Сообщений в теме: 1489

[To&To]

Покупала российский, Эдам, Пошехонский. Сейчас нравится Мезам

[Рыбка по имени Зайка]

нравился сметанковый, но мягковат для моих целей

[киндер_пингви]

Подскажите какой лучше сыр с плесенью?

[lucky_]

Подскажите какой лучше сыр с плесенью?

Мне нравится с зелёной плесенью - Рокфор и с белой плесенью - Бри
Ещё нравится Король Артур,сметанковый,Моцарелла,Сулугуни

[prokus]

Берем Король Артур или Ламбер

[Вайона]

Нравится сыр Гауда-баштанка, твердый, не жирный.

[Cat_Von_D]

А Ламбер что из себя представляет? На что по вкусу похож?
Он твердый или мягкий?

[mrpumpkin]

А Ламбер что из себя представляет? На что по вкусу похож?
Он твердый или мягкий?

По консистенции напоминает сыры Добряны и пр. Такого рода сыров сейчас большинство, в основном украинского производства. Ламбер - хороший сыр.

А вот с твердыми сортами дела обстоят похуже. С недавних пор с удовольствием беру литовский Dziugas Gold в упаковках по 250 гр. ( 500 тенге). На развес тоже продают, но мне в упаковках ( Gold) больше нравится по вкусу.

[Irina099]

Берем Сметанковый или Король Артур

[kuca83]

Сметанковый, Король Артур

[Cat_Von_D]

А Ламбер что из себя представляет? На что по вкусу похож?
Он твердый или мягкий?

По консистенции напоминает сыры Добряны и пр. Такого рода сыров сейчас большинство, в основном украинского производства. Ламбер - хороший сыр.

А вот с твердыми сортами дела обстоят похуже. С недавних пор с удовольствием беру литовский Dziugas Gold в упаковках по 250 гр. ( 500 тенге). На развес тоже продают, но мне в упаковках ( Gold) больше нравится по вкусу.

Эх...мягковат он для меня((

[Hi]

А вот с твердыми сортами дела обстоят похуже. С недавних пор с удовольствием беру литовский Dziugas Gold в упаковках по 250 гр. ( 500 тенге). На развес тоже продают, но мне в упаковках ( Gold) больше нравится по вкусу.

Где берете? насколько он твердый?
Хотелось бы какого-нибудь более дешевого аналога пармезана или грано падано, говорят литовский какой-то есть, но я не встречала. Ваш такой же твердый как пармезан?

[Emocional]

Последние пару месяцев беру сыр "Кантри" компании КОМО. Не твердый, достаточно жирный, отличный сливочный запах и вкус без горчинки.
Брали на Абая/Правды (базарчик), в выходные обнаружен в МЕТРО (на него скидка!)

Хорош и просто для еды и в пицце не подкачал

Сообщение отредактировал Emocional: 23.04.2012, 16:52:54

[Di_Za]

Муж на днях принес - Бри и Камамбер, от запаха меня чуть не , в итоге смогла его попробовать только когда избавилась от самой корки, плесени, внутри просто как плавленный сыр, ИМХО, Нравится пармезан, моцарелла, брынза, в общем что-то более приземленное и обычное)))

[Русалка76]

Муж на днях принес - Бри и Камамбер, от запаха меня чуть не , в итоге смогла его попробовать только когда избавилась от самой корки, плесени, внутри просто как плавленный сыр, ИМХО, Нравится пармезан, моцарелла, брынза, в общем что-то более приземленное и обычное)))

Может они правда испорчены были?
Они ведь хорошо идут как самостоятельное блюдо к винам, шампанскому!

[zzayaa]

Нравится сыр Гауда-баштанка, твердый, не жирный.

тоже нравится

недавно затестила ещё один сорт - Баштанка Эмменталь. Твердый, с приятной кислинкой, в общем понравился

Сообщение отредактировал zzayaa: 24.04.2012, 22:28:02

[mrpumpkin]

Хотелось бы какого-нибудь более дешевого аналога пармезана или грано падано, говорят литовский какой-то есть, но я не встречала. Ваш такой же твердый как пармезан?

Я беру итальянский пармезан развесной в сети Интерфуд. 6300 тенге за кг. Я думаю, что это более-менее неплохая цена. Хотя все равно дорого.

[H.A.N.D.]

Не всегда есть Моцарелла , подскажите на пиццу еще какой хорошо плавится, и чтобы тянулсяяяя)?

[Di_Za]

Муж на днях принес - Бри и Камамбер, от запаха меня чуть не , в итоге смогла его попробовать только когда избавилась от самой корки, плесени, внутри просто как плавленный сыр, ИМХО, Нравится пармезан, моцарелла, брынза, в общем что-то более приземленное и обычное)))

Может они правда испорчены были?
Они ведь хорошо идут как самостоятельное блюдо к винам, шампанскому!

не должны быть, т.к. их только привезли знакомые накануне и угостили...

[Лицедейка по всем статьям]

люблю маасдам от президента или рассольные, особенно брынзу, мягкие сыры как то не оч