Сообщений в теме: 3354

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание всем!

Дабы в этой теме появлялось больше полезных сообщений, и чтобы избежать тупого набирания постов новичками, настоятельно РЕКОМЕНДУЮ не писать посты типа -

"А на 1 Алма-Ате на базаре за углом хороший шашлык. А мы ели шашлык в Алмарасане, нам понравилось!"...

Писать посты с указанием адреса заведения и цен на шашлык. Не информативные посты будут удаляться.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.11.2012, 06:08:43

[Mami]

Иностранцы вообще неприхотливы в плане шашлыков. Им любое жареное мясо на углях - вау! Где ещё бы они его ели? В виде барбекю если только. Но если родственник - иностранец-грузин, тогда зачет этому заведению!))

Сообщение отредактировал Mami: 13.09.2015, 08:33:23

[eXile]

Иностранцы вообще неприхотливы в плане шашлыков. Им любое жареное мясо на углях - вау! 

 

Откуда такие наблюдения, интересно? "Любое мясо на углях" - у нас в половине заведений это самое мясо на углях (шашлык т.е.) есть невозможно, и я вовсе не хотел вести человека туда, где готовят "любое мясо на углях".

 

Более того, многие иностранцы на моей памяти вообще отказывались есть шашлык у нас.

 

 если родственник - иностранец-грузин, тогда зачет этому заведению!))

 

Родственник швейцарец. А заведение это я вам настоятельно рекомендую посетить.

[Рррра]

Вчера ходили в "Марс" с родственником-иностранцем, брали баранину и печень в оболочке, в итоге он сказал, что это лучший шашлык который он ел за всю свою жизнь.

 

Родственник швейцарец.

 

 

швейцарцы-то они конечно толк в шашлыках знают, да

уточнить бы только не мешало, ел ли он вообще шашлык до этого

[Mami]

Написано же ...за всю свою жизнь... )))

[eXile]

Ел, во время многочисленных приездов в Алма-Ату в течение последних 10 лет, в разных заведениях и несколько раз на выезде в горах и т.д.

 

Я понимаю, что это не грузин ))) но этот человек весьма привередлив и есть что попало не станет категорически. 

[Sanches_li]

с полгода назад здесь писали про шашлычню в Рабочем поселке, возле бывшего кинотеатра.

уже пару раз туда сходил.

Антураж конечно диковат, пива разливного мало, очень мало.

Шашлык достаточно неплохой: баранина, свинина, печень на твердую четверку. Утка - так себе. Особенно порадовали шампиньоны. 

вывод.

дешевле и вкуснее чем в шашлычнях на Калинина и т.д. в этом ценовом диапозоне. Т.е. баранина 400 и не дороже.

[Melancholia]

А мне нравиться только шашлык мужа, ни разу не пробовала вкуснее у кого-то другого. Везде все делают сухари из мяса. Я люблю посочнее и чтоб аромат приправ был, а не горелого мяса.

[Кельдыш]

А мне нравиться только шашлык мужа, ни разу не пробовала вкуснее у кого-то другого. Везде все делают сухари из мяса. Я люблю посочнее и чтоб аромат приправ был, а не горелого мяса.

а в каком кафе он работает шашылчником?

[Melancholia]

 

А мне нравиться только шашлык мужа, ни разу не пробовала вкуснее у кого-то другого. Везде все делают сухари из мяса. Я люблю посочнее и чтоб аромат приправ был, а не горелого мяса.

а в каком кафе он работает шашылчником?

 

дома у нас - выполняет функции шашлычника а в кафе никогда не заказываю - все равно не то будет)

[Нетсвободныхлогинов]

дома у нас - выполняет функции шашлычника

И....?

Адрес, контакты, время работы? 

Ассортимент, цены? 

Что ж с Вас все вытягивать нужно!

[ВикториАнна]

дома у нас - выполняет функции шашлычника

И....?
Адрес, контакты, время работы?
Ассортимент, цены?
Что ж с Вас все вытягивать нужно!

Вряд ли вы получите эту информацию.
Мадам не поняла, что это тема о лучшем шашлыке В ГОРОДЕ, и хвастается своим доморощенным поваром.

[Classika]

В пятницу ходили в Арго, что на Розыбакиева ниже Джандосова. Народу - примерно половина столиков занята. Шашлык очень понравился. Порции приличные, из шести палочек только один кусочек был с излишком жира, все остальные ушли без остатка. Брали на троих шесть палочек - наелись дальше некуда. Вместе с салатом, хлебом, соусом, пивом, соком вышло примерно 7 тысяч с копейками. Палочка шашлыка 600-700 тенге. Брали курицу, баранину, свинину - все очень и очень вкусное. Соус рекомендую. Уксус в бутылочках на столиках супер зверский, осторожно поливайте на лук и мясо, буквально капли достаточно. На небезызвестной остановке, рядом с Арго все столики заняты были, шашлык только так разлетался...

