Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[Евгени@]

... яйца варю только в ней - режим На пару, кладу их в пароварку и на 10 мин, воду вниз конечно же. Хорошо что следить не надо! Включил и забыл до сигнала.

Варила яйца по вашему рецепту на пару, это находка, сварились идеально! Спасибо. Хочу спросить, я люблю яйца в смятку, чтоб желток жидкий остался, как думаете сколько варить нужно на пару? 3 минуты на газе кипят, а тут?

[Lolli Jolly]

тоже 3 мин, только следите за временем, ведь минимум на программе 10 минут (вот это единственный недостаток у разработчиков, начинают с 10 минут, а потом по 1 минут добавлять можно, жаль что они так решили!) Яйца так сама обожаю.
Так скачивается или нет? ау, ответьте!

[ПуФыстый зайка]

если инструкция в word, то можно сохранить ваш файл в формте rtf и присоединить его к своему сообщению

Девочки и .. мальчики! Всем кто дал почту отправила инструкцию с рецептами, спасибо за подсказку как прилепить здесь, выкладываю!

Скачивается или нет? формат здесь стал не RTF, а какой-то другой, может просто WinRAR прицепить?

Получила все на почту! Огромное спасибо! Это ж какая серьёзная работа проделана.Уважаю! Кладезь рецептов!

[Евгени@]

тоже 3 мин, только следите за временем, ведь минимум на программе 10 минут (вот это единственный недостаток у разработчиков, начинают с 10 минут, а потом по 1 минут добавлять можно, жаль что они так решили!) Яйца так сама обожаю.
Так скачивается или нет? ау, ответьте!

Отлично скачивается, я уже Не подумала про время, точно, воду лучше кипяток наливать наверное.

[Korean Princess]

Флюс, спасибо! Вот я даю( такое придумать, сверху посыпать)) так бы и сделала, если не спросила!!!

I love NY спасибо, я наверное с айпада не могу с почты скачать и отсюда тоже! Завтра с компа попробую) спасибо огромное! Уде не терпится скорее прочитать)

[Наяна]

Так, девочки, отчитываюсь. Мультиварщица пока из меня не очень. Рис сделала по книжке - получился липкий, перевареный. Меньше воды надо добавлять наверное? Буду искать сейчас пропорции.

Зато рыбку филе тилапии посолила, поперчила и с двух сторон на режиме выпечка по 20 мин - ни капли масла! Очень вкусно!

[Людоедка Эллочка]

I love NY, огромное спасибо за Ваш труд! Море полезной информации! С Вами я снова открыла для себя мультю

[78я]

http://www.good-cook.../tort_632.shtml вот думаю сделать на неделе в мв. Выглядит очень красиво. Потом отчет напишу.

[igla]

Так скачивается или нет? ау, ответьте!

написано что уже 17 раз скачали, и я в их числе... I love NY, спасибо!

[Евгени@]

http://www.good-cook.ru/tort/tort_632.shtml вот думаю сделать на неделе в мв. Выглядит очень красиво. Потом отчет напишу.

Что-то не пойму, там две формы В стекле запеканка, а в бумажке карамель и запеканка сверху? Два варианта? Муки и манки нет. Вы если ее печь будете, фотки выложите, я ждать буду

[78я]

http://www.good-cook.../tort_632.shtml вот думаю сделать на неделе в мв. Выглядит очень красиво. Потом отчет напишу.

Что-то не пойму, там две формы В стекле запеканка, а в бумажке карамель и запеканка сверху? Два варианта? Муки и манки нет. Вы если ее печь будете, фотки выложите, я ждать буду

Жень еще не разбиралась толком , просто подумала что можно очень даже в мультю маленькую) обязательно отчитаюсь

[ever_dream]

I love NY спасибо за ваш труд и за то, что поделились с нами

[Людоедка Эллочка]

I love NY, можно вопрос относительно режима Гречка?
В Вашей инструкции написано:
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.

