MODERATORIAL
Прикрепленные файлы
Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30
MODERATORIAL
Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30
Популярное сообщение!
мне понравилось делать в Steba кисломолочку и превращать в детские коктейли.
лучше всего использовать живые бактерии, но их пока купишь... поэтому делаю на Активии - либо йогурт, либо творожную активию (без вкусовых добавок)
2 баночки творожного йогурта+1.5л кипяченого молока (остуженного до темп .40 град)
размешиваю
наливаю в 1л банку от сметаны+700 мл банку, ставлю в кастрюлю
наливаю в кастрюлю воды градусов 40
и и на "подогрев", 4ч, 38 градусов.
потом добавляю, что есть под рукой:
- замороженную малину
- киви со шкуркой (в шкурке много кремния)
- банан
перемешиваю блендером - и витаминный коктейль готов!
можно добавить чуток молока, чтобы стал пожиже
т.к. у нас сейчас много народу, готовлю сразу большой объем
делаю на Активии - либо йогурт, либо творожную активию (без вкусовых добавок)
2 баночки творожного йогурта+1.5л кипяченого молока (остуженного до темп .40 град)
размешиваю
наливаю в 1л банку от сметаны+700 мл банку, ставлю в кастрюлю
наливаю в кастрюлю воды градусов 40
и и на "подогрев", 4ч, 38 градусов.
Время сами подобрали или подглядели где то? В инструкциях к разным бактериям, пишут, что йогурт готовится 6-8 часов.
Тоже делаю йогурт, творог, кефир (из сухих заквасок) в Панасонике квадратном.
Сообщение отредактировал Zetta Jones: 28.05.2014, 09:20:35
Готовила вчера филе курицы с помидорами под сыром. Очень просто, вкусно и полезно.
филе разрезана на 2 части, поперек, чтобы кусочки были потоньше. На выпечке, без масла, обжарила 15-20 мин с одной стороны, посолила. Перевернула на другую сторону, сверху в 1 слой положила порезанные помидоры, посолила, на помидоры пластинки твердого сыра. Еще 20 мин и все готово. Сочно, не жирно, и очень полезно.
а я на ночь ставлю, пока остынет, 6 ч и выходит.делаю на Активии - либо йогурт, либо творожную активию (без вкусовых добавок)
2 баночки творожного йогурта+1.5л кипяченого молока (остуженного до темп .40 град)
размешиваю
наливаю в 1л банку от сметаны+700 мл банку, ставлю в кастрюлю
наливаю в кастрюлю воды градусов 40
и и на "подогрев", 4ч, 38 градусов.
Время сами подобрали или подглядели где то? В инструкциях к разным бактериям, пишут, что йогурт готовится 6-8 часов.
Тоже делаю йогурт, творог, кефир (из сухих заквасок) в Панасонике квадратном.
Сообщение отредактировал KiTka_baNdiTka: 30.05.2014, 13:09:12
Добрая Бабка, дадите совет?
Целенаправленно из за выпечки я бы не стала покупать скороварку, и даже мультиварку. Бинатон и прочее хороши только для бисквитов. Лично я печенье в Бинатоне печь не стану. Хотя в Штебе великолепно пеку пироги. Если не пропекается это не значит что плохая или брак. Проверяйте на готовность деревянной шпажкой и добавляйте время если не готово.
Непропеченное внутри, это скорее всего много влажных ингридиентов. Понятное дело что в рецепте написано к примеру 2 больших яблока для шарлотки, но и яблоки бывают разные, например плотные и сухие внутри или сочные с большим содержанием влаги. Для последнего вида яблок надо всегда увеличивать время.
Приготовьте банальный бисквит из 6 яиц, 1 стакана сахара и 1 стакана муки. Белки взбить отдельно от желтков, потом аккуратно соединить со взбитыми желтками. Дно формы смазать сливочным маслом, выложить массу и выпечь за 60 минут.
Ну а все же, если главное выпечка, то лучше купить компактную электродуховку или микроволновку с режимом конвекции.
А по поводу назначения...я разве применяю ее не по назначению? Варка, парка, выпечка...вроде все правильноочень правильное замечание!!! А мультиварку использовать по назначению!!
Сообщение отредактировал KiTka_baNdiTka: 01.06.2014, 15:51:51
Модель Fuma 1505. Как пользоваться? С чего начать?
Изучать арабский
А если серьезно, то тут, вроде, есть о Вашей модели.Вернее, ее аналоге.Почитайте
http://www.multivark...hp?f=85&t=11799
А если серьезно, то тут, вроде, есть о Вашей модели.Вернее, ее аналоге.Почитайте
http://www.multivark...hp?f=85&t=11799
Спасибо, Тина )))
Вроде как разобралась), ссылка очень помогла.
но не хватате опыта мультиварочного...
Дык, его и не будет, коли не начнете :
смотрела-смотрела не неё, так и не привыкла.
По-моему классически как-то проще,
Поверте: в мульте- проще не бывает! )))
Главное начать и понять, что тебе хочется и как больше нравится ))
Сделала сегодня простой бисквит... поднялся, пропёкся!!!! остался такой, не упал... из прикреплённых выше рецептов. Может потому, что добавила 1\4 стакана крахмала (никогда раньше не добавляла), но думаю, что всё-таки это заслуга мультиварки... теперь хочу попробовать с добавками, что можно добавить к бисквиту?
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.