Сообщений в теме: 153

[Disciple-X]

Ну рёбрышки это одно дело. Рёбрышки я тоже люблю обгрызать. Но когда тебе приносят кость из непонятного места тела животного, на которой с трудом находишь дольку мяса, то это уже совершенно другая история.

[Gromboy]

Кстати когда готовишь шашлык сам - случается так что он не получается. И что бы меньше было упреков шашлычнику (то есть Вам) следует отвечать:
1. Если очень острое - говорите что большей части людей включая Вас самого нравиться острое.
2. Если пережарили - говорите что большей части людей включая Вас самого нарвиться прожаренное мясо.
3. Если оч. много укусуса - говорите что хороше промаринованное мясо лучше прожариватся.
4. Если оч. много соли - сошлитесь на то что Вы влюблены.
и т.д.


А упреки буду всегда по таму что угодить Всем невозможно. Просто отвечайте что шашлык на любителя (не говорите что на любителя острых ощущений).

[KoMoL]

А по моему чтоб небыло упреков надо просто немного поизморить людей, чтоб они как следует проголодались и пусть только скажут что не вкусно было.....

[Gromboy]

А по моему чтоб небыло упреков надо просто немного поизморить людей, чтоб они как следует проголодались и пусть только скажут что не вкусно было.....

Типо горячее сырым не бывает .

[Disciple-X]

А по моему чтоб небыло упреков надо просто немного поизморить людей, чтоб они как следует проголодались и пусть только скажут что не вкусно было.....

Да я скорей палку с мангала стибрю, чем буду ждать пока такой шашлычник удосужиться нам принести его сам.

[GSnake]

Поосторожнее с непрожаренным мясом! может обернутся многими неприятностями. Кстати не нравится что вкус шашлыка не отходит несколько дней

[Disciple-X]

А у меня вкус шашлыка и так не отходит...я его помню с прошлого года

[GSnake]

А я с прошлой недели С авторынка еще...а на чем люди готовят интересно?

[grafinya]

самый вкусный шашлык по дорожке в Бишкек, вернее на трассе Алматы-Бишкек
м-м-м-м
какой он вкусный
400 тенге всего

[Disciple-X]

На саксауле проверено - самый вкусный. Хотя, я вот пробовал на Иссык-Куле шашлык жаренный на шышках. Такой вкус специфичный. Вкусно тоже получилось.

[lOW_RYDER]

На саксауле проверено - самый вкусный. Хотя, я вот пробовал на Иссык-Куле шашлык жаренный на шышках. Такой вкус специфичный. Вкусно тоже получилось.

Я тоже пробовал шашлык на шишках, только его еще делали в тандыре,
звучит вкусно а на самом деле гумно, и вобще в городе мало где делают нормальный шашлык....

[PaPuAs]

а где осетрина?

[grafinya]

сходила в BRNO ниче так шашлык, нормальный
есть баранина, куриный и из печени

)) 400 тенге

[GSnake]

Шо так дорого?

Сообщение отредактировал GSnake: 04.04.2007, 11:30:18

[Goodguy]

Знающие люди, не подскажите. а где можно купить уже замаринованный шашлык, чтобы просто уже нанизать на шампуры и пожарить? если можно с адресами и телефонами по возможности.

[Безобразная Эльза]

недорогой куриный можно купить в чикен хаусе. Там кажись 4 вида по 450 тенге за кг. Надо только посолить. Вотт только на выходные его там обычно нет Да и практика показывает, что самодельный гораздо вкуснее

Из баранины видела в Рамсторе. Цену не помню

[Августа]

брали всегда в дастархане на шевченко, но щас стал что-то портится, в воскресенье взяли свинину антрекот и баранину, свинина совсем не соленая, а баранинка вроде ничего. Раз на раз не приходится. по ценам примерно 1000теньгов за кг

ксати еще в бекере на сатпаева -розыбакиева продается готовый в банках, по ценам примерно также

[grafinya]

а я недавно поела шашлык на 18-м этаже одного элитного дома
купили в Силк Уей и поднялись на балкон этого дома )

[alf]

в воскресенье взяли свинину антрекот и баранину, свинина совсем не соленая

Есть причины, по которым добавлять соль в процессе маринования не следует. Так что все правильно.

[Августа]

Есть причины, по которым добавлять соль в процессе маринования не следует. Так что все правильно.

так раньше всегда солили , и не уверена что он у них лежит долго, разбирают сразу