Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[-Груша-]

КАКТУСЬ, в Сулпаке брали?завтра ее иду брать, 1-ну берешь, 2-рая с 50%-ной скидкой
так что и я терь вступаю в ваши ряды
приду скоро за рецептами

Сорри, только сейчас ваш пост увидела. Мы покупали в Планете Электроники на Толе би Ауэзова. Цена без скидки 20 990, со скидкой 16 990 на модель 4,5 л. На маленькую скидок нет.

мы тож за 16.900 вязли, а маленькая 16.400 (500 тг всего разница)
вот мультю щас расхватывают....

[Solstiss]

Прошу прощение, что из-за моего рецепта у Вас ужин не удался.
p.s. боюсь уже советовать... думаю, что морковь лучше соломкой крошить...но это только мое мнение

Да прекращайте, все мы учимся на ошибках! Тем более, тот факт, что муж мой съел почти все, говорит о том, что в целом ничего испорчено не было.
Опыт - главный учитель. =)
В следующий раз морковь крупной соломкой нарежу, а то в прошлые разы делала полукругом или кубиками, получалось не то. =)

А морковь как лучше резать? Полукругом, соломкой?...

А это принципиально важно? Я кубиками нарезаю, наверное, кому как нравится

Ну, дык, я теперь стараюсь перестраховаться во всем, вдруг для идеального плова даже форме морковинок важна!

Вчера делала плов в Мульте, получилось не хуже чем в казане! Кто любит можно чеснок добавить зубчиками или головкой.

Спасибо за отзыв, вдохновляет! =) А я думала, чеснок - обязательный компонент плова...

[Al'ma]

Сегодня купила мултиварку, сейчас поставила жаркое на тушение, в рецепте написано не обавлять масло и воды, но я чуток добавила, посмотрим что получится, жду.

[Lolli Jolly]

Al'ma, удачи! А вообще можно было и не добавлять масло и воду, тогда мясо будет тушиться в собственном соку, плюс вы же моете его перед приготовлением, жидкость все равно будет. А на режиме тушение - ничего не кипит, еда томится при темп. не помню сколько точно, меньше 100 градусов, но не но не закипает, поэтому не страшно не добавлять воды.

Solstiss, сколько я видела, как готовят плов восточные мужчины (узбеки и т.п.), плюс сколько не ела его в восточных кафе - везде морковка соломкой или средней или крупной. НО не кубиками, полукружьями, на терке и т.п. При такой нарезке плов становится не пловом.
Удачи вам тоже!

[Al'ma]

Девочки, мы с мужем просто в восторге. Жаркое получилось просто шедевр!!!!

Еще многи пишут что например ставят котлеты на выпечку на 40 минут, потом через 20 минут переворачивают, а в инструкции написано , что пока готовится, открывать нельзя. Кто-нибудь проконсультируйте?

Сообщение отредактировал Al'ma: 27.09.2011, 23:27:01

[шатенка8888]

Девочки,кто знает?Я обычно пользуюсь услугой молочная каша+таймер(т.е с вечера заготавливаю,а утром кашка готова).Сегодня ночью проснулась,а света нет (благо на завтрак был предусмотрен омлет)Вопрос...если будут перебои со светом ночью,ничего не случиться с мультяшкой(не сгорит) и что будет с блюдом.Заранее спасибо

[Panacota]

Еще многи пишут что например ставят котлеты на выпечку на 40 минут, потом через 20 минут переворачивают, а в инструкции написано , что пока готовится, открывать нельзя. Кто-нибудь проконсультируйте?

насколько знаю, крышку не стоит открывать на автоматических режимах: плов, гречка и каша.
а на регулируемых программах - тушение, выпечка и варка - открывать крышку точно можно. всегда так делаю.

[КАКТУСЬ]

мы тож за 16.900 вязли, а маленькая 16.400 (500 тг всего разница)
вот мультю щас расхватывают....

А в Планете маленькая стоит сейчас столько же, сколько большая со скидкой - 16 990.
Ажиотаж! Мультиварки уходят как горячие пирожки!

