![Фотография](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/profile/default_large.png)
Где вы покупаете качественное мясо?Как узнать место продажи хорошего мяса.
#1543
Отправлено 03.02.2012, 00:24:12
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
До этого брала раз на Зеленом мякоть по 1800, все равно при разделке вышло шмотков в виде жил и жира грамм на 400. А в этот раз почти не было отходов. Ну правда и разбирают в Агрофуде мясо очень быстро.
#1544
Отправлено 03.02.2012, 02:43:23
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
По наводке товарисча Остина сходила в магаз на Мира - Курмангазы Агрофуд, прикупила мякоти говядины 6 кг по 1680 тенге за кг (кстати, спасибо большое за инфу). Рада безмерно: мясо свежее, корова нестарая.
До этого брала раз на Зеленом мякоть по 1800, все равно при разделке вышло шмотков в виде жил и жира грамм на 400. А в этот раз почти не было отходов. Ну правда и разбирают в Агрофуде мясо очень быстро.
Я тоже всё не нарадуюсь на этот магазин! Разбирают действительно быстро, поэтому стараюсь утром по раньше приехать!
#1547
Отправлено 12.02.2012, 00:17:54
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
ну вы то хоть имхо добавили
Любой смешанный фарш сочнее, вкуснее. Особенно нравится, когда три вида мяса. Имхо
а если человек не ест свинину ему что теперь, от котлеток да фрикаделек отказаться?![]()
и кстати рубленный шарф из говядины вполне себе сочный и вкусный в отличии от отжатого через мясорубку
если человек не ест свинину, ни кто не заставляет вас ее покупать и тем более крутить фарш
чисто из говядины фарш будет суховат, конечно на манты предпочитаю резанное мясо с курдюком
а если дети (до 5 лет) которые мясо не любят жевать, то деваться не куда - именно для них кручу!
Если чел не ест свинину, то можно сделать с куриной грудкой. Тоже отличный фарш получается, правда со свининой вкуснее, сочнее...
Да, да, ради детей кручу фарш и делаю и фрикадельки и котлетки и бризоли и все остальное!
#1548
Отправлено 14.02.2012, 21:42:30
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
если вы знаете ассортимент то достаточно с утра сделать заказ по телефону и забрать после работы
поэтому стараюсь утром по раньше приехать!
PS проценты что ли с магазина попросить?
PPS обрезь для собаки у них же покупаю - весьма мясная а не голые кости
Давно пора с них проценты попросить)))
Ассортимент уже знаю, но мне утром удобней, чем вечером. Только вот сколько утром не пытаюсь первой попасть, бабульки всегда опережают))). "А ты доченька пятой будешь!")))
#1555
Отправлено 11.03.2012, 16:59:15
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
в некоторых селах Жамбылского района объявлен карантин
вот что нашел гугл http://www.google.kz...iw=1472&bih=699
зашел там же в местную лавку к мясникам с вопросом по ящуру. те смеются типа ящур это же "стоматит у животных" типа ничего страшного.
зная наших "добросовестных" торговцев мясом,а также ветеринарные службы покупать мясо как то боязно.
инфа не в качестве поднятия паники. а в целях информирования.
ящур есть, и он совсем рядом.
Сообщение отредактировал Loki_NRG: 11.03.2012, 16:59:53
#1559
Отправлено 12.03.2012, 00:19:00
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Мы берем аргентинское. Цена ок. 6000 за кг. Ну очень вкусное. Правда так просто не купишь, надо заказывать и они привозят. Ну этим муж занимается.
В продолжение разговора о стейках. Ихти, я тебя правильно понимаю, что ты берешь для стейка так называемый говяжий антрекот?
Нет, антрекот не беру, стараюсь филей или тонкий край
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0