Еще, если надо, можно на этом режиме варить суп на Таймере (т.е. нужно заложить все продукты, и можно уйти, а суп будет готов потом, по приходу домой). Для этого обжарить все сначала (лук, морковь, томат) на Выпечке, добавить воду и все остальное и включить режим Гречка на Таймере и спокойно уходить/уезжать на дачу. По приезду будет супчик готов. Если задержитесь на пару часов – не страшно, по окончании готовки ВСЕГДА включается режим Подогрев, суп от него только выиграет – еще потомится. При Подогреве поддерживается невысокая температура.

Но тогда не получится так, что режим Гречка будет работать до полного выпарения жидкости, т.е. жидкого супа не будет? Просто я этот режим еще не осваивала.

Сообщение отредактировал Людоедка Эллочка: 22.01.2012, 11:29:07

[Lolli Jolly]

I love NY, можно вопрос относительно режима Гречка?
Но тогда не получится так, что режим Гречка будет работать до полного выпарения жидкости, т.е. жидкого супа не будет? Просто я этот режим еще не осваивала.

Нет, что вы, там все равно есть ограничение по времени, бесконечно она не будет готовить - это и нереально в немногое кол-во ингридиентов супа по отношению к воде впитать всю воду!

[lessia]

А я супы варю на тушении, сначала выпечка ( делаю зажарку) потом на тушение 2ч-и можно заниматься своими дела

Сообщение отредактировал lessia: 22.01.2012, 11:51:53

[Людоедка Эллочка]

А я супы варю на тушении, сначала выпечка ( делаю зажарку) потом на тушение 2ч-и можно заниматься своими дела

всё правильно, только на тушении таймер же не поставишь, а на гречке можно

[Lolli Jolly]

Это мой негритенок - Шоколад на кипятке. Такой черненький получился, но очень мягкий, слегка как бы влажный. Высоту дает раст.масло - на нем всегда хорошо тесто поднимается, плюс за счет кипятка он заварной. Делала в большой мульте. Как базовый рецепт хорош, можно и без какао делать, спасибо кто выложил его здесь! Мне понравилось.
Не мазала ничем, лень было, он и так вкусен.



А это вчера так заложила холодец утром, пока ездила, потом убиралась - к вечеру был готов!здесь без перца горошком, позже кинула.



А это из моего талмуда - Творожный пирог со штрейзелем. Мне очень нравится, вообще люблю творог, не вживую, а в выпечке. Правда за счет масла (я его беру вместо маргарина в штрейзель) - получается жирный, но можно кол-во масла уменьшить вдвое, просто слой штрейзеля будет тоньше.



Это "в разрезе"



Это процесс приготовления икры острой морковной по маминому семейному рецепту, он в сборник не вошел, мама сама приспособила его под МВ, я его выкладывала на мультиварке.ру, обе знаем, поэтому туда не вошел, нашла фото и вспомнила про него, если кому интересно, могу выложить рецепт с фото. Чем хорош - можно делать круглый год, благо морковка есть всегда

[L*O*R*A]

Штрайзель в разрезе прям заинтерисовал, тоже люблю творожную выпечку, надо попробовать. I Love NY, еще раз спасибо за скинутые рецепты, много чего нового открыли для меня, буду совершенствоваться.

[L*O*R*A]

Да, и пожалуйста можно рецепт икры морковной.....

[Lolli Jolly]

А я супы варю на тушении, сначала выпечка ( делаю зажарку) потом на тушение 2ч-и можно заниматься своими дела

Кто как привык, если без таймера, можно и на Тушении, мама у меня варит вообще на Выпечке - 40 мин, сверху на пароварке одновременно котлетки готовятся.
2 часа на тушении - я точно так варю мясо на бульон.

Да, и пожалуйста можно рецепт икры морковной.....

выложу чуть позже, хорошо? у меня сейчас сеанс с дочкой по скайпу, а по рецепту там несколько фото, да и написать надо же

Вообще, все что у меня написано в сборнике - в чем-то это не истина, что-то возьмете себе, что-то не понравится, что-то толчком будет к фантазии