Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[Пушистое пельмешко]

девочки, мультя у меня уже почти год, но подъехать к ней я решилась только сегодня... перечитала тут много... единственное что я не понимаю - как варить с открытой крышкой...и .... как ставить допустим, на режим выпечка 30 мин и помешивать каждые 10 мин? ну никак не доходит!!!
буду рада ответам

что именно варить с открытой крышкой?

ставишь на режим выпечка через 10 мин открываешь, перемешиваешь закрываешь, через 10 мин тоже самое и псё

[kamosik]

ставишь на режим выпечка через 10 мин открываешь, перемешиваешь закрываешь, через 10 мин тоже самое и псё

аааа...
спасибо)))

[Koketka]

Нарадоваться не могу!!! Вооюще обленилась теперь на газе готовить.
Каши, супы,пюре уже все приловчилась!!! Мультиварка - супер, и помошница любой хозяйки

Сообщение отредактировал Koketka: 30.04.2010, 12:01:34

[*Киска*]

Кто-нить варил в мв борщ? Если,да,поделитесь рецептиком???

Я варю бульон отдельно. Потом свеклу соломкой и нарезанный мелко лук обжариваю минут 15 в мульте на "выпечке". Выключаю. Закладываю сверху нарезанные: капусту, картошку, перчик болгарский, помидорки, вареное мясо. Заливаем бульоном. Ставим тушение на 1 час. Как пропипикало - зелень, чеснок(кто любит). Если свекла бледная, в конце приготовления можно еще столовую ложку сырой свеклы на мелкой терке для цвету. И вах-вах - борщик готов. Что приятно - не надо закладывать продукты поступенчато.

спасибки за рецептик,попробуем приготовить

[*Киска*]

Девочки ,а никто голубцы или перчики в ней не готовил,интересно как получаются и ставить на тушение или нет?

[Koketka]

Девочки ,а никто голубцы или перчики в ней не готовил,интересно как получаются и ставить на тушение или нет?

Я как раз завтро буду делать!!! Буду на тушении варить, поделюсь впечатлением!!!

[Джинни]

Девочки ,а никто голубцы или перчики в ней не готовил,интересно как получаются и ставить на тушение или нет?

Голубцы и перцы прекрасно получаются. Укладываю начиненные в кастрюльку, заливаю соусом со сметаной (обжаренный лук+помидор, сметана, специи, вода= все чуть вскипятить вместе). Ставлю на 1 час тушение. Иногда обжариваю лук-помидоры сразу в мульте, добавляю сметану и воду прямо туда. Как соус чуть поварится, туда голубцы.

Либо: альтернативные голубцы, тогда маааленькие, с пальчик, голубчики укладываю в мультю, заливаю хорошим говяжьим бульоном. Фарш делаю из говядины+лук+зелень любая. Тушить час. Есть эту красоту надо с кефирным или сметанным соусом с зеленью и чесноком. Очень вкусно, т.к. не успело надоесть.

[Koketka]

Кто-нить варил в мв борщ? Если,да,поделитесь рецептиком???

Я варю бульон отдельно. Потом свеклу соломкой и нарезанный мелко лук обжариваю минут 15 в мульте на "выпечке". Выключаю. Закладываю сверху нарезанные: капусту, картошку, перчик болгарский, помидорки, вареное мясо. Заливаем бульоном. Ставим тушение на 1 час. Как пропипикало - зелень, чеснок(кто любит). Если свекла бледная, в конце приготовления можно еще столовую ложку сырой свеклы на мелкой терке для цвету. И вах-вах - борщик готов. Что приятно - не надо закладывать продукты поступенчато.

Кстати,сделала же я!!! Вкуснятина получилась почему то в мульте вкус у еды другой получается

[*Киска*]

Джинни ,спасибо за рецептик,а попробую так приготовить...

[Koketka]

Плов приготовила, а получилась рисовая каша

[Daizy]

Купили с недельку как мультю
руки чешутся приготовить шоколад на кипятке

и научиться бы побольше готовить из говядины
А так супер помошница реально
стали с ре больше гулять на улице

[*Киска*]

Плов приготовила, а получилась рисовая каша

Все таки не получился?

[Koketka]

Плов приготовила, а получилась рисовая каша

Все таки не получился?

Ну блин!!! Ты мне потом по телифону объяснишь как ты его готовишь

[Koketka]

Компот в мв варить на режиме ушения?

Сообщение отредактировал Koketka: 01.05.2010, 21:31:42

[Preggo]

Стоит моя мультя без дела... а я трачу уйму времени в полуметре от нее, у плиты.
Подскажите беспроигрышный рецепт пожалуйста. Интересует мясное блюдо. Так чтоб пальчикиоближешь, у меня муж привереда(((

[Koketka]

Стоит моя мультя без дела... а я трачу уйму времени в полуметре от нее, у плиты.
Подскажите беспроигрышный рецепт пожалуйста. Интересует мясное блюдо. Так чтоб пальчикиоближешь, у меня муж привереда(((

Берете курочку(желательно домашнюю),сразу солите, перчите, я срезала от нее крылья и ножки и положила в мв, второй слой лук - 2 луковицы (режите полукольцами и еще на две части делите), третий слой морковка кольцами, четвертый слой картошка, штук 10 (+- 2 штуки в зависимости от размера)на две или четыре части порезать все это дело залить до последней отметины ,у меня например 4,5 литра водой заливаете, ставите Режим тушение и на 2 часа, только крышку не открывайте. После того как приготовилась, зелень разную и чеснок (пол зубчика порежьте),и добавьте!!!
получилось очень вкусное и ароматное блюдо!!!

Сообщение отредактировал Koketka: 01.05.2010, 22:02:13

[Preggo]

получилось очень вкусное и ароматное блюдо!!!

Спасибо! Написано оч вкусно.
У меня тоже 4,5л. Завтра попробую. А почему домашняя курочка? Более жирная? Я вот побаиваюсь слишком жирно может получиться, у нас деть маленький. И если я возьму домашнюю но худенькую (обычно выбераю таких) уже может получиться не вкусно?

[Preggo]

Да. Еще не совсем поняла, если слоями, то курицу разделать надо или по-грудке разложить? Или как?


И еще вопрос.

Кто-нибудь варил курочку целиком? Как долго нужно варить? Не становится ли белое мясо суховатым или жестким?

[Koketka]

Да. Еще не совсем поняла, если слоями, то курицу разделать надо или по-грудке разложить? Или как?

Всмысле, целой что ли? Разделайте лучше. Если хотите что бы нежирный был бульон,тогда только с белого мяса, да можно и недомашнюю, просто приловчились уже! Я шкурку снимаю и жир тоже, тогда получается нежирным!!!

[Koketka]

получилось очень вкусное и ароматное блюдо!!!

И если я возьму домашнюю но худенькую (обычно выбераю таких) уже может получиться не вкусно?

В любом случае получится очень вкусно, даже с постной курочкой Смело готовьте, что бы вы не сделали,все равно не испортите!!! Можно то же самое с мясом сделать, получится очень ароматно и как первое и как второе