Сообщений в теме: 212

[dalila]

Пятница - лучший день недели, для всех заведений подобного плана, в этом нет никакого сомнения, но постараемся наполнить смыслом и долгие зимние вечера, и короткие деньки. Вместо скутеров и воды, - зимнюю рыбалку в здоровенной огороженной проруби, со специально обученой рыбой или катание по льду на квадроциклах с последующей банькой и купанием в проруби, или...!
.... В общем, как говориться - любые капризы! (за Ваше лавэ) Можем и русалку обеспечить!
Вовочкины идеи - просто супер!

***То то и оно, что вы говорите о том, что наполните смыслом сам комплекс, а ресторан будет лишь составной частью инфраструктуры. Я и мои друзья, например, ОБЯЗАТЕЛЬНО с детьми, любим зимой на выходных куданить съездить. Кухня - это хорошо, но должно былть что-то для детей, потому что выходные у занятых родителей - для детей.
Простите, А ЧЕМУ СПЕЦИАЛЬНО ОБУЧАТ РЫБУ?)

[Vadziku]

Гы, с ходу проголосовал, думая про ресторанчик в Ате, и попал в позитивный тренд на данный момент
Смешаная
Италия
Негромкая музыка

для капчега лучче наверно Шумное заведение, Имхо
и какой там будет ценовой уровень - от этото сильно предпочтения меняются

А ваще Калиныч, стоит сделать пару залов
- один Тихий (покалякать за дела наши скорбные ) и
- один Громкий (чоб народ оторваца мог на полн катушку)

ПАдонковский сленг сильно не приветствуется на этом подфоруме. Модератор.

[Kitaeza]

Только вот в 30 градусную ночную духоту у костра как-то не прельщает философствовать .

эт фахт, тока на осень-зиму-весну!
и нащот столов с разной кухней - отлично!, но в Алмате, где постоянный оборот посетителей, а на Капчиге думаю накладно и по персоналу и по продуктам.....

[Vadziku]

эт фахт, тока на осень-зиму-весну!
и нащот столов с разной кухней - отлично!, но в Алмате, где постоянный оборот посетителей, а на Капчиге думаю накладно и по персоналу и по продуктам.....

MODERATORIAL [Vadziku]

Нарушение п.3 Правил подфорума "Еда" "Запрещается написание сообщений, содержащих чрезмерное количество грамматических ошибок или жаргонных слов. Уважайте людей читающих ваши сообщения - такие сообщения не всегда легко понять.
В случае грамматических ошибок - если писали в таком стиле ненамеренно - просто прогоните ваше сообщение через любую систему проверки правописания, это несложно. "

Сообщение отредактировал Vadziku: 23.05.2007, 10:31:49

[Вовочка]

Ага.............про детей это самое приятное (так как у самого два бандита 5 и7 лет). Занять детей, чтобы они напрочь забыли про пьюще-жующих родителей на самом деле очень просто :

1. Там будет бассейн - купить кучу катеров детских которые на батарейках и давать напрокат (раз) Катер стоит на оптовке в среднем от 600 до 1000 тенге. Путсь дети устраивают катерные гонки, по возможности.
2. Пить и жевать наиболее активно родители обычно начинают ближе к вечеру(те кто еще не упали от "возлияний") - с этой целью куптиь специальные плавающие фонарики цветные. Их продают спокойно они герметичные, на аккумуляторах и плавая по бассейну хаотично изменяют направление движения. С десяток таких фонариков - заставит детишек забыть про "стариков" и они с радостью часами будут за ними гоняться по воде. Тока надо предусмотреть чтобы на детях были надеты спасательные жилетики. Фонарики эти можно даже топить- с ними ничего не будет. Идея проверена в одном аквапарке- детей из бассена с фонарями выгоняли пинками и выстрелами из базуки))))))
3. Я уже не говорю про всякие самокаты, велосипеды и прочее.
4. Еще проще - один раз (недорого ) разориться и где-нить в уголке пляжа поставить несколько качелей и горок детских - вся малышня после купания с радостью сбежится туда (однозначно). Если делать всё это из труб - то затраты мизерные. Главное НЕ красить в один цвет (это плохо действует) а раскрасить их во все цвета радуги, чтобы дети издалека видели - и "процесс" пойдет !!!!!
5. Нанять из Пед колледжа студента или студентку - лучше пару. Им нужна практика с детьми - пусть занимаются с ними играми,хороводами и прочими загадками. Обеспечить студента + студентку бесплатным питанием и койко-местом + немного доплатить ( в пределах разумного) - он вам этих детей "порвет " на части.
6. Обязательно купить и ВСЕГДА иметь в наличи - цветные карандаши, акварельные краски и бумагу дял рисования. Дети на самом деле ОБОЖАЮТ рисовать ,а когда их толпа- то это незапланированно превращается в СТИХИЙНЫЙ конкурс. Родители обычно такие вещи с сообй не берут и ЗРЯ !! А раз они (родители) не берут - значит это должно продаваться-давтаься в аренду у вас !!!!!!! Это только кажется что ребенок только в воде будет сидеть - дети всегда хотят большего чем их чавкающие шашлыком родители.