Ну и фото:

[japancar]

швейцарцы-то они конечно толк в шашлыках знают, да

уточнить бы только не мешало, ел ли он вообще шашлык до этого

 

Смею заметить что при ценах на мясо в Швейцарии в районе $50 за килограмм, готовить это самое мясо они очень даже умеют. 

В том числе и на углях, и на гриле и ещё сотней разных способов, благо трудовых экспатов из соседних стран вполне хватает, чтобы разнообразить кухню. 

 

Если тупо сравнивать всё приготовленное на углях/гриле мясо которое я пробовал в разных странах мира, то я бы наш шашлык на первое место бы не поставил, хотябы потому что это жутко пережаренное мясо. Хороший стейк из мраморной говядины даст сто очков вперёд шашлыку из баранины, как и например традиционный японский гриль и ещё с пяток разных мясных блюд. 

[eXile]

Смею заметить что при ценах на мясо в Швейцарии в районе $50 за килограмм...

 

Цены на мясо в Швейцарии нынче в районе не $50, а $100 за килограмм. Точнее, в среднем в районе 90 франков, плюс-минус (примерно столько же в $).

 

Если тупо сравнивать всё приготовленное на углях/гриле мясо которое я пробовал в разных странах мира, то я бы наш шашлык на первое место бы не поставил, хотябы потому что это жутко пережаренное мясо. Хороший стейк из мраморной говядины даст сто очков вперёд шашлыку из баранины..

 

Я всегда говорил, что шашлык - это крайне простое блюдо, эдакий правильный местный уличный фаст-фуд, и он не может и не должен стоить больше пары баксов за палочку.  

[ftor04]

Если тупо сравнивать всё приготовленное на углях/гриле мясо которое я пробовал в разных странах мира, то я бы наш шашлык на первое место бы не поставил, хотябы потому что это жутко пережаренное мясо. Хороший стейк из мраморной говядины даст сто очков вперёд шашлыку из баранины, как и например традиционный японский гриль и ещё с пяток разных мясных блюд. 

совершенно точно. при  этом еще надо учитывать, что мы по сравнению со странами Европы сущие вегетарианцы -  мяса едим мало и плохое. 

[Lisichkin]

Я всегда говорил, что шашлык - это крайне простое блюдо

И все таки как же его готовят в том же Марсе, к примеру

[Людмила99977]

Три года назад надыбали для себя место летник в Санатории Алатау, у них был просто офигенный фирменный шашлык 500 гр чистого мяса, вы этом году поехали, а они оказывается съехали, открыли в городе ресторан Ганаш Макатаева Дзержинского и теперь мы ездим туда

Прикреплённые изображения:

• 

Сообщение отредактировал Людмила99977: 21.09.2015, 18:31:53

[GUSRV]

совершенно точно. при  этом еще надо учитывать, что мы по сравнению со странами Европы сущие вегетарианцы -  мяса едим мало и плохое. 

 

 

Откуда информация, про плохое мясо? Вы работаете в пищевой лаборатории? 

По сабжу, народ, шашлык в Оазисе не испортился? 

[Sanches_li]

 

совершенно точно. при  этом еще надо учитывать, что мы по сравнению со странами Европы сущие вегетарианцы -  мяса едим мало и плохое. 

 

 

Откуда информация, про плохое мясо? Вы работаете в пищевой лаборатории? 

По сабжу, народ, шашлык в Оазисе не испортился? 

 

такой же и остался, вкусный

Сообщение отредактировал Sanches_li: 21.09.2015, 19:31:56

[L_ee]

В пятницу ходили в Арго, что на Розыбакиева ниже Джандосова. Народу - примерно половина столиков занята. Шашлык очень понравился. Порции приличные, из шести палочек только один кусочек был с излишком жира, все остальные ушли без остатка. Брали на троих шесть палочек - наелись дальше некуда. Вместе с салатом, хлебом, соусом, пивом, соком вышло примерно 7 тысяч с копейками. Палочка шашлыка 600-700 тенге. Брали курицу, баранину, свинину - все очень и очень вкусное. Соус рекомендую. Уксус в бутылочках на столиках супер зверский, осторожно поливайте на лук и мясо, буквально капли достаточно. На небезызвестной остановке, рядом с Арго все столики заняты были, шашлык только так разлетался...
Ну и фото:

Вы баранину если?
Мы там только свинину едим, барашек как-то не очень.
Или исправили положение, и стало нормальным?