1
Как определяет Википедия, кибернетика или «искусство управления» — наука об общих закономерностях получения, хранения, передачи и преобразования информации в сложных управляющих системах, будь то машины, живые организмы или общество. Человек живой организм, сведения о весе – это информация, и путем разумной обработки этой информации можно управлять весом. Худеть, производить массонабор, удерживать вес. Звучит может и непонятно, а на практике все оказывается простым и понятным. И главное, действенным.
Начинаем с обратной связи. Обратная связь (ОС) – это отзыв, отклик, ответная реакция на какое-либо действие или событие. Событие – вес, его прибавка или убыль. Если мы на это событие откликнемся нормально, по правилам, то добьемся результата. Если чего нарушим, пиши пропало.
Вот скажем обратная связь бывает положительная и отрицательная. Положительная обратная связь раскачивает систему и может даже ее разрушить. Вот такой пример: идет медведь, видит, на дереве подвешен чурбак. Медведь из любопытства подходит и слегка чурбак толкает. Чурбак отклоняется, возвращается и бьет медведя по лбу. Медведь сердится и толкает чурбак сильнее. Тот бьет еще сильнее. В итоге система медведь-чурбак может разрушиться: медведь от очередного удара потеряет сознание.
Отрицательная обратная связь систему стабилизирует. В человеческом организме много обратных связей, и они стабилизируют, поддерживают постоянство состава крови, температуру тела, вес. Так, жировые клетки выделяют гормон лептин, который регулирует аппетит. Достиг человек своего нормального веса – начинает есть столько, чтобы этот вес удерживать. Если по причине нехватки еды он за какое-то время отощал, а потом еда вновь появилась, аппететит возрастает, едим больше, вес растет, пока вновь не стабилизируется. Это если все нормально. Но любая система регулирования может нарушиться. И если, как правило в результате наших бестолковых действий по воздействию на вес (следование моде, пример подружки и пр.), что выражается в "сидении на диете", отлаженная система начинает давать сбои, мы катастрофически худеем или (что чаще) бесконтрольно набираем вес. И тогда приходится нарушенную естественную внутреннюю обратную связь заменить искуственной внешней. Количество пищи регулируем уже не аппетитом (ему нельзя доверять), а подсчетом калорийности пищи для подачи сигнала СТОП, а вес начинаем измерять более последовательно и тщательно.
Итак, после череды диет, наборе лишнего веса, отказе чувства меры при еде, единственным методом вернуть прежний вес оказывается подсчет калорийности пищи, взвешивание и регулирование количества еды. При этом принцип очень простой: задаемся недельным отвесом 400 граммов, и сравниваем недельный отвес с запланированным. Если отвес больше, калорийность на будущую неделю увеличиваем, если отвес меньше – уменьшаем. Если отвес оказался запланированным, калорийность не меняем.
Пример: получен отвес 600 г. Калорийность надо увеличить.
Пример: получен отвес 100 г. Калорийность уменьшаем.
Пример: отвес составил 400 г. Калорийность оставляем прежней.