Сообщений в теме: 1849

[Ksenny]

Лиана ,если можно - ряд, место или имя ?

А смысл? Вы пройдитесь по рядам, выберите хороший кусок с ребра, скажите сколько вам нужно жира (много, мало, средне), сколько перца, чеснока - и вам за 5 минут всё это запихают и оформят в лучшем виде!

Кто берёт готовое - берет кота в мешке.

Просто в том-то и дело я не очень хорошо разбираюсь в хороших/плохих кусках мяса и вообще толком не знаю что кладется в казы, поэтому для меня было б проще взять готовое у проверенных продавцов. Но исходя из вашего поста уже понятно, что нужно класть в казы, спасибо! )

[Ixtiander]

Просто в том-то и дело я не очень хорошо разбираюсь в хороших/плохих кусках мяса и вообще толком не знаю что кладется в казы

Кладется только срез с ребра! Ничего другого класть не позволяйте! Жир должен быть не желтым, а белым!

Вот и вся наука.

[wings]

Не люблю много жира в казах, в последний раз вот здесь брали казы, попросили 20% жира. Тоже особо не знаю как выбирать, но то что привезли очень вкусные получились. Еще нравятся казы копченые.

[kz700451]

Казы ))) Казы нужно на Алтын орде брать

[Ixtiander]

Казы ))) Казы нужно на Алтын орде брать

И чем они там лучше тех, что на зеленом? Выбор точно меньше.

[Delta.]

Хорошее мясо есть на рынке на Жубанова-Момышулы. Входите в мясной павильон и налево сразу лоток. Там женщина всегда свежее мясо торгует. И еще всегда свежее мясо на ярмарке в мкр. Кулагер. Но надо с утра брать, так как разбирают быстро и холодильников у них нет.

[Ksenny]

Просто в том-то и дело я не очень хорошо разбираюсь в хороших/плохих кусках мяса и вообще толком не знаю что кладется в казы

Кладется только срез с ребра! Ничего другого класть не позволяйте! Жир должен быть не желтым, а белым!

Вот и вся наука.

спасибо за совет!
Резюме по казы: срез мяса с ребра, белый жирок и чеснок-перец!

[mugalim]

мы берем хорошее свежее мясо в мясном павильоне в Мехпоселке

[Ortus]

Казы ))) Казы нужно на Алтын орде брать

да нуууу... это не знаю как надо в мясе разбираться чтоб решиться на Алтын-Орду за ним ехать, тем более за казы.
мне кажется самое реальное - на Зеленом.

[Ixtiander]

Казы ))) Казы нужно на Алтын орде брать

да нуууу... это не знаю как надо в мясе разбираться чтоб решиться на Алтын-Орду за ним ехать, тем более за казы.

А люди просто 100 тенге с килограмма пытаются сэкономить. А вот на качество им видимо наплевать...

[MG-42]

Забежал в "Окбасег", сказали что молодняк на откорме, когда забой буит не известно, но в течение месяца врядли, продавцы тоже стонут, т.к. все в отпуске без содержания. такие дела.

Сообщение отредактировал MG-42: 16.06.2010, 10:32:48

[max-perero]

Зашел недавно в рамстор, и прикупил там говядины - филе и фарш. Не ожидал, что все окажется таким неплохим, да и по цене - очень даже приятно был удивлен (ниже чем на рынке).

[zubric]

На тастаке. Мне продавец сказала что после выходных (т.е вторника) мясо у всех свежее

[banshee]

На тастаке. Мне продавец сказала что после выходных (т.е вторника) мясо у всех свежее

А если продавец вам скажет, что с Марса прилетела, вы ей тоже поверите?

[Бегемота]

в магнуме - мясо у них хорошее.

[горожане]

в магнуме - мясо у них хорошее.

вам повезло... обычно там ужасное!

[lady200381]

в магнуме - мясо у них хорошее.

вам повезло... обычно там ужасное!

В Магнуме отвратительное мясо, именно отвратительное, однажды там взяла-больше не надо. Перепаковывают несколько раз и срок перебивают....

[Queen Sabine]

Зашел недавно в рамстор, и прикупил там говядины - филе и фарш. Не ожидал, что все окажется таким неплохим, да и по цене - очень даже приятно был удивлен (ниже чем на рынке).

а в каком именно рамсторе?

[Ixtiander]

в магнуме - мясо у них хорошее.

не стоит обращать внимания на высказывания юзера с 8 постами

[Sindry]

Добрые люди, есть ли среди знатоков Мясо Астанинцы? Где в Астане можна покупать качественное мясо? интересует говядина курица