Вооще тема с детьми очень интересная - я думаю что мы её с Калинычем обсудим при встрече. Поскольку на самом деле это даже ВАЖНЕЕ многих других составляющих комплекса. Если дитятка всю дорогу ДО капчика будты выть как бегемонт - "хочу к Калинычу" - то нормальные родители однозначно поедут туда куда просит ребенок. А учитываая что родителям там будет - пЫво, Шашлык, Уха, костер и КВАС.........то вопроса куда ехать вооще НЕ встанет.
Сколько я был на всех зонах отдыха - действительно для детей НИГДЕ ничего толком НЕТ !!!! Это правда. Так что обещаю помочь Калинычу в этом вопросе.

[Калистрат Калиныч]

Вовочка, несомненно.
Из труб - обязательно, не только из труб! У меня уже есть каталоги с яркими детскими городками.
Лягушатник, здоровенная песочница и детская лазилка из канатов, скопированное в одном из отелей ОАЭ, в генплане. Тёплые зимние помещения, имеются, а как развлечь детей - придумаем. До осени время много...
У меня, у самого, и дочке и внуку меньше года! Так что деткам будет, где развернуться!

Далила, кстате, это ответ и на Ваш вопрос.
Про рыбу, гы-гы....конечно стэб.

[Калистрат Калиныч]

Сезоонностью надо подзаняться в серьёз. Может у кого есть соображения?
Кидайте мысли, чего душа желает? Катание по льду на квадрциклах- подойдёт ?

[dalila]

Сезоонностью надо подзаняться в серьёз. Может у кого есть соображения?
Кидайте мысли, чего душа желает? Катание по льду на квадрциклах- подойдёт ?

***ВЫ туда и лед собрались завозить?))) Насколко я знаю в районе Капчагая зима совсем другая. Если лед и снег-вам к проекту в Эмиратах)

Насчет зимы весны и осени - я повторюсь, но если вы сделаете крытый детский городок, то определенный поток вам обеспечен. Устройте там загон для детей типа площадки на кок-тюбе (огороженое место с безопасными горками и лазалками)- это недорого, зато как и выразился вовочка пьющие жрущие родители не будут беспокоится что ребенок куда то убежит или сломает себе шею, как например в Тау Дастархане. Вы привлечете приличную публику (а не зашуганых агашек с любовницей под мышкой или дебоширящих крутиков) и сможете записать их в постоянные клиенты

Что мы имеем зимой для детей? Тока рамсторымегацентры. Зимние турбазы вообще для детей не приспособлены. Спроектируйте детскую тему и лично я обещаю вам не менее 20-30 постоянных клиентов)

[Вовочка]

Единственное плоховато, что у нас зимы немного непредсказуемые...............может быть и прохладно, может быть и тепло. Надо будет подумать - чем можно привлечь детишек зимой.
Насчет баз я согласен - для детей у нас в ГОРОДЕ и окресностях вооще мало чего есть,а точне почти ничего нет. Поэтому все толпятся на Наво-Альфараби на "псевдогорке"..................у меня кстати малой там в прошлую зиму на санках с размаху влетел в дерево- теперь пожизненно щеголяет шрамом на лице...........

[Калистрат Калиныч]

Далила, Насчёт льда, Вы правы. Лёд встаёт после НГ и стоит месяца два-два с половиной. Но квадроциклы ездят не только по льду.
Детские развлечения у меня давно запланированны, но ... насчёт закрытого помещения я как то не думал.
В принципе - нет проблем, так как, метров 100, уже построенной, свободной площади есть, и есть где достроить небольшой детский замок, закрытый. Но, возникает вопрос:
На какой возраст ориентироваться? Дети растут быстро- это раз.

На симпатичных гражданок и пьянки люди тратят больше, или на любимых жён и детишек? - это два.
В общем, стоит задуматься.

Сообщение отредактировал Калистрат Калиныч: 24.05.2007, 10:15:32

[dalila]

Далила, Насчёт льда, Вы правы. Лёд встаёт после НГ и стоит месяца два-два с половиной. Но квадроциклы ездят не только по льду.
Детские развлечения у меня давно запланированны, но ... насчёт закрытого помещения я как то не думал.
В принципе - нет проблем, так как, метров 100, уже построенной, свободной площади есть, и есть где достроить небольшой детский замок, закрытый. Но, возникает вопрос:
На какой возраст ориентироваться? Дети растут быстро- это раз.

На симпатичных гражданок и пьянки люди тратят больше, или на любимых жён и детишек? - это два.
В общем, стоит задуматься.

***По этому поводу есть басня Крылова, по-моему что-то насчет картины, которую пытались нарисовать все. Всем не угодишь, либо плучиться этакий микс, где всего помаленьку, но темы не раскрыта)
По поводу на симпатичных барышень - у вас ведь стоимость номеров и еды не будет варьироваться в зависимоти от того кто с мужчиной - жена или любовница?
Более того, пары ездют парами, а семьи ездют толпами - выбирайте, что вам приятней.
Насколько я смотрю по сторонам, в том же Тау, люди с женами, друзьями и детьми забивают столы едой и сидят, именно сидят и едят за столом не менее 3-4 часов (как мы например), соответственно съедается много еды), а проводит ли среднестатистический мужчина с любовницей за столом, набивая пузо перед сексом 3-4 часа?)))))

