Сообщение отредактировал temny: 12.02.2016, 20:46:00
upd
![Фотография](https://vse.kz/uploads/profile/photo-thumb-8364.jpg?_r=1649393828)
Сосиски и колбасыобсудим?
#21648926
Отправлено 24.07.2012, 01:52:59
Закреплено
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#33640880
Отправлено 12.02.2016, 20:45:18
Закреплено
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
MODERATORIAL
Изделия собственного, домашнего производства будем обсуждать тут http://vse.kz/topic/.../#entry33630444
#1481
Отправлено 18.12.2011, 23:56:16
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#1483
Отправлено 19.12.2011, 17:09:54
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Сообщение отредактировал La Signora: 19.12.2011, 17:10:36
#1486
Отправлено 30.12.2011, 13:02:31
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Только в последнее время очень настораживает, что если сварить в целлофане и потом чистить , то буквы на самих сосисках очень явно виднонам тоже нравятся конские сосиски от беккера.
А колбасы редко берем, в основном берем буженинку и карбонады, все таки это более натуральное
#1488
Отправлено 30.12.2011, 15:50:57
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Теперь у Беккера остались в почете только сосиски венские и лионские, оччень нравятся. И Риха салями, все любят дома, жаль что не стало миланской от Рихи.
#1489
Отправлено 30.12.2011, 22:53:50
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
+1.Только в последнее время очень настораживает, что если сварить в целлофане и потом чистить , то буквы на самих сосисках очень явно видно
нам тоже нравятся конские сосиски от беккера.
А колбасы редко берем, в основном берем буженинку и карбонады, все таки это более натуральное
буквы остаются....
#1490
Отправлено 30.12.2011, 23:09:52
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Пож-та подскажите что за базарчик?недавно на базарчике в первом павильоне от беккеровской палатки купила какую то новую продукцию- сказали- Белорусская ... Взяли докторскую и еще какую то копченость в вакууме. Цена- 1400 по моему докторская была.
Колбасу не покупаем вообще, но вроде как НГ - очень хочется оливье, пришлось купить целый батон (в магнуме только такие порции) Беккеровской "ветчины к пиву" - ветчиной и не пахнет, но кошка после уговоров кусочек съела, Первомайскую - гребла лапой (летом для гостей покупала). Говорят что на Розыбакиева выше Утепова - магазин с Омским беконом (колбаска ням-ням) нам привозили из Омска))) но цена от 3000 самая дешевая (это у нас), а у них макс. 2000 самая дорогая. Сама в этом магазине не была....еще
#1493
Отправлено 16.01.2012, 11:16:13
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Интересно, существует ли такая же доступная в быту химическая проба для определения наличия мяса?
![:rolleyes:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
Со словом "Бижан" отныне будут ассоциации неважнецкие..
![:-/](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smirk.gif)
#1494
Отправлено 16.01.2012, 15:22:51
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
+1, Мы тоже от Бижана давно отказались, вкус крахмала даже без тестов чувствуется. Тоже самое могу и о Первомайских колбасах сказать.Купили на днях "сосиски говяжьи" от "Бижан" - нужно было срочно, поэтому до "Беккера" не пошли. На вкус не фонтан. Проба йодом показывает крахмал, прямо как по ТВ (кстати, сразу после просмотра передачи я эту же пробу проводил на "говяжьих от Беккер" - ничего не показала. После одного подогревания "сосиски" приобрели серый цвет и неаппетитный вид. Цвет - оно ладно, предположим, что нитриты (или что там) перешли в капусту и потому розовый цвет и пропал. Использование нитритов разрешено. А вот консистенция...
Интересно, существует ли такая же доступная в быту химическая проба для определения наличия мяса?![]()
Со словом "Бижан" отныне будут ассоциации неважнецкие..
#1496
Отправлено 17.01.2012, 01:01:45
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#1497
Отправлено 17.01.2012, 15:04:52
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
а что тогда остается?
+1, Мы тоже от Бижана давно отказались, вкус крахмала даже без тестов чувствуется. Тоже самое могу и о Первомайских колбасах сказать.
очень люблю бижановскую Докторскую
Ну кроме Бижана и Первомайки ещё достачно производителей. И я рада, что Вы нашли себе колбасу которая Вас утраивает. На вкус и цвет как говорится!
На свой вкус пока ничего так и не нашла, раньше брали Беккер, сейчас просто казы, говяжий язык или просто мясо запекаю. Хотя безусловно очень хочется иногда калбаски.
#1500
Отправлено 19.01.2012, 17:16:22
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Да, Белабока просто чудо. Вчера после просмотра Среды Обитания, ещё раз убедилась в том, что хорошие деликатесы и колбаса не могут быть дешевле кг. мяса и в том, что лучше самой всё делать.
Скрытый текст, ну и Белобоку прикупили, будем проводить эксперименты.
Уже более полугода не берем колбасу, спасибо Белабоке
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0