Сообщений в теме: 2474

[namur]

ДВ всем, кто-нибудь покупал эсколар? Мы брали, понравилась. Но сегодня я прочла вот это: http://fish-book.ru/maslyanaya/
прослезилась от смеха (см.комментарии). У кого-нибудь был ТАКОЙ опыт? У нас все обошлось, вроде. Но теперь я задумалась - брать ли ее впредь или не рисковать?
И та ли рыба у нас продается?

Сообщение отредактировал namur: 07.12.2011, 23:46:43

[dlad]

Сегодня купила на оптовке семгу по 1150т, именно там, куда давали наводку выше. Взвесили на электронных весах, потом дома перевесила, вроде все нормально. Но вот чистить её и разделывать на стейки тяжеловато, во всяком случае для женских рук (почти 8 кг веса). Вообще выбор рыбы там хороший.

А насколько вытянула рыбина, если не секрет.

Уточню сколько реально получается филе из 8 кг? Голова, хвост, плавники много весят?

[temperament]

ДВ всем, кто-нибудь покупал эсколар? Мы брали, понравилась. Но сегодня я прочла вот это: http://fish-book.ru/maslyanaya/
прослезилась от смеха (см.комментарии). У кого-нибудь был ТАКОЙ опыт? У нас все обошлось, вроде. Но теперь я задумалась - брать ли ее впредь или не рисковать?
И та ли рыба у нас продается?

Да, комменты там конечно ЖЕСТЬ

[Merkava]

По Жарокова есть рыбный магазин, я там покупал 1 раз, когда мимо проезжал, не самое дешевое место, но рыба свежая там.

[zaya17-87]

По Жарокова есть рыбный магазин, я там покупал 1 раз, когда мимо проезжал, не самое дешевое место, но рыба свежая там.

мы обязательно попрорбуем!!!))))

[ms_smitt]

По Жарокова есть рыбный магазин, я там покупал 1 раз, когда мимо проезжал, не самое дешевое место, но рыба свежая там.

Где именно? Жарокова чего (пересечение)?

[Fialka83]

Я беру свежую рыбу здесь с доставкой, если мне что-то не понравится я как постоянный покупатель могу заменить или вернуть, раньше где только не пробовала брать, но поставщики или продавцы меняются и точка хиреет, если не лень езжу еще на базар первой алматы, там осенью и зимой хороший выбор.

[Nazgul86]

Кто знает есть и в районе Саина Абая хороший рыбный магазин? Продают в городе рыбу с Атырау, если да то где?

[Eka2269]

По Жарокова есть рыбный магазин, я там покупал 1 раз, когда мимо проезжал, не самое дешевое место, но рыба свежая там.

Где именно? Жарокова чего (пересечение)?

между аль-фараби и водозаборной

[Солнышко]

На оптовке и форель и семга есть, семга если середина то 1600 за кг, хвостовая часть 1200 а рыбиной то 1150. Копченая, молосольная намного дешевле, да и икра дешевле, весовую можно попробывать но она в этом году соленая ужасно поэтому взяла обкомовскую в банке, банка 850 гр 7000 у своих а по базару 7500 -8500. Взяла малосольную небольшую фарель рыбиной без головы 2000 кг. Рыба отпад, не дожевет она до НГ, прападает на глазах. Икры смотрите есть и горбуша она мельче и более жидкая и горчит, и китовая. Китовая это семейства лососевых ей тут по 12000 за кг банкуют.

Сообщение отредактировал Солнышко: 14.12.2011, 22:05:39

[Cyclamen]

и китовая. Китовая это семейства лососевых ей тут по 12000 за кг банкуют.

кЕтовая. Рыба кетой зовется, не китом

[Солнышко]

и китовая. Китовая это семейства лососевых ей тут по 12000 за кг банкуют.

кЕтовая. Рыба кетой зовется, не китом

ну уж за ошибки простите.

[mamuleka]

ДВ всем, кто-нибудь покупал эсколар? Мы брали, понравилась. Но сегодня я прочла вот это: http://fish-book.ru/maslyanaya/
прослезилась от смеха (см.комментарии). У кого-нибудь был ТАКОЙ опыт? У нас все обошлось, вроде. Но теперь я задумалась - брать ли ее впредь или не рисковать?
И та ли рыба у нас продается?

ну и рыбка. спс за ссылку посмеялась от комментов до слез...будем знать

[altishka]

глюк

Сообщение отредактировал altishka: 18.12.2011, 16:22:58

[Яна Енжи]

ДВ всем, кто-нибудь покупал эсколар? Мы брали, понравилась. Но сегодня я прочла вот это: http://fish-book.ru/maslyanaya/
прослезилась от смеха (см.комментарии). У кого-нибудь был ТАКОЙ опыт? У нас все обошлось, вроде. Но теперь я задумалась - брать ли ее впредь или не рисковать?
И та ли рыба у нас продается?

Масляную рыбу лучше не есть, в Советском Союзе она была запрещена к продаже, это сейчас ее ввели чуть ли не в разряд элитных... Коммерческая продажа этой рыбы во многих странах запрещена. Лучше сома купите, если жирненькой рыбки захотелось.
http://www.chevrolet...p?topic=14105.0

Сообщение отредактировал Яна Енжи: 18.12.2011, 16:40:21

[babyshop2011]

Люди кто подскажет где купить вкусную атыраускую воблу?именно заводскую,она в городе вообще пропала....а я без нее ну совсем не могу(

[Яна Енжи]

Люди кто подскажет где купить вкусную атыраускую воблу?именно заводскую,она в городе вообще пропала....а я без нее ну совсем не могу(

А чем она лучше, скажем, балхашской? И как определить, где эта вобла была выловлена? На базаре 1 А-Ата на Шолохова хороший рыбный ряд, и вобла есть и лещ, но откуда, кто скажет. Продавцы всегда говорят то, что мы хотим услышать...

[babyshop2011]

Люди кто подскажет где купить вкусную атыраускую воблу?именно заводскую,она в городе вообще пропала....а я без нее ну совсем не могу(

А чем она лучше, скажем, балхашской? И как определить, где эта вобла была выловлена? На базаре 1 А-Ата на Шолохова хороший рыбный ряд, и вобла есть и лещ, но откуда, кто скажет. Продавцы всегда говорят то, что мы хотим услышать...

Нет Атыраускую воблу сразу видно,она красивого серебрянного цвета...чаще всего она вся с икрой.а вот балхашская к сожалению ржавая да и не вкусная,редко бывает вяленная

[Гаврюша]

Появился новый магазинчик на Шаляпина между Берегового и Правды. Большой выбор морской рыбы. Брали телапию, понравилась, не перемороженная. Если нужен телефончик, стучитесь в личку.

[Ixtiander]

Люди кто подскажет где купить вкусную атыраускую воблу?именно заводскую,она в городе вообще пропала....а я без нее ну совсем не могу(

вчера только купил в Юбилейном