Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[Lolli Jolly]

пс: у мня муж тоже в отъезде))

"А теперь - гуляют все!" ("Иван Васильевич меняет профессию")

тока в этот раз, как овощи сготовились, не стала выкладывать (забыла чот), сразу рис закинула, ну и соответственно, вкус чуток похуже получился, но не страшно!

вот точно как я с макаронами с овощами пролетела!
у меня еще полпакета овощей есть, надо с рисом сделать, но - отдельно! потом перемешать и все, вкуснятина!

Сообщение отредактировал I love NY: 13.04.2012, 21:55:57

[Семен Семеныч]

у меня еще полпакета овощей есть, надо с рисом сделать, но - отдельно! потом перемешать и все, вкуснятина!

А если вместо риса - хумус?

[Lolli Jolly]

О боже, а это что такое?

[78я]

у меня еще полпакета овощей есть, надо с рисом сделать, но - отдельно! потом перемешать и все, вкуснятина!

А если вместо риса - хумус?

Готовый?
Ну не знаю, вкус разный, как не крути!

[Lolli Jolly]

Яйца на Пасху предлагаю варить в мультиварках - тому кто не знает и не варит их там.
10 мин на Варке на пару в лотке, можно раньше отключить. У меня в большую мультю за раз влезает 15 яиц. Все знают наверно, но хочу напомнить - покрашенное и украшенное яйцо нужно смазать растительным маслом для блеска. Даже те яйца, что покрашены в луковой шелухе. Тогда у них появляется блеск и праздничный вид.

[Цуккини]

хорошо, что про хумус напомнили, сто лет не ела!
а в супермаркетах продают нут? не обращала внимания..

пс: Алена, аэто вот такая няка: http://gotovim-doma....1-recept-KHumus

Сообщение отредактировал Дискотека: 14.04.2012, 15:27:44

[AlenaS]

Испекла кулич в мульте по этому рецепту


http://hlebopechka.r...26&topic=9012.0
вместо воды добавила молока, сухое молоко вообще не добавляла, еще добавила ложку коньяка, масло (растопила) не взвешивала, добавила на глаз, может поэтому тесто получилось жидковатое, добавляла муку, тесто делала в хлебопечке. В мультиварке кулич поднялся сильно, под самую крышку, пекла 65 минут. Вкус пока не знаю.

[Lolli Jolly]

хорошо, что про хумус напомнили, сто лет не ела!
а в супермаркетах продают нут? не обращала внимания..

пс: Алена, аэто вот такая няка: http://gotovim-doma....1-recept-KHumus

о, спасибо! видимо что-то южное, у нас на севере и нут-то мы узнали не так давно, а уж хумус... поняла только, что очень долго и хлопотно, но очень вкусно!!!

[Цуккини]

хорошо, что про хумус напомнили, сто лет не ела!
а в супермаркетах продают нут? не обращала внимания..

пс: Алена, аэто вот такая няка: http://gotovim-doma....1-recept-KHumus

о, спасибо! видимо что-то южное, у нас на севере и нут-то мы узнали не так давно, а уж хумус... поняла только, что очень долго и хлопотно, но очень вкусно!!!

это из еврейской кухни. я в ресторанах ела. никогда не готовила сама. надо попробовать. вкууусссно потому что!

[Lidumm]

это из еврейской кухни

не совсем)) Хумус распространен почти во всех странах Ближнего Востока, и в любой арабской кухне. В Турции тоже его едят

[Lolli Jolly]

А-а-а, так тогда может я его и ела, но название не знала)

[ERIKA*]

В мульте пеку шарлотки, готовлю жаркое, мясо тушу, курицу целиком на выпечке, парю овощи.

[Low Radiation]

Девочки, хочу поделиться на пасху варила яйца в мультварке (как тут советовала I love NY) только я сразу на сырые яйца надела термопленку! и через 10 минут у меня яйца сварились и празднично "оделись" в чащу для варки на пару у меня помещалось 14-15 яиц...

[Lolli Jolly]

Low Radiation, ведь точно! их же как раз одевать в горячей воде, а тут сразу варятся и одеваются! Спасибо за идею, запомним на следующий год!

ERIKA*, молодец!

Сообщение отредактировал I love NY: 16.04.2012, 12:13:57

[Low Radiation]

Low Radiation, ведь точно! их же как раз одевать в горячей воде, а тут сразу варятся и одеваются! Спасибо за идею, запомним на следующий год!

я в прошлое воскресенье (на католическую пасху) немного "стормозила" и просто сварила яйца в мультиварке, а термопленку потом одевала. А уже на православную пасху решила рискнуть и не прогадала, хотя была мысль, что термопленка может расплавиться, порваться ну и т.д...

[LedyDi]

Решила приготовить королевску ватрушку (или творожный со штрейзелем) и че-то бухнула туда кучу муки. Тем не менее как положено слоями выложила в мультю, но тут понимаю, что не припитается крошка полностью, и взяла прям в мульте смешала всю массу в однородную - получился суперский пирог,высотой ок. 10 см., разделила на 3 части, смазала конфитюром, кушаем с удовольствием! Правда выпекать пришлось долго - 60+40 мин.

[Lolli Jolly]

LedyDi, это тоже мысль! А почему бы и нет, действительно? печем же из творожного теста, а тут просто творога побольше! надо и так забабахать попробовать!

я в прошлое воскресенье (на католическую пасху) немного "стормозила" и просто сварила яйца в мультиварке, а термопленку потом одевала. А уже на православную пасху решила рискнуть и не прогадала, хотя была мысль, что термопленка может расплавиться, порваться ну и т.д...

да, расплавиться ей там мало жару, порваться не от чего эти пленки такие прочные. Я просто в этом году ничего не покупала - ни краски, ни пленки, красила в шелухе. Помощник мой любимый далеко, а я вот с пальцем сломанным и так вожусь уже 2 мес, немного себе задачу облегчила. А если бы знала о вашей придумке - точно купила бы пленки, в них сварила и все, красота. Шелуха несложно, но тоже работка была.

Господи, вроде и мелочи, а как жизнь облегчают!
Как-то гости приехали и я сочни вылавливала большой решеткой такой на длинной ручке как дуршлаг из проволоки, не знаю название, как в кафе же есть они лапшу вылавливают - так гостья аж вскричала - господи, а что ж я тогда всю жизнь-то мучаюсь! с шумовкой! и долго потом успокоиться не могла открытие для нее было. Так и мы, вроде идея проста, а сам - не додумаешься, коллективный разум как говорится рулит!!!

Сообщение отредактировал I love NY: 16.04.2012, 14:43:12

[balasana]

Всем отправила, всем на здоровье! пытаюсь выложить снова

Спасибо вам огромное!! я получила ответы на все свои вопросы, на которые так и не смогла дождаться ответов здесь на ветке!!!!!!!!!!!!!!

Сообщение отредактировал balasana: 16.04.2012, 16:11:39

[Lolli Jolly]

balasana, писала сначала для мамы, поэтому пыталась охватить все что могу, разжевать, показать принципы и научить! Спасибо за отзыв и рада за вас!

[печенье удачи]

хорошо, что про хумус напомнили, сто лет не ела!
а в супермаркетах продают нут? не обращала внимания..

пс: Алена, аэто вот такая няка: http://gotovim-doma....1-recept-KHumus

нут продают, в Рамсторе брала - хумус делала. И готовый тоже хумус есть в продаже.