Вот и определите какой сегмент для вас привлекательнее.

Наш казахстанский менталитет всегда шепчет нам - сядь, напейся и наешься, а покататься на квадрациклах... ну спросите в тех местах где они есть как часто ими пользуются люди, которые по своему менталитету так любят кушать и отдыхать неактивно.. Для спорта - спорталы

[Kitaeza]

кайтинг...
теплый бассейн

[dalila]

кайтинг...
теплый бассейн

***баня...биллиард пару столов)

[Калистрат Калиныч]

Kitaeza, для кайтинга - северная сторона, с песочком... у меня скалки и только два небольших пляжикас песочком. Разобьется змей.

[Доктор]

КК, вы слишком усложняете комплекс. Начните с простого и самого необходимого, а потом уже по ходу будете развивать приоритетные фишки. Дет. сады и проруби - это уже перебор, с сомнительной окупаемостью. ИМГО ))

[dalila]

Детские развлечения у меня давно запланированны, но ... насчёт закрытого помещения я как то не думал.
В принципе - нет проблем, так как, метров 100, уже построенной, свободной площади есть, и есть где достроить небольшой детский замок, закрытый. Но, возникает вопрос:
На какой возраст ориентироваться? Дети растут быстро- это раз.

***Дифференцируйте участки для детей разных возрастов, например, с мегацентре есть и ясли (маленький закуток, там все маленькое и безопасное), но например, моя 3,5 летняя дочь там также любит играть. Потом, все дети любят такую лазалку с шариками (клетку). Там дети от 3 до 10 лет тусают.
А за более взрослых детей можно не беспокоиться - они, обычно, сами себе находят занятие, более усидчивые. Но и для 10 летних можно чтонить придумать - большой телек с мультами и детским меню, например. Летом может быть ролики - если условия позволяют. Или элементарные качели.
А вообще все нормальные дети страшно любят общаться - и им по фиг происходит это в некоем месте с дорогостоящим ремонтом или в подворотне

Сообщение отредактировал dalila: 24.05.2007, 11:37:44

[dalila]

КК, вы слишком усложняете комплекс. Начните с простого и самого необходимого, а потом уже по ходу будете развивать приоритетные фишки. Дет. сады и проруби - это уже перебор, с сомнительной окупаемостью. ИМГО ))

***У вас просто нет детей, либо вы не заморачиваетесь насчет их досуга.
Организация внутри комплекса пространства для детей стоит не дороже ландшафтного дизайна.
Есть мероприятия, которые повышают латентную активность потенциальных потребителей. И мне вот по фигу иной раз есть ли в меню 40 блюд, а на первое место выходят мой личный комфорт и комфорт моего ребенка

Если бы всем было по фигу до детей, то не были бы так популярны места развлечений для детей.
Посмотрите на бедных родителей в парках и комплексах, развлекая своих деей они сами не могут расслабиться, потому что нужно все время следить за ребенком.

ВСЕ мои друзья, которые имеют детей, именно ВСЕ, выбирают мета отдыха в субботу и воскресенье ориентруясь на детей

[Доктор]

Да понимаю я это. Просто вы пытаетесь совместить несовместимое - тихий семейный отдых с детьми и гостиницу для выходных шалостей. Танцпол с софитами (он вроде планируется по-любому) и детскую площадку.
Семейки это конечно очень мило, но многих отшугнет перспектива отдыхать в детском саду.

[Калистрат Калиныч]

КК, вы слишком усложняете комплекс. Начните с простого и самого необходимого, а потом уже по ходу будете развивать приоритетные фишки. Дет. сады и проруби - это уже перебор, с сомнительной окупаемостью. ИМГО ))

BVLGARI, Вы знаете, на самом деле, я этот проект не ради денег строю, а ... как бы для себя, для души. Я может туда вообще перееду и буду свежим воздухом дышать. Поэтому цена проекта и окупаемость - не имеют значения. Для бизнеса - другое есть.
Хотя, денег он приличных стоит. отель Freeдом, недавно продали за 13 лимов или немного больше...

Да понимаю я это. Просто вы пытаетесь совместить несовместимое - тихий семейный отдых с детьми и гостиницу для выходных шалостей. Танцпол с софитами (он вроде планируется по-любому) и детскую площадку.
Семейки это конечно очень мило, но многих отшугнет перспектива отдыхать в детском саду.

Танц пол с софитами пока не планируется... что то мне говорит о том, что он не понадобится...

[Доктор]

Калиныч, а зачем тогда гостиница нужна? Я думаю не очень много семей будут там останавливаться.
В 10 вечера заканчиватся детское время, и все ваши посетители подорвуться обратно в город. Опустеют качели, и клоуны будут рыдать им вслед )).