Народ, тут вот вам ссылка, там одновременно представлена готовка плова пошагово по 2 разным рецептам, правда в казане, но не суть важно. Главное что можно наглядно увидеть как можно резать морковь и все остальное, к тому же очень качественные и "аппетитные" фото. В общем технология описана. Может кому и пригодится
http://yvision.kz/yv/194026

[Low Radiation]

Сегодня купила мултиварку, сейчас поставила жаркое на тушение, в рецепте написано не обавлять масло и воды, но я чуток добавила, посмотрим что получится, жду.

у нас тоже первое блюдо в МВ было жаркое... и так же как и вы, налила немного масла и воды , результат - потрясающий!!
сегодня с утра закинула все на плов... завтра напишу про результат...

[Hi]

у нас тоже первое блюдо в МВ было жаркое

+1
Только все были голодные, продуктов заложили много, и еле-еле дотерпели, пока все приготовится Меня за это время 100 раз упрекнули, что на плите было бы гораздо быстрее. В общем, жаркое - блюдо не для торопыжек

[Al'ma]

Только все были голодные, продуктов заложили много, и еле-еле дотерпели, пока все приготовится Меня за это время 100 раз упрекнули, что на плите было бы гораздо быстрее. В общем, жаркое - блюдо не для торопыжек

Да вообще то, но результат стоит того. Уже расхвалила подруге и сестре с мамой.

[kefir]

Я тоже вступаю в ряды мультиварщиков!!! Ура-а, товарищи!
Завтра по плану грушевый пирог, по рецепту пару страниц назад, потом отпишусь!
Всем приятного аппетита!

[Wild Town Cat]

А насколько быстрее блюдо готовится? Надоело уже до 11 вечера каждый день после работы у плиты танцевать...
Вот за сколько примерно можно мясо потушить?

[Lolli Jolly]

Девочки,кто знает?Я обычно пользуюсь услугой молочная каша+таймер(т.е с вечера заготавливаю,а утром кашка готова).Сегодня ночью проснулась,а света нет (благо на завтрак был предусмотрен омлет)Вопрос...если будут перебои со светом ночью,ничего не случиться с мультяшкой(не сгорит) и что будет с блюдом.Заранее спасибо

Ничего не будет с режимом - программа, как только свет включится, заработает снова с того места, на котором свет пропал. С блюдом - может и не успеть приготовиться, ведь время заданное вами увеличится на время "простоя".
Единственное насчет сгорит ли мультиварка - это неизвестно, как и телевизор, холодильник и т.п., ведь "выключения" света бывают разные. Обычные, выключился-включился с нормальным напряжением - с техникой все будет в порядке, а вот в других случаях, если я правильно поняла мужчин - при низком напряжении перегореть может в доме ВСЁ! Но это бывает редко. Опять же если проводка у вас в порядке, не старая, соединения нормальные, никелевая (не алюминивая) и так далее - розетки не китайские к примеру. Стоят нормальные автоматы, соответствующие сечению вашего кабеля, т.к. выбивать их будет соответственно их мощности (а она бывает разная). Как тут скажешь вам точно - все эти факторы играют роль.
Не надо думать о плохом и такое нечасто случается.

[Al'ma]

А насколько быстрее блюдо готовится? Надоело уже до 11 вечера каждый день после работы у плиты танцевать...
Вот за сколько примерно можно мясо потушить?

Мясо потушить около 2 часов, но наверное можно и быстрее. Можете с вечера положить все, на след день у вас будет готовый обед или ужин.

[Lolli Jolly]

А насколько быстрее блюдо готовится? Надоело уже до 11 вечера каждый день после работы у плиты танцевать...
Вот за сколько примерно можно мясо потушить?

Я тушу 2 часа. Для работающих выходы такие - если приходите на обед - все заложите, включите, а вечером будет готово, просто постоит на подогреве до вашего прихода.
Еще - все заложите, если есть самостоятельные уже соображающие дети - пусть как придут домой, а они обычно со школы/универа приходят после обеда - пусть включат часа за 2 до вашего прихода.
Еще - я бывает как только прихожу домой - рысью несусь в кухню, минуя все дела, ставлю мультю готовиться и потом неспешно все переделываю, а ужин сам готовится в это время (дел же всегда хватает).
Или в обед ставлю мясо с косточкой на тушение на бульон, а вечером меня ждет готовый бульон, остается все покидать и свежий супчик готов.
Или еще так по бульону - вечером варю бульон на завтра.

