Сообщений в теме: 85

[алия_астана]

Хочу Эклеры на понедельник 1 кг (сколько примерно штук), мы получается попадаем под скидку?

[тетушка ди]

Хочу Эклеры на понедельник 1 кг (сколько примерно штук), мы получается попадаем под скидку?

Здравствуйте. Да, под скидку попадаете. В одном килограмме примерно 20-22 штуки. Вам к обеду или к вечеру?

[алия_астана]

Давайте к обеду. Братишка заедет заберет, он наш главный сладкоешка))) я вам завтра в личку напишу во сколько примерно, согласуем! 

Сообщение отредактировал алия_астана: 19.10.2013, 00:07:04

[тетушка ди]

Давайте к обеду. Братишка заедет заберет, он наш главный сладкоешка))) я вам завтра в личку напишу во сколько примерно, согласуем! 

ок.

[тетушка ди]

Всегда удивлялась, почему macaroons так дорого стоят. Только когда начала их готовить поняла, что цену определяет трудоемкость приготовления. Представляю миндальные macaroons по рецепту австралийского кондитера Адриано Зумбо.

[тетушка ди]

Французский луковый тарт на песочном тесте с сыром пармезан.

Прикреплённые изображения:

• 

Сообщение отредактировал тетушка ди: 19.10.2013, 20:20:43

[алия_астана]

macaroons очень аппетитные!!!

[алия_астана]

Динарочка, спасибо вам за эклеры!!! Очень вкусные!!! 

 

Прикреплённые изображения:

• 

[тетушка ди]

Динарочка, спасибо вам за эклеры!!! Очень вкусные!!!

Спасибо за отзыв, Алия. На здоровье. Очень рада, что вам понравилось.

[тетушка ди]

Ванильный мильфей и парфе из ягодного ассорти на  день рождения сынули Виктории. Ванильный мильфей - карамелизированные слои французского слоеного теста, прослоенные ванильным заварным кремом со сливками. "Мильфей" в переводе с французского - "тысяча лепестков", и данный десерт действительно оправдывает свое название. Цена 5500 тенге. Также данный десерт можно приготовить и с ягодами, тогда цена будет 6500 тенге.

Парфе из ягодного ассорти - это самое натуральное мороженое со сливками и ягодами - малиной, клубникой, смородиной. Никаких консервантов, никаких ароматизаторов и вкусовых добавок. Цена за 0,5 кг - 1500 тенге.

Прикреплённые изображения:

• 
• 

[тетушка ди]

Тирамису и Чизкейк "Сатин" для Светланы. С днем рождения!

Прикреплённые изображения:

• 
• 

[тетушка ди]

Торт Донатс и Прага (по полпорции) для Алены. Донатс - песочные коржи на крем-фреше, крем: маскарпоне с крем-фреш. Прага - шоколадный торт с шоколадным кремом и шоколадной глазурью

Прикреплённые изображения:

• 
• 

Сообщение отредактировал тетушка ди: 31.10.2013, 21:59:31

[тетушка ди]

Торт "Ягодный каприз" для Айжаны на день рождения ее сына. Это один самых вкусных и богатых тортов:  корж из песочного теста с дроблеными орешками, крем из маскарпоне со сливками, слой малины, корж из нежного генуэского бисквита, слой крема, украшено ягодным ассорти.

Прикреплённые изображения:

• 

Сообщение отредактировал тетушка ди: 31.10.2013, 21:58:43

[тетушка ди]

Корпоративный торт, начинка - шикарный торт с богатым шоколадным вкусом -  «Faubourg Pave». Это первый торт, который величайший кондитер Пьер Эрме создал для легендарного Laduree, самой старой кондитерской и чайного салона Парижа. Название происходит от названия улицы Faubourg-Saint-Honore, где находилась эта кондитерская — шикарная улица, где так же в изобилии расположены Дома Моды: Guy Laroche, Christian Dior, Lanvin, Hermes, Yves Saint-Laurent.

«Faubourg Pave» — представляет собой шоколадный торт, с шоколадным ганашем и соленой карамелью. Прослоен кусочками кураги. Сочный бисквит, пропитанный карамельным сиропом, тающий на языке карамельный ганаш и кисловатые кусочки кураги - это рай для шокоголиков!

 

Прикреплённые изображения:

• 

[тетушка ди]

Тирамису и Чизкейк "Сатин" для Светланы. С днем рождения!

Когда мы слышим "Чиз-кейк", то представляем собой песочный корж с довольно плотной творожно-сырной начинкой. Но чиз-кейк "Сатин" создан Пьером Эрме (обожаю готовить по его рецептам), а это значит, что все не так уж просто. "Сатин" представляет собой выпеченную песочную основу, бисквит, пропитанный мякотью апельсина, выпеченную крем-чизовую начинку, поверх которой находится еще крем-чизовый мусс. Но и это не все — венчает десерт апельсиновый мармелад под экзотическим желе. Впечатляет, не правда ли?

[алия_астана]

Динара привет. 

а macaroons  будете на заказ делать? хочется попробовать! можно цену?

[тетушка ди]

Динара привет. 

а macaroons  будете на заказ делать? хочется попробовать! можно цену?

Алия, доброй ночи. Можно на ты. Macaroons сделать можно. Правда цена будет не дешевая (честно, такая заморока с его приготовлением и основной ингридиент - миндальная мука, а ее цена 3500 тенге  ), примерно 5000 за кг. Порция - где-то 250 гр.

[тетушка ди]

Торт "Морковка" племяннице в садик на Осенний утренник. Начинка - бисквит, крем - сливки с малиной.

Прикреплённые изображения:

• 

[тетушка ди]

Принимаю заказы!

[тетушка ди]

Торт-сумочка "Chanel" для Камшат на день рождения дочери! Поздравляю! Желаю счастья и здоровья!

Начинка - «Faubourg Pave» — шоколадный торт, с шоколадным ганашем и соленой карамелью. Прослоен орешками. 

Прикреплённые изображения:

•