По поводу выбора отеля - конечно, совет человека, которого ты знаешь, лучше анонимного из тырнета, но один человек бывает всего в нескольких местах и не может дать полную картину для выбора. ИМХО, поэтому следует все-таки прибегать к статистике и доверять сайтам типа топхотелс или трипадвайзор. Там все очень просто - тыкаем в город/регион, который нужен, выбираем любую гостиницу и затем тыкаем в рейтинг отелей по данному региону. Обычно на странице это вверху справа, типа ваш отель №50 из 150. Тыкаем в кнопку "показать все" (не знаю, как это точно будет по русски, я обычно смотрю сайт .ком, но есть и .ру) и выбираем отель по звездности и ценам из верхней части рейтинга по отзывам туристов, сортируем отзывы от туристов разных стран и смотрим на динамику по годам - если улучшается - берем на заметку, если ухудшается - с негодованием вычеркиваем. Заодно в отзывах смотрим инфу по расположению и транспорту - очень важно. СМотрим так три-четыре отеля, для резерва.
Ну а потом идем на те же букинги и/или агоду и заказываем места на нужный период, а если этого вдруг не хватает, то есть еще куча разнообразных сайтов, например:
http://www.123bookhotels.com - Раньше был поинтереснее в плане цен
http://www.all-hotels.com/hotels.htm - Иногда попадаются хорошие цены
http://www.alpharooms.com/?r=kelkoo - Подчас выдаёт прекрасный предложения
http://www.centralr.com - Выбор не очень велик, зато бывают неплохие варианты
http://www.etaphotel...otel/index.html - Недорогие, хотя и более чем скромные по обстановке отели в Европе
http://www.gtahotels...nced_search.php - Один из моих любимых сайтов
http://www.hotelclub.net и почти что его клон - http://www.ratestogo.com Первый позволяет бронировать на длительный срок, второй содержит предложения на ближайшие 20 дней.
http://www.hotelsrus.com - Несмотря на название, американская система
http://www.hotels.com - Вариант, схожий с Booking.com
http://www.hotelscentral.com - Периодически попадаются неплохие предложения
http://www.hotels.de - Достойный выбор и по Германии, и по всему миру
http://www.hrs.de - Всё что угодно и без предоплаты
http://www.ichotelsgroup.com - Варианты в ограниченном количестве
http://www.octopustr...om/IntlHome.jsp - Столько много предложений, что глаза разбегаются...
http://www.otel.com - Достойные цены и программа лояльности, возвращающая 5 процентов бронирования
http://www.venere.com - Неплохой выбор отелей в основном без предоплаты