Ет в Гаучо несколько лет назад, как только они там появились.

[Ko}I{ka]

Нашла  страницу  Гуачо в ФБ , на фото в витрине большие хинкали

 

Да, видимо сейчас они или сами стали лепить, или поставщика сменили. В старых постах в хвастаграмме у них именно almaty et

Скрытый текст

https://www.instagra...id=fnrmlagh6xui

 

 

хинкальки- малышки вкусные и нежные, сока в них достаточно. С зеленью. Понравились. 

 

Это самое главное 

@mrpumpkin не нравится наличие зелени, а мне вот наоборот - именно поэтому они нравятся 

[Нетсвободныхлогинов]

Это самое главное

Это точно! 

Мне эмблемки и названия не важны, главное, чтобы качественно и вкусно! 

[Classika]

Сварила сегодня манты Алматы ет, которые брала недавно. Очень понравились. Тесто не толстое, начинки много, мясо рубленое и жирка в меру. И после них нет изжоги и прочих прелестей. Буду брать вобщем и хинкали возьму в след.раз попробовать.

[Нетсвободныхлогинов]

Продолжу тематику Алматы ет )
Сегодня были опробованы чебупели , в прайсе компании значатся как чебуречки (есть с мясом, есть с брынзой) у меня с мясом .

Тесто превосходное! Нежное, рассыпчатое . По начинке тоже без претензий : фарш, лук, соль- все в норме . Без зелени )))
С бульоном так вообще классный ужин на семью получится .
Единственно , что жарить их лучше чуть подтаявшими . Первые партии я прямиком с морозилки в казан отправляла , последние партии , уже подтаяли к своему часу , мне больше понравилось , как они пожарились .
В морозилке у меня еще чебуреки классические, колбаски куриные и котлетки для бургеров от этой же фирмы . Как попробую , поделюсь впечатлениями , может кому полезными будут. Пока мне у них все нравится )))

Сообщение отредактировал Нетсвободныхлогинов: 26.06.2020, 20:57:40

[Weise]

Так аппетитно описываете. Надо бы попробовать. Скажите пожалуйста, Вы их на дом заказывали? Там нет минимальной суммы заказа? Доставка бесплатная?

Отправлено с моего Redmi Note 5 через Tapatalk

[Нетсвободныхлогинов]

Привозят на дом , на работу , куда закажете) Я заказывала на рабочий адрес, с оговоркой , что в вечернее на домашний адрес доставку указать.
Мы с курьером на нейтральной территории пересеклись, мне нужно было уехать по работе на другой объект, созвонились , встретились .
Доставка на след день. По поводу стоимости доставки , у них по телефону / вотаспу , наверное, лучше уточнить. Я набрала того- сего на 9 т с копейками , доставку не считали .
Колбаски куриные гриль (прямые , есть еще спиралькой закрученые )- на гриле , может быть, хороши будут , в духовке не понравились . Сочетание специй - ок . Обилие жира все портит.

Сообщение отредактировал Нетсвободныхлогинов: 28.06.2020, 11:26:40

[Нетсвободныхлогинов]

Чебуреки от Алматы ет

Тесто пупырчатое, рассыпчатое , чебуречное , очень хорошо , но, хоть убейте, там есть маргарин ) Не говорю, что это плохо , но я люблю пресное пельменное. При жарке ни один не потёк, не брызгался . Размораживались более получаса.В пачке 6 шт - идеально , учитывая, что чебуреки мы едим немного и нечасто.
Начинка: сочетание фарша, лука ,специй - идеально на мой вкус . Начинки много.

Решила , что покупные для меня более оптимальный вариант, чем самодельные )
Надо еще бароновские попробовать , тоже хвалят .
Кстати, "лайфхак", чтобы масло не брызгалось на плиту и кафель : я жарю в большом казане с высокими стенками , брызги (какие есть ) остаются на них . Плита чистая )

Сообщение отредактировал Нетсвободныхлогинов: 03.07.2020, 21:04:46

[TIN@]

Тесто пупырчатое, рассыпчатое , чебуречное , очень хорошо ,

Выглядит очень аппетитно.Гораздо привлекательнее, чем у любимого нами Барона.Не в обиду юудь сказано)))Даже на фото видна его нежность.А пупырчатость меня покорила)))  

Решила , что покупные для меня более оптимальный вариант, чем самодельные )

Вот и я потихоньку к этому подхожу.Для меня это, правда, нелегко дается.Но, если есть достойная продукция, почему бы не сэкономить свои силы и время. Тем более, что это не дежурное блюдо.

[Нетсвободныхлогинов]

Для меня это, правда, нелегко дается.Но, если есть достойная продукция

Для меня нормально))) если это действительно того стоит .

 

Тем более, что это не дежурное блюдо.

 

вот да, а то у меня всегда получается так: пока сподобишься чебуреков налепить, уже не хочется их 

[TIN@]

вот да, а то у меня всегда получается так: пока сподобишься чебуреков налепить, уже не хочется их 

Аналогичная история в нашем колхозе Чебуреки еще ладно.Я много всегда жарю.По ходу пьесы хомячу.Пока пожарила, уже наелась))) А вот рыбу пока пожарю, уже и не хочу ее.Это еще с учетом того, что сейчас ее тебе и почистят и разделают, как надо.А вот раньше Наверное поэтому я рыбу не очень люблю.