Да не зациклился я, вообще на ИИ не обращал внимания никогда. Но тут у Линдовера услышал ту же идею. Он сказал: уберите на три недели творог и увидите совсем другое отражение в зеркале. Вот сейчас доем свой запас на неделю и уберу на три. Посмотрим.
А вообще, конечно, двоякая вещь. Что касается лактозы, то, к примеру, в обезжиренном всего 1,5 гр углеводов. Это меньше, чем в порции сыворотки. Всплеск инсулина, яя так понимаю, вызывает не лактоза, а бцаа или что-то вроде того. По сути, сыворотка, казеин и прочие тоже должны вызывать такой же всплеск инсулина. Но рекомендуют молочку заменять именно протеином.