Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[Lolli Jolly]

А я сегодня слентяйничала )) так неохота было что-то делать, да и времени особо не было. Вообщем закинула в мультикастрюльку сразу все: нарезанный лук, немного раст. масла, печенку промытую (у меня была куриная, она нежнее и пленочек никаких нет), сметанку, соль и специи. Включила на "тушение" на час. На гарнир уже был готов рис.
ВСЕ!
Все сыты и довольны
Ну а мама - молодеСС!

Очень вкусненько звучит! Надо тоже прикупить печенку и слентяйничать))

[ELa_k]

А я сегодня слентяйничала )) так неохота было что-то делать, да и времени особо не было. Вообщем закинула в мультикастрюльку сразу все: нарезанный лук, немного раст. масла, печенку промытую (у меня была куриная, она нежнее и пленочек никаких нет), сметанку, соль и специи. Включила на "тушение" на час. На гарнир уже был готов рис.
ВСЕ!
Все сыты и довольны
Ну а мама - молодеСС!

Очень вкусненько звучит! Надо тоже прикупить печенку и слентяйничать))

Мультиварки это конечно хорошо , а что вы вообще думаете о пароварках?)

[Lolli Jolly]

Мультиварки это конечно хорошо , а что вы вообще думаете о пароварках?)

Ничего)) у нас тут тема про мультиварки!

[киндер_пингви]

вчера попробовала сделать курицу с мясом. это просто класс! взяла бедрышки. смазала их магги на второе курица с паприкой. нарезала кортошку. тоже все вместе смешала. добавила чеснок, растительное масло и лук. поставила на режим тушение на 1 час. получилось лучше чем в казане. пальчики оближешь. у меня даже сын с'ел. он обычно такое не ест. да и не нужно все время смотреть, мешать. положил и через час готово.

[78я]

Я тут подумала что по идее можно супчики корейские остренькие делать в мульте))) на следующей недельке сделаю- выложу. Мультя тут будет просто идеальна))))

[киндер_пингви]

Я тут подумала что по идее можно супчики корейские остренькие делать в мульте))) на следующей недельке сделаю- выложу. Мультя тут будет просто идеальна))))

ооо. это для меня!!! буду ждать)))

[Tiramiska]

В общем, с Панасоником определилась. Теперь над моделью думаю: 10 или 18... В чем разница то???

[MARUSYA_28]

В общем, с Панасоником определилась. Теперь над моделью думаю: 10 или 18... В чем разница то???

Разница только в объёме чаши: в 10-ке объём 2,5 литра, в 18-ой моделе - 4,5 литра. Я вот сейчас тоже в раздумье, какую же выбрать? Семья небольшая 2 чел., если ориентироваться на повседневку - то хватит за глаза 2,5 литра. С другой стороны - если взять "с запасом" - можно побаловать гостей, варить холодец, тушить заготовки на зиму. Подскажите, а в большой чашке можно готовить небольшие объёмы, не пострадает ли от этого качество? Уже голова кругом идёт, загорелась купить, а с выбором никак не могу определиться!

[Jana]

Подскажите, а в большой чашке можно готовить небольшие объёмы, не пострадает ли от этого качество?

НЕТ. У меня чаша на 4,5л, варю каши на 0,5 л молока. Чтобы определиться с выбором тему почитайте (уже по n-ому кругу пишем об одном и том же - это я про объемы) .

[ELa_k]

Мультиварки это конечно хорошо , а что вы вообще думаете о пароварках?)

Ничего)) у нас тут тема про мультиварки!

Логично))) а если немного отступить от темы?)И например объяснить разницу между мультиваркой и пароваркой)

[Lolli Jolly]

Логично))) а если немного отступить от темы?)И например объяснить разницу между мультиваркой и пароваркой)

для этого почитайте тему, есть сборник, там все ответы уже есть причем в готовом виде.

[MARUSYA_28]

Подскажите, а в большой чашке можно готовить небольшие объёмы, не пострадает ли от этого качество?

НЕТ. У меня чаша на 4,5л, варю каши на 0,5 л молока. Чтобы определиться с выбором тему почитайте (уже по n-ому кругу пишем об одном и том же - это я про объемы) .

Да, читаю я все темы, уже по второму кругу... Мнения разные: кто-то пишет, что и в больших мультях можно делать объёмы поменьше и получается также вкусно. А кому то категорически не нравится: аж меняться предлагают . Но я вроде решила, что возьму всё-таки 18-ую модель с объёмом 4,5! Буду ярким примером человеческой жадности . Полазила по разным сайтам, на выходных была в Планете и Сулпаке. Сравнила цены и заказала в интернет-магазине (получился самый выгодный вариант) - 18 392 тенге. Теперь жду! Ох... Прощай диета - столько вкусностей, всё надо перепробовать! Принимайте в свои ряды приверженцев МВ!

[MARUSYA_28]

Мультиварки это конечно хорошо , а что вы вообще думаете о пароварках?)

Ничего)) у нас тут тема про мультиварки!

