Сообщений в теме: 635

[alf]

[mod]Учитывая специфику подфорума, в данной теме обсуждаем исключительно рецепты блюд.
Душевные страдания, наличие пользы и вреда, а так же всё тому подобное здесь не приветствуется.
Для несогласных - варианты развития событий обычные. Либо удаление постов, либо награды за упорство.[/mod]

Сообщение отредактировал хапки: 08.03.2011, 18:54:01

[Any]

2 Манон: любое кафе, где подается корейская или дунганская кухня.

[Life is Beautiful]

странно, что все готовят с растит. маслом. хотя оно позволено только в субботы/воскресенья.

[Milady_666]

А не пробовали тему сначала читать? Каждый объяснил свой путь соблюдения.

[mamarazzi]

кто-нибудь подскажет кафе или ресторан, где подают постную пищу, кроме намедни, там уже надоело...

любой китайский ресторан. рекомендую сеть "Турандот" и еще есть "Луна" -(по гагарина, чуть ниже джамбула). можно заказать: сельдерей с кешью, шпинат, брокколи, огурцы в чесночном соусе, и офигительные баклажаны!!
а если идти туда в рыбный день - прощай мясо!
кстати, если кого интересует, могу дать рецепты этих блюдов

[Deepdarker]

мои 5 копеек. я от поста далек, но такое делаю часто.
берем 2-3 средних картофелины, одну свеклу крупную или пару мелких, моркови, чтоб по объему подходило к картошку и свекле. моем, чистим, нарезаем все овощи равномерными кубиками, я делаю примерно 5 на 5 мм. затем берем сковороду вок, подойдет, в принципе, любая с тефлоном, что б не пригорало. нагреваем рапсовое или оливковое масло, или обычное рафинированое, и все нарезанные овощи туда складываем. готовим на сильном огне при непрерывном помешивании почти до полной готовности (пробуем походу) добавляем лук, чеснок, джусай, и прочее. секрет в том, что к концу приготовления все кубики одного цвета и вкуса и практически никто из моих гостей не смог распознать что есть что пряности и украшательства по вкусу. катит как гарнир, практически к любому мясному блюду.

[yUlka+]

Просто, вкусно и накакого масла: некрупную (а лучше мелкую) картошку помыть, выложить на противень и запекать минут 30. Можно есть с чем угодно, похоже на картошку из костра, только шкурка чистая - ее тож есть можно.

[БоцманЪ]

кроме Намедни и Медведя есть еще у нас в городе кафешки где имеется постное меню?

[Milady_666]

2 БоцманЪ: опередили
может быть кто-то за год поднакопил рецептов? предлагаю продолжать обмен опытом

[Раф]

Вот тут этих рецептов на каждый день поста, яко грязи.На любой вкус :-http://www.kp.ru/daily/23856.4/63481/)

[Milady_666]

спасибо за ссылку, но интересует больше собственный опыт в приготовлении, так сказать авторские ремарки
мне подарили книжку с рецептами постных блюд, по мере приготовления буду давать рецепты и комментарии

[Wicked]

Сегодня самый трудный день по моему скромному мнению - читала что в первый день желательно не есть ничего ...вот .. сегодня только вода и ..не могу удержаться от кофе (ессно без молока и сахара)

[Wicked]

Через неделю вкусной кажется простая гречка с приправой из поджаренного лучка, морковочки и томата

Уже сейчас кажется очень вкусным это блюдо! )))

[Ариадна]

Ну вот
Оказывается, зря я одни огурцы ем.
Спасибо всем.

[гАдский папа]

ужс, на меня уже жор напал. Ну почему столько дней рождений и др. мероприятий в этот период?
ужс. за чито такие испытания? Витамины предпочитаю в таблетках, нормально наесться можно гарнирами. Только часто
А на самом деле, после выдержанного поста действительно лучше себя чувствуешь.
В следующем году буду пытаться всё с начала.

[Wicked]

А у меня начало я считаю хорошее... вчера только вечером не удержалась и поела немного вареной свеколки -хотя хотела обойтись в первый день только водой ..

[Any]

Вчера только ужин: слайсы (2 шт) и кукуруза - почти полбанки.....
Сегодня на обед - салат "охотничий" из банки (немного) и халва. Объелась...

[Milady_666]

Вчера была гречка, к ней маринованые опята (безвкусные все они, а домашние заготовки закончились) поджарила с лучком, специями и немного лимонного сока. Умяла все!

[Wicked]

У меня на ужин тоже была гречка ..без ничего ..но мне так было вкусно почему-то, что умяла две тарелки Потому что на обед было 2 яблока..наверное поэтому вкусно так показалось..

[Any]

Третий день ем "охотничий" салат, а он все не кончается.... Вчера на ужин - картоха жаренная и лечо. Очень вкусно.

[Ruslana]

На Никольском базаре есть магазин, где продают соевые продукты - молоко, сыры, творог и я майонез Vita soy!

Вот класс! А где искать этот магазин? Как он называется и где именно расположен?

Есть еще отдел Вита Соя в Универсаме на Арбате, а мне тофу очень нравится.

Я так понимаю тут одни девочки постяться , так у меня вопрос есть, не знаете рецепта блюда именуемого долма.Встречается у многих народов но я видела что готовят турки и армяне.Процесс приготовления я видела и даже учавствовала а вот отведать не довелось.А мне кажется что очень неплох для соблюдающих пост.
В виноградные листики (на манер голубцов) закладывается фарш - промытый рис, петрушка перемешанные с томатной пастой.
А дальше они помоему варят их на мантоварке ... хочу приготовить на выходных но не знаю как заканчивается процесс