Сообщений в теме: 882

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана.
Вот тут пониже на шесть постов список заведений с корейской кухней, составлен Неко Тян.

MODERATORIAL

Категорически запрещено обсуждать блюда, приготовленные из мяса собаки. Нарушители будут караться по пункту 2.2.7 Правил.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.03.2012, 20:06:30

[Boris1974]

что бы в чем то убеждать нужно изучить вопрос глубже и на практике, узнать историю, попробовать лично, а так извините, без посещения традиционно - колоритных заведений именно в юк, на базе познаний "тайланда, тайцев, европы, фьюжн, фаст фуда" аргументы ваши звучат не убедительно, хотя вынужденна признать -мило...)

Всем привет... ... Была такая кухня корейская на ул. Дектярева уг. Сейфулина на против почты... не подскажите куда они переехали

а разве они не закрылись вовсе?

даже не знаю... а что закрылись

[Stas1976]

ребята) кук-си хочу куда пойти?
Была в ритц-паласе- нет(
Была на космонавтов выше саптпаева не помню как называется-нет(
Кым ган сан- вроде ничего так на 4 из 5
На Саяхате была рядом с заправкой гелиос- нет( лапша не вкусная
На ленина-сатпаева была - лапша и мури вкусное, начинка нет( 4 из 5
А где же 5 из 5?
Спасибочки всем!

джамбула-радостовцева кафе парк Авеню готовят по ташкентский не пожалеешь

[Mr_Proper]

что бы в чем то убеждать нужно изучить вопрос глубже и на практике, узнать историю, попробовать лично, а так извините, без посещения традиционно - колоритных заведений именно в юк, на базе познаний "тайланда, тайцев, европы, фьюжн, фаст фуда" аргументы ваши звучат не убедительно, хотя вынужденна признать -мило...)
[

Мне тоже очень мило слышать такие ваши контр-аргументы) Что значит "попробовать лично"? Вы считаете, что я чужими устами что ли пробую? И не узнаю историю-матушку? Хотя впрочем, вы не умаляете моих познаний "тайланда, тайцев, европы, фьюжн, фаст фуда", это уже неплохо, спасибо! Без вас я бы как-то растерялся бы тут в этой жизни... Не говоря уже о Южной Корее, там бы я без вашего свежего взгляда ващеее бы пал смертью храбрых))))) Только не обижайтесь, надо же что-то ответить, не изучив вопрос)))

[Лицедейка по всем статьям]

ребята) кук-си хочу куда пойти?
Была в ритц-паласе- нет(
Была на космонавтов выше саптпаева не помню как называется-нет(
Кым ган сан- вроде ничего так на 4 из 5
На Саяхате была рядом с заправкой гелиос- нет( лапша не вкусная
На ленина-сатпаева была - лапша и мури вкусное, начинка нет( 4 из 5
А где же 5 из 5?
Спасибочки всем!

джамбула-радостовцева кафе парк Авеню готовят по ташкентский не пожалеешь

еще там вкусненькие мини-лепешечки чартоги жарят, зато сундэ не оч.совсем он может и вкусный, когда свежий, но из микроволновки -мрак

[Лицедейка по всем статьям]

Мне тоже очень мило слышать такие ваши контр-аргументы) Что значит "попробовать лично"? Вы считаете, что я чужими устами что ли пробую? И не узнаю историю-матушку? Хотя впрочем, вы не умаляете моих познаний "тайланда, тайцев, европы, фьюжн, фаст фуда", это уже неплохо, спасибо! Без вас я бы как-то растерялся бы тут в этой жизни... Не говоря уже о Южной Корее, там бы я без вашего свежего взгляда ващеее бы пал смертью храбрых))))) Только не обижайтесь, надо же что-то ответить, не изучив вопрос)))

ни стоит благодарности, ни на что не обижаясь милостиво прощаю вам все наперед

[LLB]

ребята) кук-си хочу куда пойти?
Была в ритц-паласе- нет(
Была на космонавтов выше саптпаева не помню как называется-нет(
Кым ган сан- вроде ничего так на 4 из 5
На Саяхате была рядом с заправкой гелиос- нет( лапша не вкусная
На ленина-сатпаева была - лапша и мури вкусное, начинка нет( 4 из 5
А где же 5 из 5?
Спасибочки всем!

джамбула-радостовцева кафе парк Авеню готовят по ташкентский не пожалеешь

еще там вкусненькие мини-лепешечки чартоги жарят, зато сундэ не оч.совсем он может и вкусный, когда свежий, но из микроволновки -мрак

Всем спасибо, нагнали аппетита)

[EGOOIST]

Часто обедаю в Кореане на Абая-Клочкова. Кухня европейская и корейская. Собачка очень вкусная у них...

