Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[78я]

Сегодня делала индейку в мульте.
Бедро отделила от кости, кость с кусочком мякоти поставила на бульон в большую мультю. В маленькую налила ст ложку раст масла, порезанную на кусочки индейку на режиме выпечка на 60 минут. Добавила через 10 минут два перчика ласточки полугорьких- красный и зеленый, одну луковицу, порезанную на 8 частей. Потом пачку перечного соуса сен сой и закрыть до конца программы. Фото не успела сделать, съели))))

[ПуФыстый зайка]

Девочки,как баранину вкусно-вкусно сделать???Надо на праздничный стол.

Сообщение отредактировал ПуФыстый зайка: 29.01.2012, 21:40:47

[Korean Princess]

78я советовала просто с лучком и чесноком!
Но если у вас стейки бараньи то можно как в темке, что приготовили последнее, мисс лаки энд крэйзи готовила из свинины, удетный рецепт, я для своей семьи сделаю с баранины)))) осень даже праздничный вид)))

[Korean Princess]

как и обещала,вот выставляю фотки,того самого кекса из пачки:


А сегодня готовила плов по рецепту 78Я с бараниной и шафраном!
шафран привезли родственники с Ирана.
бараньи были ребрышки

это уже готовый плов,

а это и есть шафран,небольшую щепотку развести в воде на минут 15-20 и потом залить готовый плов,цвет получасется бесподобный!

Сообщение отредактировал Korean Princess: 30.01.2012, 13:52:31

[Pragmatist]

Ну все, забрела сюда, прочитала все от корки до корки, иду покупать мультю!!! тут прям все мульти-профи, особенно Ilny!!! Готовить вообще не люблю, но надо, может хоть так... Теперь прошу ваших советов: семья из 4 человек, причем 3 из них - мужчины , самому младшему 3 года, самому старшему 33. Какую лучше взять: фирму, объем? Что к ней докупить? что то про чашки читала, но не поняла, есть они у нас или нет?... Всем спасибо !!!

[berish]

Ну все, забрела сюда, прочитала все от корки до корки, иду покупать мультю!!! тут прям все мульти-профи, особенно Ilny!!! Готовить вообще не люблю, но надо, может хоть так... Теперь прошу ваших советов: семья из 4 человек, причем 3 из них - мужчины , самому младшему 3 года, самому старшему 33. Какую лучше взять: фирму, объем? Что к ней докупить? что то про чашки читала, но не поняла, есть они у нас или нет?... Всем спасибо !!!

ох не читали вы все- однозначно!
Если бы читали , то и выбор бы не стоял- однозначно панасоник и сразу обе на 2.5 и 4.5 литра.

[Lolli Jolly]

Ну все, забрела сюда, прочитала все от корки до корки, иду покупать мультю!!! тут прям все мульти-профи, особенно Ilny!!! Готовить вообще не люблю, но надо, может хоть так... Теперь прошу ваших советов: семья из 4 человек, причем 3 из них - мужчины , самому младшему 3 года, самому старшему 33. Какую лучше взять: фирму, объем? Что к ней докупить? что то про чашки читала, но не поняла, есть они у нас или нет?... Всем спасибо !!!

ох не читали вы все- однозначно!
Если бы читали , то и выбор бы не стоял- однозначно панасоник и сразу обе на 2.5 и 4.5 литра.

На 1000 процентов согласна! Взрослому мужскому населению да и всей семье - большую, маленькую на подхват и младшенькому на детский стол. Вам с такой армией будет намного легче с двумя мультиварками!
Докупать ничего не надо. Главное - бережно обращаться и своих мужиков под страхом смерти к ним не подпускать! если вменяемые - то можно, иногда, с популярными лекциями сначала и регулярно. А то любят они от души вилками еду себе добывать из кастрюль. Тогда все ок будет. Насчет чаш пока вообще не заморачивайтесь.

[Евгени@]

Я тоже вчера опять готовила плов по рецепту 78й. Уж очень он мне нравится Делала на баранине, в конце, в рис, головку чеснока воткнула в этот раз, ушел влет с хлебом
По поводу свеклы, первый раз варила в режиме на пару 30 минут, что-то сыровата мне показалась, еще 20 минут добавила, все равно не доконца готова была. Может свекла такая была... Вчера варила снова, в этот раз поставила сразу на 1 час, отлично "сварилась", сделала любимый салат: свекла кубиком + ананас консерв. + грец. орех, заправить майонезом.

Korean Princess, вам какой плов больше понравился? Курица или баранина? Кексик симпотичный у вас.

[78я]

Жень, летом свекла вообще вариться 20 минут. А вот я последние разы час и сырая Видимо в свекле дело
А плов вкуснее с конинкой

Сообщение отредактировал 78я: 30.01.2012, 21:57:27

[Евгени@]

Жень, летом свекла вообще вариться 20 минут. А вот я последние разы час и сырая Видимо в свекле дело
А плов вкуснее с конинкой

Я эту свеклу в магазине покупала, она видимо старушка совсем была, страшненькая, а может и мороженая. Вчера варила с дачи, мама вырастила, так объедение, красивая, ровненькая. Думаю, однозначно в свекле дело. За кониной на базар ехать нужно, а когда я с работы выхожу, уже ни один базар не работает Как нибудь попробую обязательно.

