Сообщений в теме: 293

[Akella666]

Вкусный гуйру лагман в Астане - Столичный паб по Кенесары стоит 590 тенге. порция средняя. Рекомендую.

[Ahmet]

2 Fry
нет, не похожий. это вроде бы рецептик домашнего лагмана, а не гуйру. в гуйру в "толпе" все не жарится, а жарится по отдельности.

Жазира рулис! О-о-о-о-чень вкусно, много и не дорого...минус грязненько там...

[Shanusik]

Аха, "Жазира" рядом с моим домом....так когда подзабуду из антисанитарию иду и беру порцию домой.
А у них сидеть....неа

[Mr. Acc-ura-cy]

У меня да даче такая же.

[Жрать хочу!]

fxmanager, Mr. Acc-ura-cy - о чем вы это??

[Mr. Acc-ura-cy]

fxmanager, Mr. Acc-ura-cy - о чем вы это??

о горелке.

По сабжу: наткнулся на кафе "Синьзянь" (Джандосова, за кольцом Саина) напротив СМ Маркета.

Уйгуро-дунгано-китайская кухня, где то, даже, не кафешные цены, на гуйру тенге 500 - довольно неплохой, с дымком.

[Pirrata]

я так поняла приготовление самой лапши ни у кого не вызывает трудностей?
А у меня именно тянуть лагман как тесто не получается
Выход покупать готовый не всегда удобен, потому как не всегда рядом с домом можно найти

[Lisichkin]

я так поняла приготовление самой лапши ни у кого не вызывает трудностей?

Неправильно поняли. По моему тут это даже не оговаривалось. Все потребляют лагман вне дома.

[ЗОЛОТКО]

я так поняла приготовление самой лапши ни у кого не вызывает трудностей?
А у меня именно тянуть лагман как тесто не получается
Выход покупать готовый не всегда удобен, потому как не всегда рядом с домом можно найти

Насчет лапши, я нашла выход, в районе проживания, найти уйгурку. У нас вот девушка, делает лапшу вкусную, тесто тонкое, продает 1 кг по 300 тенге. Причем, она не для торговли делает, а когда попросишь, поэтому наверное вкусный .А то брала в том же Силквейсити, толстая и не ровновытянутая лапша.
Сама как то на лапшерезке тянула, сынок сказал - не вкусно, мягкое получилось. Теперь когда захочет, просит- хочу уйгурский лагман, причем он тесто без подлива, со сметаной ест.

Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 20.06.2009, 17:07:17

[Жемчужина]

Для теста главное мука хорошоя, чтобы тянулась и не рвалась. Мы покупаем "Шамалган" первый сорт. Самое то. Что плохо фасовка у них только 50 кг\мешок. И вообще все с этой муки отлично получается.

[Галёк]

То же люблю "Гуйру лагман". Дома все равно такой не получается, как на Рыскулова, Петрова.
По-моему "Алма-Ата" рулит"!!!

[тямпэш]

чуть ниже "Алма-аты" есть кафе "Пагода"
вход в китайском стиле, заходишь ...и забывашь в каком районе находишься
внутри все чисто и облагорожено
уйгурско-китайская кухня
лагманы там отпадные и цены как везде
рекомендую саумян))))))))))

[StormyPetrel]

чуть ниже "Алма-аты" есть кафе "Пагода"

это гостиница Алма-Ата или кафе на Рыскулова-Петрова? (это я из предыдущего поста взяла - сама не знаю даже, где это)

[тямпэш]

кафе по Петрова, ниже Рыскулова

[mharoo]

подскажите рецет лапшы

[Звездная]

Мы сами готовим. Мама в детстве по соседству с уйгурими жила и часто помогала тянуть лапшу. Все родственники как нам в гости собирутся, просят приготовить лагман

[Галёк]

попробовала гуйру-лагман в кафе "Пещера", что на Тастаке, очень вкусный...

[Old Navy]

кафе по Петрова, ниже Рыскулова

хм, точно ниже? Мы ездили в обед как-то, но были выше Рыскулова
или там две Алма-Аты?

[Марми]

кафе по Петрова, ниже Рыскулова

хм, точно ниже? Мы ездили в обед как-то, но были выше Рыскулова
или там две Алма-Аты?

"Алма-Ата" выше Рыскулова, "Пагода"- ниже Рыскулова

[Persona_non_Grata]

Вкусный гуйру лагман в Астане - Столичный паб по Кенесары стоит 590 тенге. порция средняя. Рекомендую.

не подскажете,какое пересечение улиц?