[tenandre1]

еще там вкусненькие мини-лепешечки чартоги жарят

волшебные слова.маст посетить теперь.
Буквально сегодня имел возможность отужинать в пабе "Наш",что на Курмангазы/Фурманова..Помимо т.н. европейской кухни в этом заведении подают и корейскую еду.Что я могу сказать..Беда.

[Лицедейка по всем статьям]

бедовым оно было всегда, хотя упорно из года в год вывешивают рекламу о наличии кор.кухни и так на протяжении лет 6

[Valika]

Всем добрый...
Подскажите пожалуйста, где можно поесть вкусный "комплекс"
человек никогда не ел, не хочется разочаровать.
Заранее благодарю

[Лицедейка по всем статьям]

масисо в самале - не вкусно, ваще совсем не вкусно, есть можно, но лучше сделать это в другом месте, а странное расположение, простите, унитаза и писсуара (30см друг от друга примерно) дополняет впечатление.......

[marysha]

А мы частельнько зачастили в Восточный Квартал, тот что в ТД Евразия, там 3 кухни (корейская, японская и узбекская) , но в основном мы любители корейской кухни, и пока все что у них заказывали все было вкусным, за исключением салатикв (совсем маленькие порции и некоторые салатики так себе) а вот первое и второе на отлично, особенно холодное кукси с моченной лапшой и жареным мясом ну оороочень там нравится, стоит 550 тенге и порция огроменная!!!

[still_free]

Хе из рыбы это шик, могу кушать каждый день час минуту ням ням, заедая Чимчой и Кукси)))

[78я]

@Mr_Proper,
то есть то, что я выкладывала вас не убеждает?
ну в принципе у всех свой опыт))) Полечу в феврале опять- буду оттуда вам писать и про стейки тоже)))) уточню

Ааааа)))))) лечу)))) 16 там буду напостю тут

[ИзабелльМ]

Всем добрый вечер!
Поделитесь рецептом, если кто знает " Хе Салат из кальмаров". Спасибо!

[Калерия]

Всем добрый вечер!
Поделитесь рецептом, если кто знает " Хе Салат из кальмаров". Спасибо!

Хе из кальмаров

сырые мороженые тушки кальмаров (1 кг) размораживаем, тщательно чистим. они в сыром виде покрыты какой-то розово-бурой пленкой. Даже тупым ножом легко снимается, соскабливается. Изнутри тщательно вычистить позвонки (не знаю как их иначе назвать, такие как бы стеклянные палочки-пленочки). очищенный кальмар имеет белый, слегка розоватый цвет. В принципе в супермаркетах бывают уже чищенные тушки.
Нарезаем кальмары кольцами или полукольцами, поперек тушек полосками по 0,5 см. заливаем их кипятком, чтоб вода покрыла, накрываем крышкой и оставляем. не варим.
Лук репчатый полукольцами, сладкий цветной перец и морковь соломкой, зелень и чеснок измельчить.
ошпареные кальмары потеряют прозрачность, станут белее. остывшую теплую воду слить. кальмары посолить, добавить уксус по вкусу, НО (!) рекомендую класть уксуса немного, т.к. от избытка уксуса кальмары, постояв некоторое время, станут жесткими, резиновыми. Я кладу где-то 1 ч.л. Затем черный, красный молотый перец, кинзу молотую. залить горячим раст маслом (около 0,3 стакана), соевый соус (1 ч.л.), щепотку сахара. Добавить овощи, зелень, дать немного настояться, хорошо перемешать, дать пропитаться овощам и кальмарам соком.

Все! приятного аппетита.
пы.сы. Вроде ничего не забыла )))

Сообщение отредактировал Калерия: 09.01.2013, 13:39:52

[Лицедейка по всем статьям]

@Mr_Proper,
то есть то, что я выкладывала вас не убеждает?
ну в принципе у всех свой опыт))) Полечу в феврале опять- буду оттуда вам писать и про стейки тоже)))) уточню

Ааааа)))))) лечу)))) 16 там буду напостю тут

везет жЫ.......
сходите за меня в "пум сеул", готовят оч.вкусно

[TIN@]

Хе из кальмаров

Спасибо за рецепт! Вот только вопрос возник....Вы пишите 1 ч.л. уксуса.Имеется ввиду именно уксус(9%), или же уксусная эссенция(70%) ?

[Калерия]

70% сходила на кухню. Ну положите 1/2 для начала, попробуйте. Даже 70% разные по кислоте попадаются: крепче, слабее

[TIN@]

Спасибочки!