Логично))) а если немного отступить от темы?)И например объяснить разницу между мультиваркой и пароваркой)

В мультиварках есть разные режимы:можно жарить, тушить, варить, даже выпечку делать. А в пароварках, насколько поняла, можно только готовить на пару. То есть это как электрическая мантоварка: внизу ёмкость с кипящей водой, а сверху - уровни, куда складывают еду (тефтели, овощи и т.д.) и они готовятся на пару. То есть по функционалу мульти гораздо выгодней!

[Hi]

У меня сегодня небольшой прокол вышел.
Запекала вчера в духовке индюшачьи ножки - большие, что-то около 700 гр. на ножку. Одну вчера за ужином съели, вкусно, но немного жестковатая была. Решила я вторую ножку на тушении до мягкости довести. Положила в мультиварку, туда же - выделившийся при запекании сок, и поставила на тушение на один час, и благополучно забыла. Писк мультиварки не слышала. Утром обнаружила мультю на подогреве, начала доставать ножку из мульти - голая кость в руках осталась, мясо все отвалилось Не знаю, что по вкусу получилось, но подозреваю что что-то тушенкоподобное.

[Безобразная Эльза]

это не прокол, это 2 в 1 ))) одно блюдо из ножки в духовке поели, а вот вам и второе, уже другое )))))

у меня почему то стали все каши прилипать ко дну чаши.... даже если каша совсем жидкая на дне обязательно слой приварившейся крупы. Неприятно маленько, да и выкидывать жалко. Чаша сменная, которую мы здесь все хором заказывали...

[ELa_k]

Мультиварки это конечно хорошо , а что вы вообще думаете о пароварках?)

Ничего)) у нас тут тема про мультиварки!

Логично))) а если немного отступить от темы?)И например объяснить разницу между мультиваркой и пароваркой)

В мультиварках есть разные режимы:можно жарить, тушить, варить, даже выпечку делать. А в пароварках, насколько поняла, можно только готовить на пару. То есть это как электрическая мантоварка: внизу ёмкость с кипящей водой, а сверху - уровни, куда складывают еду (тефтели, овощи и т.д.) и они готовятся на пару. То есть по функционалу мульти гораздо выгодней!

Спасибо !

[Tiramiska]

В общем, поздравьте меня. Я теперь тоже в числе мультяшек .
Остановилась на классике жанра - 18-ом панасонике. Сегодня с почестями привезли ее домой и дружно изучили инструкцию. И вот вроде все понятно и планов на нее много, но с чего начать так и не решила. Хожу вокруг и прям страшно экспериментировать. Думаю кашу на утро поставить.

Вот еще чего не пойму, почему на чаше градация до 1,8 литра??? Она же вроде на 4,5 рассчитана?

[Lolli Jolly]

Вот еще чего не пойму, почему на чаше градация до 1,8 литра??? Она же вроде на 4,5 рассчитана?

это не литры, это метки.
Поздравляем!

Сообщение отредактировал I love NY: 13.11.2012, 22:59:51

[Classika]

Прочитала тут как-то рецепт языка в мульте, сделала недавно...ну суупер просто получился, мягкий, нежный. На НГ теперь тоже так сделаю. Язык говяжий, помыть-почистить где надо, натерла приправами для мяса, сделала несколько проколов ножом в разных местах. В мультю на 3-4 часа на тушение. Воды чуть добавила на всякий случай, буквально две-три ложки. Очень мягкий и нежный получился, шкурка прям чулком снялась.
Теперь думаю казы тоже сварить в мульте на тушении, должно хорошо получиться.

[Предел исчерпан]

MARUSYA_28

Да, читаю я все темы, уже по второму кругу... Мнения разные: кто-то пишет, что и в больших мультях можно делать объёмы поменьше и получается также вкусно. А кому то категорически не нравится: аж меняться предлагают . Но я вроде решила, что возьму всё-таки 18-ую модель с объёмом 4,5! Буду ярким примером человеческой жадности . Полазила по разным сайтам, на выходных была в Планете и Сулпаке. Сравнила цены и заказала в интернет-магазине (получился самый выгодный вариант) - 18 392 тенге. Теперь жду! Ох... Прощай диета - столько вкусностей, всё надо перепробовать! Принимайте в свои ряды приверженцев МВ!

У меня панасоник 18, нормально делаю малые объёмы, совершенно без проблем.
Кашу допустим всего 1 стакан крупы делаю ну и сколько ко то там жидкости.

В общем, поздравьте меня. Я теперь тоже в числе мультяшек .
Остановилась на классике жанра - 18-ом панасонике. Сегодня с почестями привезли ее домой и дружно изучили инструкцию. И вот вроде все понятно и планов на нее много, но с чего начать так и не решила. Хожу вокруг и прям страшно экспериментировать. Думаю кашу на утро поставить.

Вот еще чего не пойму, почему на чаше градация до 1,8 литра??? Она же вроде на 4,5 рассчитана?

Поздравляю во-первых!

Во-вторых, я сама до сих пор не могу понять этого прикола в 4,5 литра!
Я суп варю в мульте - жидкость у меня на отметке 1,8.
Потом я переливаю этот суп в кастрюльку - полностью, а кастрюлька у меня на 2 литра!!!
Это точно менярно - перемеряно!

И где эти 4, 5 литра скажите мне?! Значит верна градация? 1,8 литра в Панасонике 18....