[78я]

Женя, а в арбузах можно заказать конину. Точно точно можно. Приходишь домой- а там продукты

[Евгени@]

Женя, а в арбузах можно заказать конину. Точно точно можно. Приходишь домой- а там продукты

Ой, Юля, прям ГМО какое-то Кто нас почитает, подумает мы уже с ума сошли, арбузы с кониной А если серьезно, я как-то мясо на арбузе не пробовала покупать, страшновато что-то. У вас опыт положительный с арбузом? Или на базаре берете?

[78я]

Ой, Жень, вы знаете, иногда просто нет выбора приходиться там заказывать. Мясо нормальное, и потом мультиварка творит с мясом чудеса)))
Кстати о конинке- жая на тушении на 4-5 часов в сухую мультю- божественно вкусно
Пойду ка вытащу уже мое жая

[Pragmatist]

Ну все, забрела сюда, прочитала все от корки до корки, иду покупать мультю!!! тут прям все мульти-профи, особенно Ilny!!! Готовить вообще не люблю, но надо, может хоть так... Теперь прошу ваших советов: семья из 4 человек, причем 3 из них - мужчины , самому младшему 3 года, самому старшему 33. Какую лучше взять: фирму, объем? Что к ней докупить? что то про чашки читала, но не поняла, есть они у нас или нет?... Всем спасибо !!!

ох не читали вы все- однозначно!
Если бы читали , то и выбор бы не стоял- однозначно панасоник и сразу обе на 2.5 и 4.5 литра.

На 1000 процентов согласна! Взрослому мужскому населению да и всей семье - большую, маленькую на подхват и младшенькому на детский стол. Вам с такой армией будет намного легче с двумя мультиварками!
Докупать ничего не надо. Главное - бережно обращаться и своих мужиков под страхом смерти к ним не подпускать! если вменяемые - то можно, иногда, с популярными лекциями сначала и регулярно. А то любят они от души вилками еду себе добывать из кастрюль. Тогда все ок будет. Насчет чаш пока вообще не заморачивайтесь.

panasonic?
В технодоме они счс по акции с ценой 16000. 2,5 л. Брать?

[Евгени@]

Пойду ка вытащу уже мое жая

Фото в студию!
ПыСы: что-то на арбузе нет конины , придется на базар пилить.

[Евгени@]

panasonic?
В технодоме они счс по акции с ценой 16000. 2,5 л. Брать?

Что сомневаться, берите панасоник на 2,5 л, как изучите все функции, можно будет и большую докупить. Нам хватает маленькой (я, муж и сыновья 10 и 6 лет), пока хватает...

[78я]

Пойду ка вытащу уже мое жая

Фото в студию!
ПыСы: что-то на арбузе нет конины , придется на базар пилить.

Жень, написать в коментариях к заказу надо- они перезвонят и уточнят что именно надо и сколько кг. Всегда помогают девушки, правда.

[Pragmatist]

panasonic?
В технодоме они счс по акции с ценой 16000. 2,5 л. Брать?

Что сомневаться, берите панасоник на 2,5 л, как изучите все функции, можно будет и большую докупить. Нам хватает маленькой (я, муж и сыновья 10 и 6 лет), пока хватает...

Спасибо! Все, сомнения развеяны))

[L*O*R*A]

Первый раз пекла в мультиварке шарлотку, мне понравилось. Рецепт классический, с детства им пользуюсь 3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара. Яблоки в смазанную маслом форму и залить тестом, да еще разрыхлитель и ванилин. Выпекала 60 +20мин. Было желание еще подержать, так как верх бледный, хорошо что не стала)) и так поджаристая получилась.



А второе блюдо было экспериментальным. В самой мульте, в низу сделала бефстроганы ( где то тут рецепт девочки давали) только добавила побольше сметаны столовую ложку муки и немного молока что бы соус пожиже был. А на верхний паровой лоток, кубиками порезать картофель и тыкву, добавить чеснок, любимые специи и пару ложек сметаны, все хорошо перемешать, выложить в лоток, я еще сверху кусочки сливочного масла положила для сочности. И включить Выпечка 40 мин.
Как гарнир нам очень понравилось. А в низу можно готовить все что душа желает и курочку и мясо, только что бы соуса побольше было, для пара.. Фото готового блюда нет , забыла сфотографировать, только вот в таком виде. У меня там фольга внизу думала, что сок так лучше сохраниться, так вот - фольгу не надо. Я минут через пять ее убрала потому как она мешает пару проходить.

[Цуккини]

девочки, пока готовится курица в сметане на режиме Молочная каша (из книги I love NY), можно ли в лотке готовить рис (хочу, чтоб как на пару получился)? Или режим Тушение выбрать?
В общем, какой самый оптимальный режим для параллельной готовки мяса внизу и гарнира на пару сверху?
Спасибо!