Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12076

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6298

[diamond girl2]

Привет! Примите меня в свои счастливые ряды.

Приобрела Мулинекс 8 в 1, 3 литра.

Завтра буду уже экспериментировать приготовление блюд в ней,

опыт есть с Панасоник на 2,5 литра.

 

Думаю, они по сути одинаковы )))

[foyjoe]

В мулинексе режим тушение слабее чем в панасе
Супы варите на режиме Пароварка

[diamond girl2]

В мулинексе режим тушение слабее чем в панасе
Супы варите на режиме Пароварка

Спасибо за совет! )))

Вчера готовила ризотто. фото не делала, вспомнила после того, как все слопали

 

Немного непонятная пока для меня система:

 

Начала готовить в режиме "плов", доготовила в режиме "тушение".

Режим "плов" через некоторое время переходит в 10 минутный медленный режим подогрева и не готовит дальше.

Не пойму, зачем это?

В общем, буду разбираться теперь с моей помощницей.

Выпечку планирую скоро. фото буду выкладывать ))

 

Этот пирог (не помню, выкладывала или нет  ), готовила в панасе по рецепту, который выкладывали в этой теме: 

Сообщение отредактировал diamond girl2: 16.09.2013, 11:52:02

[foyjoe]

можно комбинировать режимы, вопщим как по интуции))

[Lolli Jolly]

руками выбрала все шкурки- примерно минут 7- с перца  и помидор.

Юля, делаю кетчуп, у меня за 3 часа тушения и пары часов подогрева шкурки не отделились от помидор) поставила еще на час. Или это помидоры такие толстокожие?

и мне сладко очень показалось 250 г сахара - тебе как, нормально?  

[Lolli Jolly]

Через час Тушения тоже не отделились) только пальцы обожгла) поставила сейчас еще на Пар на 10 мин, по идее надо чтобы шкура слезла-в кипятке повалять минут 5, а на Тушении же не кипит. Это у меня одной такая проблема? 

[78я]

Через час Тушения тоже не отделились) только пальцы обожгла) поставила сейчас еще на Пар на 10 мин, по идее надо чтобы шкура слезла-в кипятке повалять минут 5, а на Тушении же не кипит. Это у меня одной такая проблема?

Все таки видимо сорт такой((( сахара да, в сл раз положу 100 гр. Ален, я ж на ночь ставила, пальцы не жгла))))

[Алина Идиева]

Давно пользуюсь Редмонд RMC-M110, симпатичный дизайн, легка в управлении, не занимает много места. При этом очень вкусно и хорошо готовит, птицу и рыбу часто ставлю на "жарку" 40 минут и блюдо сочное, с корочкой. Мясо часто делаю на "тушении" получается сытно и сочно. Часто делаю выпечку и йогурт. Чаша с антипригарным покрытием, к ней ничего не прилипает, моется быстро, мне нравится.

[Алина Идиева]

Хочу начать варить холодец. Кто-нибудь пробовал уже?

[Lolli Jolly]

Все таки видимо сорт такой((( сахара да, в сл раз положу 100 гр. Ален, я ж на ночь ставила, пальцы не жгла))))

Угу, сахару я тоже меньше положу, и на ночь - но так устала вчера что уже не смогла.

Вообщем, долго стояла ковыряла-вылавливала, но все сделала - прям настоящий кетчуп и правда!       оч вкусный! Юля, спасибо большое за идею и рецепт, в самый раз - когда помидоры пропадают и которые солить нельзя, а лечо неохота - так кетчуп лучший выход! (сок делать страшно утомительно, с папой 3 двухлитровые баночки сделали аж умаялись оба).  и да, по другим рецептам замучаешься делать. Мама когда-то делала - как и вы с мамой - возни ужас сколько, я даже не рисковала. 

Кстати, кто такая же как я лохушка - утром быстро кромсала перед выходом - так забывшись накрошила перец небольшими квадратиками, когда оторвалась от паралелльно телефона и осознала - пришла в ужас, понимая как тяжело будет выковыривать шкурки, поэтому еще долго возилась. В следующий раз полперчинами положу! я ж еще аж 3 огромных перца накрошила   если бы не это - очень пассивный рецепт, легкий и удобный. Мультичке спасибо тоже как обычно! 

Сообщение отредактировал Lolli Jolly: 16.09.2013, 23:16:52

[Lolli Jolly]

Хочу начать варить холодец. Кто-нибудь пробовал уже?

Все у кого мультя и варят холодец - уже наверное пробовали) Тоже пассивная готовка очень удобная. Вам рецепт? 

[78я]

оч вкусный! Юля, спасибо большое за идею и рецепт

Ты ж знаешь, я лентяйка)))) Из за отсутствия свободного времени кручусь вот придумываю выходы))) 

[Kasatka]

ДД! Готовила 3 раза в мультиварке. Видимо что-то делаю не так.

Готовила плов, рис был слишком мягкий, мясо жестковато.

Хотя, банановый пирог получился вкусный. Советую всем попробовать.

 

Но поняла что это не мое.

Кто хочет купить мультиварку, продам за ненадобностью Panasonic 4,5л., почти как новый.

Смотрите мою тему в моем профиле.

[Oly@_0912]

Девочки привет,вчера всеже приобрила мультиварку скороварку UNIT1020,скажите готовка и рецепты отличаются от мульти панас?или все тоже самое?

[sweetly_21]

Стала счастливой обладательницей редмонд... это песня... готовлю все в ней и с ней... Хлеб шикарный получился, всегда свежий йогурт ... а мяско только мягонькое...

[sweetly_21]

а я лазанью приготовила в мультиварке нежнее чем в духовке получается

расскажите где тесто взяли или как самим приготовить тесто на лазанью?

[Piksel]

 

а я лазанью приготовила в мультиварке нежнее чем в духовке получается

расскажите где тесто взяли или как самим приготовить тесто на лазанью?

 

это готовые сочни BARILLA  продаются в супермаркетах, кажется в променаде покупала. можно тесто и самому сделать (как на лапшу) или даже можно использовать наши сочни для беша. Просто BARILLA  уже готовые не требуют предварительной варки, нужной формы и  вобщем то созданы специально для лазаньи , так что я не стала заморачиваться на собственное тесто

Сообщение отредактировал Piksel: 17.09.2013, 20:13:15

[sweetly_21]

 Piksel спасибо большое!!!

[Dementia]

Алена, 78-ая, а заранее нельзя разве снять шкуру у томатов? Как хранится кетчуп?

[Lolli Jolly]

Алена, 78-ая, а заранее нельзя разве снять шкуру у томатов? Как хранится кетчуп?

Мира, уже пришла мысль что в следующий раз можно и снять заранее, но это уже возня) не у всех же помидоры как у меня с неснимаемой кожей)

я пока в банки в холодильник чтобы кушать сейчас. 

Тоже вопрос - как интересно кетчуп надолго хранить? закатывать в стерилизованные банки, или можно под закручивающуюся крышку (банку тоже с крышкой простерилизовать)?