Еще такой момент - в рабочие будни я готовлю такие блюда, которые не требуют многочасового приготовления. И к долгим блюдам готовлюсь заранее, я всегда планирую наперед - примерно прикидываю - тогда будет это, а потом то, в зависимости от того, что есть в наличии по продуктам. И никогда не делаю так - захотелось к примеру сегодня вечером нам мяса тушеного - часов в 7, пол 8 только достаю мясо из морозилки, пока его разморожу (а если в мульте готовить замороженное - то она еще дольше будет готовить), потом пока все приготовлю, поставлю мультю часика на 2-2,5 - так конечно до 11 минимум все будут голодными сидеть!
И еще - у меня 2 мульти специально для быстроты - я уже писала - пока в большой готовится мясо/курица/рыба, в маленькой готовится гарнир. Например, с утра достаю куриные бедрышки, вечером как прихожу - сразу же ставлю их на Выпечку в большую, иду потом дальше "заходить" домой, пока "зайду", часть времени проходит, ставлю рис на Гречку в маленькую (или сразу ставлю), пока собираю на стол, режу салат и т.п. Тем временем переворачиваю бедрышки, и примерно в одно время с окончанием их готовки у меня готовы бедрышки, рис и стол собран. Ощущения, что мульти долго готовят у меня никогда нет - иногда не успеваю даже все дела переделать, а они уже пищат. В них самое главное, что вы свободны от стояния над ними - да, иногда времени много, так вы это время не стоите же рядом, не контролируете (в основном), а занимаетесь другими полезными делами. А если где надо помешать (при обжарке, и то не всегда), так это обычно вначале приготовления блюда, вполне возможно в это время вы рядом морковь трете, картошку чистите, посуду прибираете, и это же не трудно - помешать, а потом все заложите на режим - и гуляй, Вася.

Вообщем надо каждой самой приспособится под свой график - и тогда не покажется, что мультя долго готовит - все надо планировать и делать для ускорения непосредственно готовки что можно - заранее.

[Добрая бабка]

А насколько быстрее блюдо готовится? Надоело уже до 11 вечера каждый день после работы у плиты танцевать...

Можно купить Мультиварку Мулинекс, Куки или Лайхом с функцией скороварки (приготовление при высоком и низком давлении). Тогда мясо будет готово через 15-20 минут. А можно и Панасоником обойтись, но готовится будет примерно 1,5 - 2 часа. У плиты плясать не прийдется. Просто заложите все все продукты одновременно и можете заниматься своими делами. В нужное время пропищит и можно ужинать.

Сообщение отредактировал Зачарованная: 28.09.2011, 21:35:30

[Wild Town Cat]

Можно купить Мультиварку Мулинекс, Куки или Лайхом с функцией скороварки (приготовление при высоком и низком давлении). Тогда мясо будет готово через 15-20 минут. А можно и Панасоником обойтись, но готовится будет примерно 1,5 - 2 часа. У плиты плясать не прийдется. Просто заложите все все продукты одновременно и можете заниматься своими делами. В нужное время пропищит и можно ужинать.

Куль)))
По ценам они как? Мулинексы например?

I Love NY, ну вы герой просто)
Страхово только как-то электроприборы включенные оставлять...один раз постирала так уже...

Сообщение отредактировал Wild Town Cat: 28.09.2011, 21:38:44

[Al'ma]

Девочки, как быть, поставила косточку варить в мультю, а потом только увидела что пена будет, почему то подумала что там как и с курицей пены не будет. Бульон же можно потом просто процедить, или будут пенки маленькие все равно плавать?

[Добрая бабка]

По ценам они как? Мулинексы например?

У Мулинекса и кастрюля на 6 литров. А вообще все Мультиварки с функцией скороварок в районе 26 - 30 000 тн. стоят.